ויסקי טוב: מה הקריטריונים? מה ויסקי עדיף לבחור?

טעימת וויסקי בפעם הראשונה, או שאתה הופך אוהד ומעריץ שלה, או יתייחסו אליו בזלזול כמו אלכוהול האליטה שפורסם מאוד. במקרה השני, רוב הסיכויים שאתה לא לטעום את המשקה עם "שלך" בהתלהבות, ולכן צריך פשוט לנסות מגוון שונה, עם טעם שונה.

זה משקה אלכוהולי חזק עם תכולת אלכוהול של עד 50-60 מעלות יש טעם אופייני בהיר ארומה מעודנת. ויסקי טוב החליטה לא לשתות בלגימה אחת, כדי להשתכר מהר, להתענג בחברה טובה תחת השיחות הנינוחות או במצב רוח מתאימה.

יתרונות מדהימים של המשקה רבותיי

ויסקי איכותי זה - זה נקרא גם "מי חיים" - יש השפעה חיובית על גוף האדם, הרחבת כלי דם ובכך מגביר את זרימת דם עם צריך מתון. דרך הגוף הזה מגיע טון, זה מגביר את היעילות של המוח שמפעיל הריכוז שלך, יצירתיות וכישורים אנליטיים.

זה קורה כאשר את השילוב הנכון של חלק ויסקי איכותי שמני אתריים, דגנים ושרפי עץ, טאנינים נוקו ביסודיות, ועל אלכוהול אחר. חיבור שגוי של רכיבים או חיסכון בחומר גלם לגרום תופעות וסימפטומים לא נעימות.

כיצד ליצור "מים חיים"

כדי לקבל את הוויסקי הטוב ביותר:

1. בתוך כ 10 ימים מתרחש לתות - נביטה הטבולה של תבואה, אשר מהווה את הבסיס של טעם.
2. אחרי זה מאלט הוא מיובש בדרכים שונות, כדי להוסיף צבעים נוספים זר.
3. smalyvayut מאלט, מים חמים מתווסף ומחומם להשיג את wort, שמרים הוא הציג שלאחריו תהליך התסיסה מתרחש.
4. להתסיס את המשקה מזוקק מספר פעמים - מזוקק - מקבל אלכוהול חזק.
5. המוצר המוגמר נשמר במשך שלוש שנים לפחות, בעיקר בחביות עץ אלון של שרי, אייל, ויסקי ועוד שכל מזקקה בוחרת לפי שיקול דעתה הבלעדי, המוסיפה טעם נוסף, צבע כהה ורכות.
6. סינון הביקבוק - "מי חיים" האלגנטיים מן מהאלט המוכן.

ניואנסים ודקויות שבה נולדו סט משקה טעים זה.

מה עדיף לבחור טעימת וויסקי הראשונה או להציג במתנה, להנחות כמה טיפים על נקודות חשובות כי להשפיע באופן דרמטי את הטעם והארומה העדינה. שימו לב בעת בחירת וויסקי לתקופה של חשיפה, ארץ המוצא לבין היצרן.

תקופת החזקה

משקה אלכוהולי חזק מתקבל על ידי זיקוק, עם שריה בושם רק בחביות רוכש הערות מאפיין ואצילי וניואנסים טעם. מצוין תקופת הזדקנות הבקבוק מציג לגיל הצעיר של האלכוהול. כאשר מחליטים איזה סוג של ויסקי עדיף לבחור, מודרך על ידי המונח הממוצע של 5-10 שנים - משקה יהיה מספיק מתמשך.

וויסקי סקוטי (ויסקי סקוטי)

Highlanders הגא לקחת קרדיט על ההמצאה "מי חיים" ויש להם את המסורת העתיקה ביותר של הייצור שלה. במשך רוב המשקאות מסקוטלנד בשימוש שעורה מאלט חומרי גלם. הוא התייבש על כבול ופחם מזוקק בראגה רק פעמים, מה שהופך את המוצר המוגמר הוא לעתים קרובות krepkovaty או טעם מעושן. בשעה מזקקת שונה כוח הוא התענג חריג זה שונה, אבל אם אתה לא מפחד, כי אנין ממליץ בתור מותגי ויסקי טובים "המקאלן", "גלנפידיך", "גלנליווט" (עם ניחוח עדין), "Dyuars", "פרק Higlant" ו "שיבס" (עם גוון חריף חזק).

מסורת סקוטית עתיקה וטכנולוגיה להביא notok בלעדי רב וניואנסים, והם להערכה רבה בדירוג של "מים חיים." הכירו בכך מומחים 2007, 2009, 2010 ו 2013 על ידי משקאות סקוטי יצרנית קיבל את התואר של "וויסקי הטוב בעולם."

וויסקי אירי (וויסקי אירי)

שמו של המשקה שונה עמיתו הסקוטי שלה. האירים גם טוענים שהם ממציאי הראשונה של וויסקי גאים לא פחות עתיק מסורות ודרכי הייצור. מאלט שיתהווה בתוספת דגני שיפון הוא מיובש כבשנים ולא מעושן, ושלוש פעמים עם ווארט תסיסה מזוקק. לכן, המשקה האירי הוא יותר מאוזן, אינטנסיבי, מתמשך, רך, טעם "שמנת".

הוכיחה את עצמה כבעלת מותגים ויסקי טוב "ג'יימסון", "בושמילס", "טולמור", "סנט פטריק", "קולי", "Midleton."

ויסקי אמריקאי

התגלמות ויסקי יאנקי ידי יותר מ 51% מורכב תירס, ושאר משמשים שעורה, חיטה ושיפון. בורבון נעשית ללא לתות, דגני טחינה פשוטים ותסיסה. כדי לזרז את הליך ההבשלה השתמש חרוך בתוך החביות, עקב אשר בתהליך של משקה התבגרות עובר מהר חשיפה מינימאלית של אופצית ויסקי תירס האמריקנית היא שנים. טעמו מתוק הארומה לאחר ההזדקנות מאפיינת ועמוק.

המותג המפורסם ביותר של בורבון - "Dzhim Bim" ו "Dzhek Deniels". מאפיין האחרון הם מסננים מיוחדים עשויים מעץ האדר, אשר מוסיף זר ייחודי. בגלל מתוק הרוויה שלה, זה סוג של ויסקי הוא פופולרי עבור היכרות ראשונה עם משקה.

ויסקי יפני

מבחינה היסטורית, המפיק הצעיר של מאלט "מים חיים" צובר במהירות עמדה מובילה בקרב אניני ומומחים. בשנת 2008, 2011 ו 2012, יצרנים יפניים הרוויחו הגרנד פרי של ויסקי הטוב ביותר בעולם. יצירת טכנולוגיה משקה קרובה המסורות הסקוטיות עד כבול מיובא שימוש והוספת ויסקי מאלט כאשר מעורבב, אבל בעת ובעונה האחת א-טכנולוגיה גבוהה. חומרי הגלם הם כמו שעורה אורז, תירס, דוחן, ואת הארומה אינה כפי מעושן.

על הטעם של משקה משפיעות המשמש חומרי הגלם לייצור שלה: שיפון והכוסמת הוסיפו במריירות, שעורה - טעם לוואי קשה, תירס ואורז - הקלילות רכה. לא פחות חשוב הוא המים המשמשים, האקלים והאוויר, אשר יוצר מוצר פרטים טכנולוגיים, מסננים, וחומר תריס תוף, הפעם האחזקה. לכן, אפילו הוויסקי במדינה אחת, מזקקה אחד, מותג אחד ואפילו מן התופים שכנים עשוי להשתנות, כמו שמים וארץ.

רכב "מי חיים": מה נחשב ויסקי טוב

הנה מה שאתם צריכים כדי להתחיל לדעת, לזכור או לרשום, הולכים לחנות:

וויסקי דגנים. משקה זה מתערובת של דגנים שונים, אשר משמש בעיקר כחומר גלם עבור תערובת.

מאלט וויסקי (וויסקי מאלט) - מוכן רק לתת שעורה, אשר עשוי להיות:

1. חבית בודדת - משקה mononuclear מחבית אחת, יכול להיות מדולל במים על חוזק אלכוהולי סטנדרטי;
2. מאלט (סינגל מאלט) - שילוב של משקאות מאלט רק מזקקה אחד, ואולי עם תקופת חשיפה שונה. הפופולריים ביותר בקרב אניני של וויסקי מאלט. מישהו חושב כי הטעם והארומה הוא חד מדי, ולהקטין את הצורך למזג אותו, אבל לאורך זמן, טעם את המשקה, אתה לא מסכים עם.
3. Bochkova (מאלט vatted) - שילוב מאלט "מים חיים" מזקקות שונות חבית אחת.

וויסקי מעורב או מעורבב (וויסקי) - הפופולרי ביותר בקרב משתמשים - יותר מ 90% של הביקוש, סוג של משקה, שהוא תערובת של רכיבים מאלט ודגנים.

לבסוף, אין צורך לשלם יותר מדי עבור המותג והאריזה המפורסם, אתה תמיד יכול להרים במחיר סביר טוב ויסקי זול. העיקר - כדי להבין מה בדיוק אתם מחפשים.

עכשיו שאתה יודע את המינימום הנדרש עבור המשקאות היפים מעודן הזה וכמה ממקדים את העושר של בחירה. תוכלו למצוא בצורה נכונה כמה סוגים כדי לנסות ולקבוע איזה סוג של "מים חיים" - שלך. תקשורת עם ויסקי טוב תיתן לך פינוק טעים.