דומדמניות קומפוט: המתכון. קומפוט של דובדבנים ודומדמניות, דומדמניות ו דומדמניות

דומדמניות קומפוט, את המתכון של אשר תארו עוד מעט הוא משקה מאוד טעים ובריא. אהבתו להשתמש הן למבוגרים והן לילדים.

איך לבשל לפתן דומדמניות? מתכון להכנת משקה כזה עשוי לכלול את השימוש לא רק את התותים הנ"ל, אלא גם מוצר כמו דובדבן או דומדמניות. שילוב מרכיבים אלו, אתה בהחלט תקבל מיץ עשיר וטעים מאוד, אשר יהווה תחליף מצוין עבור חנות מיץ.

כפי חלוט דומדמניות שחורות? לפתן שנקטף בחורף

עקרות בית רבים חוששים לעשות בעצמם משקאות פירות לחורף, בהתחשב בכך שמדובר בתהליך מורכב וממושך. אבל זו טעות. להפוך את המשקה הזה הוא מאוד קל ופשוט. שראית זה, החלטנו לשלוח אותו המתכון הנכון עכשיו.

מה הם המרכיבים שאנחנו צריכים להרתיח לפתן דומדמניות? המתכון של המשקה הזה מספק את השימוש:

• דומדמניות שחורות - 1 ק"ג;
• סוכר לבן - על 9 כפיות גדולות 3 ליטר של נוזל;
• שתיית מים - שימוש לפי שיקול דעתך.

עיבוד פירות יער שחורים

כיצד לטפל ואוכמנית שחורה? קומפוט בחורף צריך להיות מוכן רק פירות יער טריים. הוא מטוהר מן האוסף הקיים, ולאחר מכן התפשט במסננת לשטוף ביסודיות מבלי לפגוע שלמות המוצר.

לאחר דומדמניות יהיה שטף, שורטט מיד על צנצנת שלוש ליטר מעוקר. מיכלי זכוכית מעוקר יכול להיות בדרכים שונות. מישהו שמתייחס אליהם בסיר כפול או multivarka ומישהו משתמש למטרה זו בתנור או כיריים.

כיצד להפיץ גדות ענבה כמו דומדמניות? קומפוט בחורף לקבל הרבה יותר טעים ובריא, אם המוצר אמר למילוי הכלי על 1/3 או ½ חלק.

שיטה להכנת סירופ

לאחר דומדמניות שחורות חישובים מתחילים לבשל את הסירופ. למי שתייה קרה זה הוא שפך לתוך מחבת עמוקה ואז לשפוך סוכר. לשים את המרכיבים מעל גבוה חום, הם מביאים לרתיחה ומבשלים כ -3 דקות.

preform תהליך

איך לקצור את דומדמניות לפתן בחורף? מתכון למשקה זה דורש מיידית מחלק הסירופ החם לתוך מכולות עם פירות יער. מלאו להם מעוקר צנצנות, רצוי לפני הצוואר.

כדי הלפתן היה יותר שלם, דומדמניות נשמרת בסירופ של כ ¼ שעה, ולאחר מכן הוא שפך לתוך מחבת מחוממת. לאחר נוזל רותח חזק שוב הוא שפך לתוך הבנקים ומייד להפשיל המכסים שלהם.

מתי אוכל להשתמש?

קוק לפתן דומדמניות טעימה ועשירה, כל הבנקים התהפכו מכוסה בשמיכה עבה מאוד. בטופס זה המשקה לעמוד במשך יומיים. אחרי זה הוא מוסר במזווה או במרתף.

אם אתה רוצה ליהנות לפתן טעים ועשיר, עדיף להשתמש בו בתוך 4-5 שבועות. במהלך תקופה זו המשקה תקבול תרומה בורדו מיוחדים.

כיצד לפתן דובדבן דומדמניות?

שרי, דומדמניות למשקה כזה נלקח בשיעורים שווים. זאת באמצעות שילוב של מרכיבים, תקבל מאוד חשוך ומלא מיץ, וזה בטוח יהיה נהנה שניהם מבוגרים וילד.

אז, על מנת עצמאי לממש את המתכון, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים עשויים להידרש:

• דומדמניות שחורות - 500 גרם;
• עם זרעי דובדבן בשל - 500 גרם;
• סוכר לבן - כ 8 כפיות גדולות 3 ליטר של נוזל;
• שתיית מים - שימוש ב שלך שיקול.

תהליך הכנת דומדמניות דובדבן משקה

לפני שאתם מבשלים משקה טעים ועשיר, אתה צריך להתמודד עם פירות יער בזהירות. הם מיינו יש לשטוף טוב במסננת. בשלב הבא, פירות יער מופצים על לצנצנות מעוקרות, מילוי אותם 1/3. במקביל לסחוט את העצמות של הדובדבנים לא צריכות להיות. הם שותים כדי לקבל הרבה יותר עשירים טעימים.

מרתיחים במשך לפתן סירופ כזה צריך להיות בדיוק כמו שמתואר במתכון הראשון. המים הם מעורבב עם סוכר, ולאחר מכן מחוממים ושפכו לתוך בנקים. לאחר סירופ יהפוך גוון כהה, שוב יצק והביא לרתיחה. בהמשך, עם טנק פירות יער שוב מלאים מתוק Vodicka ומיד לגלגל העפעפיים פח.

הפיכת הצנצנות החמות במהופך, הם נותרים בצורה זו עד קריר. בסוף של לפתן היום לשלוח לכל מקום חשוך מעט קריר.

לקבלת משקה רווי יותר, היא פתחה רק לאחר מספר שבועות או אפילו חודשים. בזכות חשיפה ארוכה זו, ניחוחות לפתן צבה של פירות יער בורות דובדבן, יהיה יותר טעים ובריא.

בישול משקה טעים באמצעות דומדמניות

עכשיו שאתה יודע איך לבשל לפתן פירות טעים ובריא. דומדמניות דומדמניות גם אידיאליות להכנת המשקה אמר. עם זאת, מערך כזה של מרכיבים כדי לתרום להשגת לפתן בהיר. אמנם זה לא משפיע על הטעם שלה.

לכן, כדי להפוך את בית לפתן טעים, אנחנו צריכים:

• דומדמניות שחורות - 500 גרם;
• דומדמניות בשלות אלסטי - 500 גרם;
• סוכר לבן - כ 10 כפיות גדולות של 3 ליטר של נוזל;
• שתיית מים - שימוש לפי שיקול דעתך.

שיטת ההכנה

כל לפתן פירות יער מבושלים עבור אחד ואת אותו עיקרון. בתחילה התייחסו פירות יער. דומדמניות שחורות מסודרות ורחצו במסננת תחת לחץ חזק של מים. באשר דומדמניות בשלים, הוא מטוהר מן הזנבות ואז גם לשטוף בזהירות.

ערבוב את התותים שני ביחד, הניחו אותם על צנצנת שלוש ליטר, ממלאים אותם ½ או 1/3. הבא להמשיך הכנת סירופ.

קבלת מים מתוקים, הוא שפך לתוך מכולות ואפשר בצורה זו עד ostuzhennoy המוחלטת. אחרי זה, זה שוב ומבשלים כ 3 דקות ושוב למלא את הצנצנת.

לפתן מבושל מגולגל עפעפיים, היא הפוכה מותרת לעמוד בטמפרטורת חדר למשך 2 ימים. ככל שעובר הזמן, משקה פירות יער ניתן להסיר במרתף או במרתף. רצוי להשתמש בקור אחרי החודש הראשון.