חומרים דמויי ויטמין: הגדרה, סוגים, תפקידים ותכונות

תחילת המאה העשרים התאפיינה הרבה תגליות בתחום הרפואה. זה היה הרגע שבו נחקרו ומסווג את הויטמינים החיוניים הנדרשים לקיומו התקין של הגוף האנושי. אבל המדע אינם שוקטים על השמרים. מחקרים רבים נעשו חומר יותר, עם תכונות דומות לאלו של ויטמינים, שנקרא "psevdovitaminy" או חומרים דמויי ויטמין.

הגדרה

"Psevdovitaminy" - הם חומרים מן החי והצומח, אשר יש מבנה מורכב ביותר ולעיתים קרובות להתמיד רק בצורה טבעית, אשר מקטין את סיכויי הכללתם מכלולי ויטמינים מינרלים, נוצר בסביבה תעשייתית. עם זאת, הם גם הכרחיים לתפקוד התקין של גוף האדם, למרות המחסור בם הוא לא כל כך קריטי, ולהוביל להפרעות מסוכנות בגוף (אם כי יוצרי תוספי תזונה ונציגי רפואה אלטרנטיבית לומר על הצורך החיוני של חומרים ותרכובות כאלה).

ברוב המקרים, ויטמין דמוי חומר שמקורו במזון או עצמי מיוצר בגוף, כלולים ברקמות של האיברים הפנימיים ולא רעילים - כי הוא לא מסוכן בכמויות גדולות.

פונקציות

תפקידיה העיקריים של תרכובות דמויות ויטמין הם:

• פעיל מעורב נקוב המטבוליזם עם חומצות אמינו חשובות, וכל חומצות השומן;
• לזרז ולהגביר את ההשפעה הכוללת של כל הויטמינים;
• אפקט אנבוליים - הגדלת מספר החלבונים מסונתזים המשפיעים על קצב גדילת שרירים;
• מניעה ובקרה של מדינות המחלה נגרמת על ידי חוסר של חומרים מסוימים.

סיווג

כל החומרים דמויי ויטמין (כמו, אכן, וויטמינים) נחלקים לשני סוגים:

• השומן המסיס - ויטמין F, וחומצות שומן.
• מסיס מים - ויטמינים מקבוצה B, H, U, קרניטין, חומצה ליפואית, ו ביופלבונואידים - נ ויטמין

כאן יש חומרים דמויי ויטמין כזה. טבלה עם רשימה מלאה ומוצרים שבו הם נמצאים, יובאה להלן.

מעת לעת שינויים בסיווג, וחלק השם מתייחס המיושן, כגון ויטמין F.

הסיבה לכך היא נתונים חדשים בתפקוד האורגניזם האנושי, כמו תרכובת ויטמין דמוי - כביש צדדי בשל קושי לקבוע את פעילותם ואת ההשפעה של תהליכי מחלה שונים עבור סינתזה של תרכובות כאלה. לדוגמה, במקרה של הפרה של התפתחות הלבלב והטמעה "psevdovitaminov" כמעט הפסיק לחלוטין, וכתוצאה מכך שאדם צריך לקחת ויטמינים, חומרים דמויי ויטמין מוקצים לקבל פחות.

סוגים

חומרים דמויי ויטמין הם רבים, אבל אלה העיקריים הם כדלקמן:

• חומצה ליפואית או U. ויטמין
• כולין, או B4 ויטמין.
• אינוזיטול, או B8 ויטמין.
• קרניטין, או ויטמין B11.
• Para-aminobenzoic חומצה, או B10 ויטמין.

וזה לא רשימה מלאה. הוא מתאר בפירוט את ביוכימיה חומר דמוי ויטמין. הטבלה נותנת מושג על מקורותיהם.

כלוריד sulphonium Methylmethionine (ויטמין U)

מראה: אבקה צהובה גבישים לבנבן עם ריח אופייני, מסיסים במים (אשר אינו משנה את המבנה שלה ב אלכוהול, או ממסים) מתכלה בעת חשיפה לאור שמש.

ויטמין A התגלה 50-ies של המאה שעברה, ביולוג אמריקני במהלך מיץ כרוב המחקר כתרופה כיבי קיבה. בעוד ויטמינים בניגוד לחומרי ויטמין פעיל לא נחקרו.

ויטמין U היא שימושית מהסיבות הבאות:

• היא סופגת חומרים מזיקים או מסוכנים;
• הוא מעורב בייצור של חומר אחר - כולין;
• הוא מעורב באופן פעיל בשיקום רקמות לאחר כיב ושחיקה רירית קיבה, מניעת ייצור מוגזם של מיץ קיבה;
• מפחית חומציות הקיבה;
• מפחית תסמיני אלרגיה למזון (בחילות, שלשולים);
• מקל חנק עם אסטמה וקרע בכל סוגי אלרגיות אבקה;
• מפעיל את חילוף החומרים של שומנים וכולסטרול.

זה מה חומרים דמויי ויטמין שימושי. ביוכימיה כמדע כבר לומדת תכונות שימושיות אלה.

הדרישה היומית של הגוף עבור החומר - 200 מ"ג.

הבא, לשקול את החומר דמוי הוויטמין הבא.

כולין (ויטמין B4)

כולין נחשב לאחד "החלוצים" של חומרי ויטמין, שכן הוא היה עדיין פתוח 60-ies של המאה תשע עשרה, למרות החקירה המלאה של נכסיה הייתה מאה.

כולין הוא מסיס בקלות במים והוא נהרס בטמפרטורות גבוהות, זה נמצא לרוב בתאים מן החי.

B4 ויטמין הוא שימושי מהסיבות הבאות:

• מפעיל עיבוד והפצה עיקריים של חומרים מזינים דרך מערכת הדם;
• המעורבים במטבוליזם של שומנים ופחמימות בכבד;
• זה מוריד את כמות הכולסטרול;
• היא מגדילה את האיכות ומהירות של פולסים תוקפת;
• מסדיר את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם;
• מנטרל רעלים של אלכוהול ודבש. תרופות;
• משפר את תפקוד המוח וזיכרון, נלחם נגד טרשת עורקים ומחלת אלצהיימר;
• משחזר תאי מוח.

נורמה יומית - 500 מ"ג (נורמה עודפת אפשרית עבור מתח ומצבים הדורשים עבודות מוח משופרות).

סימנים של חוסר כולין

סימנים של חוסר כולין צריכים לכלול רמה גבוהה של עצבנות, כאבי מחוך אובססיבית של הראש, הפרעות בשנת עליות של מצב רגשי (למשל, פחד או חרדה לא הגיוניים), טינטון, בעיות שינה, כבד שומני, כולסטרול מירוץ ויתר לחץ דם.

חוסר כמויות מספיקות של כולין עלול לגרום למגוון של מחלות - שחם כבד לכלי מחלות דם כלייתי. בואו נסתכל על כמה חומרים דמויי ויטמין B. של הקבוצה

אינוזיטול (B8 ויטמין)

חומר זה, אשר מופיע העיבוד של גלוקוז, לומד ראשון 50-ies של המאה XIX בגרמניה.

בשנת חומר נספג הוא אבקה לבנה בצורת קנס גבישים ממותקים, מסיס במים ואינו יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות. הרוב (3/4) של אינוזיטול המיוצר על ידי הגוף, הוא נדרש לפצות את השארית ידי דיאטה מתאימה.

מה כדאי?

אינוזיטול הוא שימושי מהסיבות הבאות:

• זה שומר על קצב גבוה של תהליכים מטבוליים באמצעות הזנת אנזימי הקיבה;
• מפעיל מטבוליזם שומנים, מה שמוביל לירידה במשקל;
• היא שומרת על רמה בטוחה של כולסטרול;
• זה מגרה את הפעילות של המוח;
• משפר ריכוז, תהליכי שינון ופעילות מנטלית פעילה;
• מפחית עייפות המוח;
• תיקונים פגום קצות העצבים;
• הוא מגן על הכבד מפני ההשפעות המזיקות של רעלים;
• זה מונע צמיחה של רקמה שומנית העוטפת את הכבד;
• מנטרל רדיקלים חופשיים, לפגוע במבנה הסלולר;
• מעורב בתפקוד של מערכת הרבייה האנושית, שיפור יכולת הקיום של זרע.

Inosine גם נקרא "הנוסחה הסודית של יופי" בגלל השפעות מועילות על מצבו של השיער והעור.

ברפואה, חומר דמוי ויטמין משמש לטיפול בנוירופתיה סוכרתית ומחלות אחרות אשר הטריד את הרגישות של קצוות עצבים.

אי ספיקה של אינוזיטול מובילה נדודי שינה, קשיי ראייה, מינון גבוה של כולסטרול בדם, פריחות בעור, נשירת שיער שופעת.

Para-aminobenzoic חומצה (B10 וויטמין)

B10 ויטמין בצורה טהורה - היא אבקה גבישית לבנבן כי מתמוסס בקלות באלכוהול ואתר, אבל לא נכנע למים. החומר התגלה בשנות ה -60 של המאה ה XIX, ומחקרים על הפונקציה צריכה להתבצע במשך שלושה עשורים אחר.

החומר הוא חומצה אמינית, לעתים קרובות נגזר חומצה בנזואית.

הדרישה היומית עבור חומר תלויה ישירות על התוכן של ויטמין B9, חומצה פולית מאז חפיפות מספיק צריכות לקבל paraaminobenzoynuyu נוספת.

בממוצע, שיעור - 100 מ"ג ליום, למרות הצורך במינון הטיפול המשולב ניתן להגדיל עד 4 גרם.

חומצה פארא-aminobenzoic חשוב כי:

• הוא מספק אפקט מנטרל אלרגיות;
• משתתף בפיתוח folacin, תרכובות פירימידין וחומצות אמינו;
• זה מגביר את תדירות אינטרפרון - חלבון מיוחד המגן מפני רוב דלקות, כולל המעי, נגיף שפעת ודלקת כבד;
• זה מגביר את זרימת הדם, עוזר להתמודד עם בורידים וכלי דם;
• הוא תומך בתפקוד בלוטת התריס;
• זה מגרה את הייצור של חלב אם;
• היא שומרת במצב טוב של העור והשיער;
• זה מגן על העור מפני קרינת אולטרה סגולה מזיקה ומשפר את הטונוס שלה;
• זה עוזר להתמודד עם חוסר פיגמנטציה בעור ב ויטיליגו.

חוסר של חומרים דמויי ויטמין מאופיין על ידי מספר מחלות עור, נשירת שיער וכן החמרה של המצב הכללי שלהם (יובש, שבירות, הברק חוסר), כאבי ראש, הפרעות עיכול, נטייה לכוויות שמש, ניוון ואנמיה.

ולמרות ההבדל העיקרי בין ויטמינים מחומרים דמויי ויטמין הוא כי חוסר השני לא מוביל מחלה קשה, אבל החוסר "psevdovitaminov" גם יכול להיות מאוד לא נעים.

קרניטין (B11 וויטמין)

חומר זה מספק מטבוליזם מהיר של שומן ומכיל כמעט כל מבנים בתא, עוזר לייצר אנרגיה יותר פעיל.

קרניטין הוא אחראי:

• להקטין את מאגרי שומן;
• ההיווצרות של שרירי אלסטי, חזקים;
• עקירת חומצות שומן לתאי הזנת אנרגיה;
• לעזור בעבודה של מערכת הלב וכלי הדם;
• מניעת מחלות לב;
• הקלה של התקפות אנגינה.

שיעור צריכה יומי - 300 מ"ג. עבור אלו המעדיפים להיצמד למסורות של צמחונות דיאטת מזון גולמית, מומלץ לצרוך ויטמינים ומינרלים עם תכולה גבוהה של קרניטין.

הכישלון שלה לידי ביטוי תסמונת עייפות כרונית, השמנת יתר מהר עם קושי בתנועה קוצר נשימה, עצבנות מתמיד בַּכיָנוּת, חוסר היכולת לעסוק בעבודה פיזית.

מסקנה

מומחים רבים ממליצים ליצור טבלה מיוחדת עם מזונות ונתונים אהובים על התוכן של אלה "psevdovitaminov" ההכרחי לתפקוד התקין כדי להבטיח את הדרישה היומית.

סקרנו את החומרים דמויי ויטמין הידוע ביותר, כמו גם איך הם נבדלים ויטמינים.