גזר מתכון בקוריאנית

אחד הסלטים הפופולריים ביותר הוא גזר בסגנון קוריאני. זה נמכר בחנויות רבות, אך לעתים קרובות הוא חסר טעם לחלוטין. לבזבז את הכסף שלך, אתה מבין ששום דבר מוחלט. לכן עדיף לבשל את זה בעצמך. גזר קוריאני בסגנון יהיה פשוט כמו שאתה רוצה, יעלה לך פחות. בנוסף, אתם יכולים לבחור את המתכון כי הוא טוב ביותר עבורך ועבור במשך זמן רב כדי לספק את עצמך עם המאכל הטעים הזה. חשיבות רבה היא הבחירה של תבלינים עבור גזר קוריאני. הבחירה שלהם היא מאוד רחבה ויכולה להיתפס כך להרוס את הטעם של הסלט. עם זאת, ניסוי ולבחור תבלינים לא צריכים. עדיף לנסות מוכן לערבב ולבחור את המתאים. איך לבשל גזר קוריאני? מה המתכונים הם שם?

גזר מתכון בקוריאנית

מצרכים: 1.5 ק"ג. גזר, רצוי כי הגזר היה גדולה, חלקה ועסיסית, חומץ 4 - טבלה 5. כפות, 2 - 3 שולחן. כפיות של סוכר, שולחן. כפית מלח, תיבול גזר קוריאני, חצי כוס שמן צמחי ראש שום.

אופן הכנה:

להכנה עלינו פומפייה מיוחדת גזר קוריאני. Shinkuem גזר אותה טרייה. לכן רצוי ללחוץ חזק יותר על גזר על קש גדול הושג. לאחר מכן, יש צורך להתגבר על הידות החזקות, כך שלא היה מיץ וזה הפך רך. ואז להוסיף מלח, סוכר ותבלינים. מלאו עם שמן וחומץ. אנחנו ללחוץ על שום בעזרת spadefoot וגם להוסיף את הגזר. ואז, ומערבבים, מכסים במכסה, לשים את העול העליון ולהסיר יום במקרר. לאחר מכן, לערבב גזר והרחיב בצנצנות זכוכית. גזר עשוי להיות כבר שם, אבל עדיף לחכות עוד כמה ימים.

גזר מתכון בקוריאנית

מצרכים: 1 ק"ג. גזר, 3 כפות חומץ, שיני שום 3, 5 כפות שמן זית, תה. פפריקה כף, מלח וסוכר לפי הטעם.

שיטה: shinkuem גזר julienne, ואז מוסיפה מלח והוא נותר 10 דקות תחת העול. מסננת גזר מתקפלת ולשטוף תחת מים זורמים. ואז, לסחוט ולהפיץ במיכל האמייל. לאחר spadefoot davim 3 שיני שום ולהוסיף את הגזרים. 3 מלא את הטבלה. כפות 9% תערובת חומץ.

על מחבת מברזל יצוק לחמם את שמן הזית. להוסיף כפית של פפריקה ומטגנים כדקה. הבצל ומטגנים Cut למות, עד שהוא הופך חום זהוב. השמן הוא מסונן דרך גזה, לשפוך אותו לתוך הגזר, לערבב, לכסות עם מכסה ולהשאיר למשך יום במקום קריר.

גזר מתכון בקוריאנית

מצרכים: 5 גזרים, 4 שולחן. שמן צמחי כפות, חצי השולחן. כפית 3% חומץ, 4 שיני שום, תיבול גזר מלח קוריאני.

אופן הכנה:

בשלב פומפיה מיוחדת לבישול גזר קוריאני לשפשף 5 גזרים. מלח לפי הטעם, ואז להשאיר אותו למשך חצי שעה. לאחר מכן לחצו על גזר ומיץ מנוקז. שמן חמניות לערבב עם חומץ, ומביא לרתיחה ומלאה גזר. שיני שום, אנו ללחוץ באמצעות spadefoot, ויחד עם תיבול מתווסף בתוך גזר. כל מערבבים ולשים 5 שעות במקום קריר.

גזר מתכון בקוריאנית

המצרכים: חצי קילו של גזר, 50 מ"ל. שמן צמחי, 3 שיני שום, 2 השולחן. כפות 9% חומץ, פלפל אדום, סוכר, מלח, כוסברה.

אופן הכנה:

עם גזר shinkuem פומפייה מיוחד. בשנת מקלות גזר וכתוצאה להוסיף מלח, סוכר, פלפל אדום, כוסברה וחומץ. אז אנחנו לערבב הכל. שום, נדחקים בין spadefoot. לעשות ערמה של גזר על גבי ולשים את השום.

במחבת לחמם את השמן הירקות ויוצקים אותו על שום. לאחר מכן, אנו לערבב את כל ולשים אותם במקרר למשך יום.