בישול פאי תפוחים טעים: מתכון על פי בחירתך

כאשר מישהו מזכיר את המאכל הזה כמו פאי תפוחים, מסיבה כלשהי שלא להיזכר שרלוט הרבה אהבה. עם זאת, לא רק שרלוט, אתה יכול להוסיף פירות אלה. נסו לבשל פאי תפוחים טעים, המתכון הוא לא מאוד מסובך, ואשר תצטרך:

- מרגרינה - 250 גרם;

- קמח - 3 כוסות;

- סוכר - במבחן - חצי כוס למלא את העוגה - שני שלישים של זכוכית;

- קרם - בצק - 3 כפות לשפוך עוגה - כוס 1;

- אבקת קקאו - תוסף בבצק - שולחן 2. כפיות, למלא את העוגה - 2 שולחן. כפיות;

- ביצה - 1 PC;

- אבקת אפייה - 1 כפית;

תפוחים - - 2-3 חתיכות.

מערבבים את הקמח עם אבקת האפייה, הסוכר והקקאו ומערבבים היטב. בשנות ה מרגרינה מומסת, מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים היטב. תערובות הן משולבות וערבבו במהירות על מנת לקבל בצק אלסטי ודביק. עכשיו לשים את הבצק מכינים את המילוי. לשם כך, מערבל טנק, הכה מתערובת הסוכר, שמנת, קקאו ביצה חמוץ. חותכים את התפוחים. עובש, שבהם התנור יהיה פאי תפוחים, המתכון כל כך פשוט, זה יהיה טוב לשים נייר אפייה. בצורה זו אנו להסיט את הבצק ויוצרים עוקפים מסביב לקצה. לבצק מעוטר פרוסות תפוח התפשטות פגושים כך קיימים פערים ביניהם. מלא את מילוי שוקולד יופי תפוח השלם, זמירה את גובה המסגרת, מוחץ אותם מעט ולשים את העוגה לתנור כבר המחומם היטב (180-200 מעלות). פאי תפוחים טעים זה אפוי על 40 דקות. אולם עבור מאובטח טוב יותר לפעמים כדי לבדוק את המוכנות של העוגה עם קיסם: אם תפרה עוגה במספר מקומות, לא תראה על מבחן דבקות קיסם, אז פאי תפוחים טעים, המתכון של אשר אתה פשוט למד, הוא מוכן.

הנה עוד פאי תפוחים. המתכון הוא פשוט, אבל זה דורש הרבה ביצים. אז, לקחת:

ביצים - - 6 חתיכות;

- סוכר - כוס 1;

- תפוחים (הכי טוב של Antonovka) - 300 גרם;

- אבקת סוכר - שולחן 2. בכפית.

תפוחים נשטפים היטב עם מים קרים כדי להסיר ליבה עם זרעים וחותכים לפרוסות או קוביות. אחרי זה, לשים את התפוחים במחבת, שופכים מעט מים ולשים בתנור לאפות. כאשר zapekutsya, למשוך, לצנן מעט, ולאחר מכן שפשף דרך מסננת. כדי רסק תפוחי העץ וכתוצאה מכך מוסיפים את הסוכר ואת כל תפוח הסוכר ומבשלים במשקל, תוך בחישה איטית עד עבה, עד שהתערובת מפסיק נוטף בכפית. עכשיו אנחנו צריכים לקחת את הביצים, החלמונים מופרדים לבנים. אנחנו צריכים חלבונים רק כי צריך להיות שפכו לתוך המחבת, מגניבה וטורפים עד קצף סמיך ורך מופיע. רסק סוכר תפוח חם שלנו מכניס את קצף החלבונים ומערבבים היטב, אזי וכתוצאה משקל מתוק לשים על מחבת, מרוחים בשמן, והניח בתנור במשך 10-15 דקות. כאשר סוג זה של אוורירי פאי תפוחים טעימים, המתכון של שכולם מתפעל ממנה, הוא מוכן, זה צריך להיות ומפזרים טובים עם אבקת סוכר ולאחר מכן לשרת. מגישים יותר באותו סיר שבו הוא peksya. אחרת, במהלך הקירור העוגה יישב.

חלופה מהעוגה הקודמת, שבה הרבה ביצים, עשויה להיות עוגה "יבשה" עם תפוחים. המתכון הוא פשוט לא צריך ביצים. כדי להפוך את העוגה הזו תצטרך:

- תפוחים קלופים - 1,5 ק"ג;

- קמח, סוכר, סולת - כוס אחת;

- אבקת סודה או אפייה - חצי כפית;

- קינמון ווניל - טעמכם.

אפל שפשף על פומפיה בינונית. קמח, סוכר, סולת, אבקת סודה לשתייה (או אבקת אפייה) ו תערובת תבלינים בנפרד, כדי לקבל משקל רופף. In a משומן פחיות מתחילות לערום רכיבים. בתחתית התפשטות התפוחים המגוררים, להפיץ מלמעלה תערובת הקמח, ואז שוב תפוחים וכו ' נסה לשים את כל כך את השכבה האחרונה היתה תערובת הקמח. מעל זה יש צורך לשפשף שווה 100 גרם חמאה. אתה לא צריך להתערב. טופס לשים בתנור שחומם מראש למשך כשעה. ברגע על קרום עוגת זהב נוצר, ניתן להסיר אותו. חותך את פאי התפוחים הוא התקרר טוב.