אם הנדסה גנטית הם מוצרים מזיקים?

יצור מהונדס גנטי נחשב גנוטיפ שונה באופן מלאכותי. מוצרי GMO נוצרים כדי להפחית את העלות של האכלת אנשים ובעלי חיים. ברוסיה, מותר שימוש 17 סוגים של קווי GM מוצרי חמש - סויה, תירס, תפוחי אדמה, אורז, סלק סוכר.

מחלוקת באשר לבטיחות של מוצרי הנדסה גנטית בזמני מזכיר מלחמת המידע עבור במוחם ובטן של צרכנים. לדברי מדענים, חוקרים לפעמים מתנגד. למי להאמין? האם נכון לכנות את המוצרים הרעילים עם הנדסה גנטית, בהעדר תוצאות של מחקרים בקנה מידה גדול לטווח ארוך?

מה הם הטיעונים "עבור" ראוי לתשומת לב?

• כל הצמחים יבול ו גזעים בעלי חיים הם תוצאה של התערבות אנושית לתוך הגנום של גידולי פרא ו גזעים (פרדות בשימוש במשך מאות שנים). הנדסה גנטית שונה שמשנה את הגן ממוקד.
• התאים שלנו הם בלתי חדירים גנים זרים. בשנת דיאטה אנושית יומיומית מכיל מספר רב של גנים. וממה שאנחנו אוכלים, למשל, דגים, זימים, אנחנו לא גדלים.
• הנדסה גנטית מאפשרת לגוון את התזונה באופן משמעותי, כדי להשיג את הטעם הטוב מאפיינים תזונתיים של המוצרים. ברפואה, יש גם סניף מיוחד - ריפוי גנטי, לשפר את בריאותם בשל תרבויות חדשות להעשיר דיאטה.
• מוצרי GMO זולים יותר מסורתיים יכול לפתור את הבעיה של מחסור במזון מבחינת גידול האוכלוסייה בעולם ואסונות טבע תכופים.
• טכנולוגיית ייצור חקלאית מסורתית היום
  התנאים באופן פעיל באמצעות מוצרים להגנת הצומח, כולל חומרי הדברה ניטרטים. מוצרי GMO הם בתחילה עמידים עשבים ומזיקים, כי הוא גדל "בלי כימיה".
• מיליוני אנשים צורכים מוצרי GMO עבור 15 שנים (עד היום 80% המנתח בארה"ב של מוצרים מהונדסים, התיוג שלהם הוא אופציונאלי), ללא תופעות לוואי נצפו במקרה הזה.

מתנגדי התפשטות מוצרי הנדסה גנטיים להצביע על סיכון חמור לבריאותו של אדם והסביבה:

• מזונות המכילים מוצרי GMO, פוטנציאל אלרגני, בשל הסינתזה של חלבונים זה חדש, זרים. כאשר אתה משתמש בהם לאוכל צפויים כמו הפרעות מטבוליות וחסינות נמוכה.
• הגנוטיפ יציב של צמחי מהונדס עשוי להוביל לשינויים בהרכב הכימי שלהם. ראיות ידועות כי חילוף החומרים של רעלים נוצרו להם גבוה פי אלף מאשר בתרבויות טבעיות.
• קיים סיכון של התפשטות בלתי מבוקרת של אורגניזמים מהונדסים גנטית לסביבה. מינים מסוימים של ברירה טבעית עשויים להתפוגג, ואחרי זה לשנות את שרשרת המזון של חיות ומערכות אקולוגיות שלם.
• הניסויים בוצעו על מכרסמים קטנים להוכיח דיכוי של פונקציית רבייה עקב השימוש במוצרים מהונדסים בדור השני (פרדות, אגב, הם סטריליים).

על פי החקיקה הנוכחית ברוסיה, היצרן חייב לציין על תווית המוצר עבור GMO, אם התוכן שלהם הוא מעל 0.9%. אם אתה לא רוצה לאכול מזונות מהונדסים, למנוע הנוכחות של לציטין E322 מזון, תירס קמח עמילן, עמילן מעובד, הידרוליזה החלבון צמחי.