אכילה מהירה היא הכרחית עבור גוף בריא

כאשר אנו שומעים את הביטוי "מזון רזה", פוסט חג המולד או חג הפסחא מגיע דעתך. אני זוכר דקות של המתנה, כשהתנערות מאוכל אסורה תסתיים. אבל בחיי היומיום, אפילו סירוב זמני של מזונות שומניים, במיוחד ממוצא מן החי, מועיל לגוף. בשלב זה, הכבד משוחזר, הלבלב נשען על עומסים עודפים, ההתאמה המעיים מותאמת . מזון מושאל צריך להיות חלק מהדיאטה של המשפחה לתזונה הרמונית.

סלטי ירקות לבושים בשמן צמחי הם מסורתיים בכל מנה. זה אוכל רזה טעים לא צריך תסיסה עבור התועלת שלה, אתה יכול רק להציע כמה מתכונים מקוריים.

סלט עם דיונון

100 גרם של דיונון ידרוש מלפפון אחד, שתי עגבניות בינוניות, 100 גרם של כרוב פקין, ירקות ודגנים של רימון לקישוט. כל המרכיבים לחתוך לרצועות, לערבב היטב, כדי לא לתת מיץ עגבניות. מלח, מפזרים מיץ לימון (הוא צריך כף), למלא עם כף שמן צמחי, לערבב שוב. מקשטים בקערת סלט עם זרעי רימון וירקות.

ויניגרט עם פטריות

זה ייקח (על חתיכה) סלק מבושל, תפוחי אדמה מבושלים, מלפפון מלוח, 200 גרם של פטריות מלוחים ושעועית לבנה משומר. סלק ותפוחי אדמה חתוכים לקוביות, פטריות ומלפפון - קש. מערבבים ירקות ושעועית, יוצקים רוטב מיוחד: 2 כפות שמן צמחי, לטחון עם כפית חרדל, מוסיפים מיץ לימון.

מזון מושכר יכול להפוך לארוחה העיקרית של ארוחת צהריים או ארוחת ערב מלאה. כמו מילוי חלבון מתכונים כאלה הם לעתים קרובות פטריות או שעועית, וירקות קלים משולבים בהרמוניה עם דגנים. ראוי לתשומת לב המוצע במאמר השני מנות רזות.

גלילי כרוב עצלים

אתה צריך 1 כוס אורז, שני חופן של פטריות לבנות יבשות, בצל, גזר, חצי כרוב של כרוב לבן, חצי כף של רסק עגבניות, שמן צמחי מעודן. התחל בישול עם פטריות. הם צריכים לשפוך מים רותחים תלולים במשך חצי שעה, ואז להוציא, לחתוך דק מאוד. אין לשפוך מים, זה יהיה צורך. אורז רותח עד חצי מבושל, לשטוף תחת מים קרים. חותכים כרוב וגריל באח. חותכים את הבצל לקוביות, ומטגנים 100 גרם של שמן צמחי עד להזהבה.

בישול מלית. בשבילו יש צורך לערבב אורז מוכן, פטריות, גזרים, חצי בצל, מלח. בסיר עמוק עם תחתית עבה לשים חצי כרוב, למעלה mincemeat, במחצית השנייה של הכרוב. במחבת עם בצל הנותרים מוסיפים את רסק העגבניות, יוצקים את המים, שבהם פטריות היו רטובים, ומערבבים. נוזלים צריכים להילקח כל כך הרבה כי שפכו וכתוצאה מכך מכוסה לחלוטין את השכבה העליונה של כרוב. אם המים אינם מספיקים, מוסיפים מים רותחים. כרוב ביי עם בשר טחון, מלח את המנה, לכסות, מביאים לרתיחה על פני חום בינוני. לאחר רותחים, להפחית את החום למינימום, להמשיך לכבות לחמניות כרוב במשך 20-25 דקות. בשלב זה, אתה צריך לוודא כי כל הנוזל אינו רותח משם. לאחר הבישול, יש לאפשר לחמניות כרוב לעמוד במשך 15 דקות, התבלינים במהלך הבישול אינם מתווספים למאכל, שכן הפטריות הלבנות נותנות ניחוח בהיר. אם תרצה, אתה יכול פלפל את המנה ישירות על הצלחת.

חצילים עם שעועית

להכנת שלהם אתה צריך קבוצה של המוצרים הבאים: חצילים, פלפל סלט, בצל (חתיכה אחת), כמו גם שתי עגבניות כוס של שעועית אדומה משומר. שמן צמחי צריך לקחת כך שזה מספיק לצלייה ירקות. חצילים חתוכים לפרוסות גדולות, פלפל ופסי בצל, עגבניות חתוכות בקוביות. מטגנים את כל הירקות במחבת בתורם, ואז מערבבים אותם באותו מחבת או בסיר, מוסיפים את השעועית, חם 5-6 דקות. מלח לפי הטעם, מוסיפים פטרוזיליה.