איך לבשל שבלול קפוא ללא קליפה: מתכונים

מאכלי ים - זה מזון, אשר מפורסם הערך התזונתי הגבוה שלה. של תושבי שימוש הים מגיש מגוון רחב של מעדנים. מולים יש טעם מתוק מעט בשר רך רך. מוצר זה כולל גם ארומה נעימה. יש שאלה הגיונית: איך להכין מולים קפוא בלי קליפה? ישנן תשובות רבות. לפיכך, אפשר להכין סלטים, מרקים מזינים, אורז ואפילו תבשיל. חשוב לדעת איך להשתמש נכון במוצר זה, הוא לגמרי חשף הטעם שלו.

מולים במרינדה

מרינדה רגילה עושה מולים קפואים (ניקו) פשוט טעימים. מאכל טעים שמכינים ממש במשך חמש דקות, זול קנו בחנות. כדי להכין את הק"ג והחצי לקחת של מולים, שלוש כפות מיץ ירקות של שמן לימון אחד (חומצה להתאים לפי טעם), 150 מיליליטר של יין לבן, אחד חרדל כף דבש קטן, מלח, שן קלוף של שום, עלה דפנה, כוסברה ושום.

לפני בישול מולים ללא קליפה, קפוא, מופשר והם יש לשטוף ביסודיות. לבשנו את הפאן פאן או ומטגנים האש ושופכים את היין. כשזה רותח, מוסיפים את השום, עלה דפנה וכמה גרגירי פלפל. מולי קוק על 4 דקות ולאחר מכן נזרקו בחזרה המסננת שלהם. בנפרד, לחתוך ירקות ולהוסיף לו מיץ לימון, דבש, מלח, פלפל, שמן צמחי וחרדל. מולים חמים להפיץ במרינדה עם עלה דפנה. שמנו אותם במקרר, ואחרי חמש דקות ולהתבשם הנפלאים של מולים כבושים.

מולים אפויים

ל- DISH זה לקחת 500 גרם מולים קפואים, כמה פלפל Goroshkov, 100 גרם גבינה. לרוטב תצטרך 150 גרם גבינה מותכת, 200 מ"ל שמנת, 25 גרם חמאה, כף קמח, חלמון ביצה אחת, שלוש שיני שום קלופות. צלחת של מולים קפוא מאופיינת בפשטות שלו. מוצרים אלה אינם צריכים לנקות, אבל רק צריכים להפשיר. החבילה ובכך לגזור על פירות ים חנוק.

בהמשך להרתיח אותם במשך כ 3 דקות במים מומלחים קלות עם פלפל אפונה. בנפרד, להכין את הרוטב. מערבבים את השום הכתוש עם שאר החומרים. הכל מעורבב באמצעות בלנדר או קורולה. צריך לקבל מסה הומוגנית. שים את המולים על מגש אפייה ולמלא אותם עם רוטב. גבינה מפזרת, מגוררת באמצעות הפומפייה. אופים בתנור במשך כ 25 דקות. יש צורך לחמם את התנור ל 200 מעלות.

סלט של מולים

איך לבשל שבלול קפוא בלי קליפה טעים במהירות? קח 300 גרם של פירות ים, ראש אחד בצל, חמש ביצים, צנצנת של אפונה ירוקה משומר, 300 גרם של חסה סינית, מלח, פלפל ומיונז עבור תדלוק. בצל חתוך דק דק ומוסיפים אותו את האפונה. ביצים קשות פרוסות והוסיפו סלטים.

סלט סיני לשטוף, לחתוך ולשים בקערה. מופשר לשלוח מולים למחבת, מכסים במכסה ולהדליק אש בינונית. כאשר הנוזל במחבת מגיע לרתיחה, לכבות את התנור. הנוזל הוא שפך ולהפיץ מולי סלט. כל טוב תערובת, מלח, פלפל ומיונז. הנה איך לבשל שבלול קפוא בלי קליפה.

מולים בספרדית

כדי לקחת הכנת 2 ק"ג שבלול מופשר, 250 מיליליטר של יין לבן יבש, שתי עגבניות בשלות, נורה אחת, 100 מיליליטר שמן זית, שתי שיני שום קלופות, מלח ופלפל לפי הטעם. קוצצים בצל דק. אנו מסירים את עורות עגבנייה חתוכה לקוביות, מדי. מטגנים השום הקצוץ במחבת, בצל ועגבניות. מכסים במכסה ומבשלים, עד עגבניות לרתוח. ואז להוסיף מולים מופשרים נשטפים. מוסיפים את היין, מלח, פלפל ומבשלים עד שהם רכים. מולים קפואי מנות כנות פשוט ומהירה בשילוב עם טעם מעודן.