איך לבשל סטייק סלמון

בחירת מזון בשווקים, סופרמרקטים, אנחנו מנסים לקנות ירקות טריים, טעימים, בריאים, פירות, בשר, דגים. האם אנחנו משקפים קרובים על מה תזונה נכונה - הוא המפתח לבריאות שלנו. אתה יכול לדבר הרבה זמן להביא לנו מה היתרונות כלולים בתזונה של ירקות, פירות ובשר. אבל אני רוצה להישאר בבית הדגים, כגון דג אדום, סלמון. זה שימושי וטוב בכל צורה שהיא: כבוש, מלוח, מעושן, מטוגן. עובדת הדג הזה הוא מאוד שימושי, לא הרבה מה לומר, אנחנו יכולים להסתכל רק על העובדות, ופעם מתברר. סלמון, כמו סוגים רבים אחרים של דגים, לא לצבור יסודות כימיים מזיקים, כלומר עוד להזיק לגוף יביא. הסלמון עשיר בחומצות שומן, שומנים בלתי רוויים, חלבונים, ויטמינים ומינרלים. צריכה קבועה של דגים, המכיל אומגה 3 יכול לעזור להאריך נוער ולתת חיוניות לגוף. חומצות שומן לווסת את כמות הורמוני לחץ, כלומר, בזכות המוצר הזה, אתה יכול להסיר את הלחץ הרגשי, להתגבר על דיכאון, לשפר את מצב הרוח, וכתוצאה מכך, וכדי לשמור על בריאות. סלמון הוא עשיר במינרלים - מתוכם יש 22, כולל מגנזיום, כלור, סידן, גופרית ויטמינים - A, B, D, C, PP, N. עם סוג זה של דגים יכולים לשחזר את חילוף החומרים, לשפר שריר, עצם ולהפחית בשומן הגוף.

באשר לאוכל, זה מאוד טעים מנה בריאה נחשבת "סטייק סלמון." על השאלה של איך לבשל סטייק סלמון, אתה צריך לענות: "זה ממש קל!".

אני רוצה לתת לך כמה עצות וטיפים בנושא: "איך לבשל סטייק סלמון" כדי להכין את המנה סטייקים צורך של סלמון, לימון, שמן צמחי, מלח, פלפל. דגים (אם הוא קפוא - להפשיר לפני הבישול), מלח ופלפל, מברשת עם פלחי שמן ולימון ירקות להטיל. דגים לעזוב 30 דקות לאחר ומטגנים זמן בשמן חם מאוד בכל צד במשך 40 שניות, ואחריו סטייקים dozharivatsya יש עד שהם רכים על אש נמוכה. לעיתים קרובות נשאלת השאלה איך לבשל סטייק של סלמון על הגריל, אתה יכול להשתמש באותו מתכון, רק אל תשכח את הדגים בשמן. ומקשטים בירק בעת החלת.

נאמר לי לאחרונה מאוד מתכון טעים, איך לבשל סטייק סלמון בתנור. המנה היא חגיגית וטעימה, על כל שולחן ייראה גדול להצליח. כדי להכין את הסלמון, אתה צריך שני סטייקים, רוטב סויה (3 כפות), ¼ כוס סוכר ושמן זית, 2 כפות. l מיץ לימון ויין לבן יבש. סלמון צריך להיות לשטוף טוב ויבש. אתה יכול להשתמש במגבות נייר. לרוטב סויה לערבב את כל החומרים. סלמון לפרוס על תבנית אפייה ויוצקים את הרוטב סויה מבושלים. בשנת המקום בתנור 20 דקות. כמה פעמים במהלך הזמן הזה כדי לשפוך את רוטב הדגים. לקבלת רוטב סויה כמו דג אפייה יהפוך לקרמל לעבות בהדרגה. מגיש מנות חייבות עם פלחי לימון.

איך לטגן סטייק סלמון לאירוע מיוחד? יהיה עליך פילה סלמון (המספר תלוי במספר האורחים), קרם - 300 מ"ל, לימון, מלח, פלפל, תבלינים, דגים, שמן צמחי. מלח ים לשפשף סלמון, תבלינים ולשים במקרר במשך כמה שעות כדי לכבוש את הדגים. ברגע דגים כבושים, ומטגנים שלה בשמן צמחי משני הצדדים במשך 1-2 דקות וסלמון במקום בתבנית אפייה, יוצקים שמנת. דגים יכול להניח פרוסות של לימון, ומפזרים עשבי תיבול (לא חובה). צורה מכוסית במכסה בתנור בטמפרטורה של 250 מעלות, דג אפוי 20 דקות.

איך לבשל סטייק סלמון אנחנו מבינים. ההתוויות מעל זה צריך להיות כי קורסים כאלה אינם דורשים הוצאות כספיות וזמן רבים. אבל היתרונות שמביא את הדגים הגוף שלנו, לא יסולא בפז. בְּתֵאָבוֹן.