איך לבשל מאפינס בחיפזון

לפעמים יש מצב, כאשר לפתע מופיע על מפתן הדלת, אורחים, ולהחיל משהו טעים לשולחן אינו אפשרי. ואז לבוא לעזרה טעימה אפייה ממהרת. בניגוד לאמונה הרווחת, אין זה הכרחי למטרות אלה חייב לשמש בתנור. בזכות מכשירים מודרניים יכולה להיות בקלות ובמהירות, והכי חשוב, מהיר לבשל פיצה, עוגות ומנות אחרות. המאמר מציג את המתכונים של איך לעשות את הלחמניה בחיפזון. אבל בל נקדים את המאוחר.

לחמניות בחיפזון

מתכון זה יאפשר לבשל עוגות טעימות בפחות מחצי שעה. זה ידרוש יוגורט (300 גרם), אותה הכמות של קמח, שמן צמחי (כף מספיק) וחצי כפיות מלח, בצק שתי כפית סוכר ואבקת אפייה. אם פנה שמנת חמוצה, אתה יכול להשתמש בו בקצות אצבעותיך.

איך לבשל

מערבבים את הקמח, המלח, אבקת אפייה וסוכר. מוסיפים את החמאה בהדרגה יוגורט להציג את התערובת יבשה מוכן לעיל. כל ללוש היטב עד אז, עד ליצירת בצק רך. עכשיו לחתוך אותו לחתיכות קטנות (המתקבל כ 10 חתיכות). קח אפיית כיסה שלה נייר אפייה או שמן גריז. שים את זה לחמניות פזר בעבר עם שומשום כמון. זמן בישול - על 15 דקות. אז בקלות ובפשטות מתגלגלת במהירות. יש טריק קטן. כדי להפוך את הבצק אינו נדבק לידות, הם יכולים להיות משומנים או טבולים במים.

לחמניות בחיפזון

מתכון זה מיועד זמן בישול ארוך יותר. התהליך כולו אורך כשעה. בשעה 10 - 12 לחמניות דורשים את המרכיבים הבאים: כוס קמח, שקית של שמרים יבשים, כ 25 גרם של סוכר, מעט מלח, 100 מ"ל של חלב (חייב לקחת נמס), 2 ביצים עוף (אחד עבור הבדיקה ואחד שימון), כפות הזוג שמן חמניות. אפשרות זו מניחה כי סתימות האפייה. בשביל זה יש צורך להצטייד גרגרי פרג אריזה אחת, כמות קטנה של סוכר, קינמון, שמן, יכולה להיות גם ריבה שימושית.

איך לבשל

השלב הראשון - ניפוי קמח. זה sypem שמרים ומערבבים הכל ביסודיות. עכשיו את התערובת וכתוצאה מכך היה בהדרגה מוסיפים את שאר החומרים ולשים בצק. התהליך צריך להימשך כל עוד זה אינו חדל להיצמד ידיים. אחרי זה, להשאיר את הבצק על רבע שעה. לחמניות ממהרות כמו המילוי יכולות להיות כל דבר מעל כמה אפשרויות שהוצגו. כאשר שהבצק תפח קצת, דק לרדד ולמקם אותו על גבי משהו או תוכן אחר. ואז בעדינות לכבות רול. הוא אמור להיות סמיך מספיק. ואז לחתוך אותו לתוך 10-12 חתיכות, ואת הלחמניות לא חייבות להיות רזה מדי. שמנו אותם על תבנית אפייה מטה רחב בצד. לאחר מכן שם את הביצה כדי לחמניות משחימים קלות, ולשלוח אותו בתנור במשך עשרים דקות. מצב טמפרטורה - 180-200 ⁰ ג החלק הטוב ביותר של המתכון הזה הוא עוגות טעימות בחיפזון תמיד מתקבלות.