תוכן קלורי של תה ירוק עבור דמות רזה

תה ירוק הוא אחד המשקאות החמים הנפוצים ביותר. הוא משמש כ -70% מהאוכלוסייה של הפלנטה שלנו. התחרות הירוק היחיד הוא תה שחור.

אל תחשבו כי מינים אלה מתקבלים צמחים שונים. חומרי הגלם להשגת שני משקאות אלה הם צמרות של יורה השנתי (סומק) של שיח תה - צמח ירוק עד תינזיס (המכונה גם קמליה sinensis). ההבדל העיקרי בין תה ירוק שחור הוא רק את הדרכים לעיבוד החומר הצמח שנאסף. כדי לקבל עלים תה ירוק מעוותים, ולאחר מכן לחוץ ומיובש. הטכנולוגיה של ייצור תה שחור כולל גם שלבי קמילה ותסיסה. משתנה את עומק התסיסה, אתה יכול לקבל סוגים של תה, כגון צהוב, לבן ואדום.

אין ספק, במהלך התסיסה, כמה חומרים עלה תה נהרסים לחלוטין או חלקית, בעוד אחרים הם השתנו. תה ירוק הוא משולל מחסור זה: הוא שומר על כל תרכובות פיזיולוגיות שימושיות יעיל אין כימיקלים נדיפים מזיקים, ואת caloricity של תה ירוק מופחת על ידי גורם של עשרות.

בסין, לפני 4,000 שנים, תה ירוק שימש לטיפול במחלות רבות. זה נצפתה כי זה תורם ריפוי מהיר הצטננות, מחלות הקיבה והמעיים, ואת המהירות המהירה של רעלים מושפע הערך הקלורי של תה ירוק.

מאז, בזכות מחקרים רבים, ההרכב הכימי של תה נחקרה. חומר עשיר מצטבר, המאשר את ההשפעה החיובית של תה ירוק על הגוף. זה כבר נקבע כי תכונות שימושיות הן בשל קטצ'ינים, ויטמינים, חומצות אמינו, פקטינים, ספונינים, סכרידים, וחומרים מינרליים להיכנס אליו.

טעם של טארט של תה ניתנת על ידי קטצ'ינים. תה ירוק מכיל עד 12 מהם. על פי ההרכב הכימי, קטצ'ינים הם נגזרות של פוליפנולים ויש להם חומרים המוסטטיים, נוגדי דלקת, קוטלי חיידקים, נוגדי חמצון. המאפיינים נוגדי החמצון של epigallocatechin-3-gallate, למשל, הם פי 25 עד 100 פעמים חזק יותר מאשר במתחם של ויטמינים C ו- E. Catechins לשפר את העיכול, לחזק את הקירות של כלי הדם, לקדם את הפרשת מתכות כבדות, כולסטרול, ולחסל טסיות עודפות. הריכוז של קטצ'ינים בתה ירוק הוא פי 8 עד 15 פעמים מאשר בתה שחור.

אלקלואידים של תה ירוק (קפאין, תאוברומין, תיאופילין, אדה) מרחיבים את כלי הדם של המוח. הם הטון את מערכת העצבים, להפחית עייפות, לחסל את כאב הראש. להיות במצב catechin הקשורות, אלקלואידים של תה יש השפעה דרמטית פחות מגרה מאשר אלקלואידים הכלול קפה.

התוכן של חומצות אמינו ב 1 גרם של תה ירוק הוא 0.1-10mg. הנוכחות של theanan חשוב במיוחד. טיאנין נותנת תה טעם מיוחד ומתוק. ככל התוכן של חומצת אמינו זו, גבוה יותר את הערך של תה. Tehanine לא רק לעצמה יש השפעה מרגיעה על הגוף, אלא גם תורמת סינתזה של דופמין - "הורמון האושר". מחקרים שנעשו לאחרונה הראו כי תיאנין מגן נוירונים במוח מפני השפעות מזיקות, וגם בעל תכונות antarccinogenic.

תה ירוק מחליף את חוסר ויטמינים רבים (A, B1, B2, B3, C, R, K, E) ומינרלים (K, Ca, P, Mg, Fe, Na, יסודות קורט) בגוף.

תכולת הקלוריות של תה ירוק לכל 100 גרם ללא סוכר היא נמוכה ביותר - על 1 קק"ל.

יעילות התה הירוק מוכחת במחלות הבאות:

• לחץ דם גבוה,

• גידולים ממאירים,

• סוכרת,

השמנת יתר,

• מחלת כבד,

• מחלות של מערכת גניטורינארית,

• Enterocolitis,

• ARI,

חוסר חיסונים,

• גלאוקומה,

• אלרגיות.

כן, תה ירוק קלוריה הוא קטן. עם זאת, עם מחלות כגון לחץ דם, טכיקרדיה, נדודי שינה, כיב פפטי, וכן במהלך ההריון, breastfeeding, למרות קלוריות של תה ירוק, השימוש שלה צריך להיות מחוץ או מופחת. אתה לא יכול לשתות תה ירוק על בטן ריקה, לשלב את זה עם אלכוהול, לשתות טבליות.