תה לבן, תה, פרחים

הקורא יום טוב יקר. היום אני רוצה לספר לכם על הייצור, כמו גם חלק מהתכונות של תה לבן. זה לא פופולרי מדי במדינה שלנו, כמו גם במדינות אירופאיות משקה הפך פופולרי מאוד במדינות בדרום מזרח אסיה. בסין, למשל, משקה ריפוי מענג זה בכלל לדרגה של תשמישי קדושה, דראמטי להשפיע המקרים התרבותיים vnekotoryh העשירים כבר היסטורית אירועים המוסרית של המדינה. הדבר הוא כי תה לבן הוא בשימוש נרחב טקסי תה, נפוץ במדינות אסיה. מסורת של טקס תה מקורו במדינות אלו במשך שנים רבות לפני אפילו מאות שנים. אבל עוד על כך במאמר אחר. Sechas לעבור לייצור תה לבן.

בשנת הייצור של תה לבן, אם הוא התה המובחר, חייב לעבור סמכויות עיבוד מעט מאוד. ישנן רק שתי מעלות. הראשון מהם ותמיד - הוא מצמית את עלה תה, ומאחורי זה מלווה בדרך כלל ישירות על ידי ייבוש עלה תה עצמו, כמו גם ייבוש של המרכיבים העיקריים של התה הזה - טיפים. בתהליך ייצור תה לבן בדרגה גבוהה זו צריכה להסתיים.

אם נשווה את התה הלבן עם חזק לכאורה, תה ירוק, אשר, אגב, דומה מאוד מפרטי טעם וייצור, אנו יכולים לומר בודאות כי תה לבן בעל חמצון תה עלים הרבה יותר גבוה, וזו אחת האינדיקטורים העיקריים של איכות התה. מידת החמצון של תה לבן יכול להגיע 12%. מסכים, זה לא כל כך מעט. לחלוט תה לבן הוא העדיף להשתמש קומקומי חרסינה. זכרו, השתמשנו בם כדי להתבשל כולנו אהבנו תה שחור. כמובן, הם יוכלו לתת לנו טעם חזק יותר. ובמקרה של תה לבן הוא חובה, בגלל איכויות הטעם שלו אינם מבטאים כמו, למשל, בירוק, בדומה לבן בייצור תה.

ככה זה זמן לדבר על הטעם של תה לבן. תה לבן נדרש צריך להיות מתוק, ובמקרים מסוימים, אפילו את הטעם המתוק המבחיל. כמובן, לאחר קןומקום הקפיד לשטוף את עלי התה ביסודיות מן התה ושארית לבנים. אחרת, אחרי הכל, כי אתה תהיה מבושל בכוס מים זה מתוק. אחרי תה לבן בפה הוא טעם לוואי מאוד נעים. זה אותו סלאק, כפי שעושה טעם של תה. בגלל האיכויות המתוקות שלו, הוא מבולבל לעתים קרובות או אפילו כינה את הפרח. למעשה הוא לא, תה לבן עשוי עלים צעירים של בוש תה, וכן היא מוסיפה את ניצני תה unblown צעירים - טיפים. וכמובן, להוסיף סוכר אינו מומלץ ב תה זה.