תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון עם פטריות

מתכוני גראטן תפוחי אדמה , יש כל כך הרבה, והכל בגלל המוצר הולך טוב עם כל מרכיבים. יתרון נוסף של המנה הנפלאה הזו - קל להכין. על היצירות של המנה הזו לא תוכל להשקיע הרבה זמן ומאמץ, והתוצאה היא מאוד מספקת וטעימה.

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון עם פטריות: מתכון

אחת המנות הטובות ביותר מתפוחי אדמה. עסיסי, סיפוק להפליא וטעים, להכינו של המוצרים הבאים:

• 100 גרם של גבינה דורום ;
• בשר טחון (400gramm);
• בצל;
• 150 גרם של פטריות;
• תפוחי אדמה (שש חתיכות);
• פלפל ומלח.

מילוי:

• ביצה;
• חצי כוס שמנת חמוצה;
• מיונז;
• שתי שיני שום;
• תבלינים ומלח.

הכנה

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון עם פטריות המוכנות כדלקמן. לשטוף וקליפה טובים את תפוחי האדמה. אחרי זה, לחתוך אותו לפרוסות קטנות. פטריות טריות לחתוך לרצועות. בעזרת פומפייה גדולה, מגררים 100 גרם גבינה. ברור מן הקליפה של הבצל וחותכים אותו לטבעות חצי או טבעות. בשנות ה בקר להוסיף את הטעם של תבלינים ומלח, ומערבבים היטב.

תחתית הצורה שבה להכין תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון עם פטריות, מברשת עם חמאה. רצוי להשתמש בשמן זית. בשנת בצורת פרוסות תפוחי אדמה ליי, ומתבלים במלח ופלפל. הבא, לשים את טבעות בצל. אז להכין את השכבה הבאה. בשר ופטריות טחון מעורבב עם תבלינים, ומטגנים מעט על אש בינונית עם מכסה סגור, ומניחים על גבי בצלים. מפזר את חלק הבשר של שכבת גבינה מגוררת. ואז לשים את תפוחי האדמה שוב, שגם פלפלים ומומלחים.

מילוי בישול

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר טחון עם פטריות מבושלות ברוטב מיוחד נותן את המנה טעם וירומה פיקנטיים. מערבבים את אותה כמות של מיונז ומתאן. נקה את שיני שום, עבר דרך spadefoot ומוסיפים רוטב שמנת, יש לשים מעט מלח ומפזרים פלפל. לערבב ביסודיות את כל המסה וכתוצאה מכך.

מלאו רוטב תבשיל ולשים בתנור חם 40 דקות. לקחנו את צלחת, מפזרים את הגבינה הנותרת ולאחר מכן לשלוח אותו בתנור. 5-10 דקות - ומוכן לאפות.

תבשיל תפוחי אדמה עם בשר חזיר

מוצרים:

• 750 גרם תפוחי אדמה;
• 250 גרם של קרם;
• 150 גרם שמנת חמוצה;
• עשבי תיבול טריים;
• 150 גרם של בשר חזיר;
• 2 כרישה;
• מלח, פלפל.

הכנה

נקי גבעולי כרישה, לחתוך אותם לטבעות חצי. תפוחי אדמה הם טובים במים שלי להיטהר וגם לחתוך לפרוסות דקות. משמנים תבנית אפייה. אנו פורשים אותו על פרוסות של תפוחי אדמה ובצל. ואז פרוסות קטנות של נקניק וחותכים ולהפיץ אותו בצורה של השכבה הקודמת. הירוקים דק shinkuem ומפזרים תבשיל.

רוטב בישול

מערבבים בקערה של שמנת חמוצה, שמנת, פלפל, מלח שווה לשפוך את כל זה על גרטן תפוחי אדמה.

הכנת תפוחי אדמה עבור 40 דקות (הטמפרטורה בתנור - 180 מעלות).

תבשיל עם בשר טחון ופטריות "בית"

כדי להכין את הכלים שאתה צריך מוצרים:

• 400 גרם תפוחי אדמה;
• 180 גרם של בשר טחון;
• 130 גרם של פטריות;
• 2 בצלים;
• ביצה;
• חמאה;
• 30 גרם של גבינה;
• 20 גרם של פטריות מיובשות;
• פירורי לחם;
• מלח;
• שמיר.

הכנה

תפוחי אדמה בקליפתם, להרתיח במים מומלחים. טוחנים באמצעות בלנדר פטריות מיובשות. נקה את בצל הקליפה. חותכים אותו כמו דק ככל האפשר ומטגנים במחבת. שים חצי בצל בקערה, ואת החצי השני, מוסיפים את התבלינים, המלח, הבשר הטחון ומטגנים מעט. לאחר מכן, מפזרים במחבת עם פטריות קצוצות בשר לבשל את מלית 7 דקות נוספות.

תפוחי אדמה נקי זוכר היטב. המחית שהושגה חלמון לשים, קרקע שומרת, בצל וחמאת חלק בגריל. מערבבים את כל החומרים.

מברשת טוב עם חמאה ומפזרים פירורי לחם טופס שבו אתה לבשל תבשיל. שים בצורת רבע תפו"א. ואז מילוי הבשר. ואז שוב להוציא את תפוחי האדמה.

אופי צלחת 20 דקות, ואז מפזרי גבינת תבשיל ומחזירים עבור 20 דקות אחרות.

בתיאבון!