רול עוף בבית איך לבשל?

עקרות בית טבחים מנוסים יודעים מתכונים רבים. לדוגמא, יש כמה מנות תכולות שומן וקלוריות יותר. אחרים הם תזונתיים ומתאימים במיוחד מזון בערב. אחד הסוגים הפופולריים והטעימים ביותר של חטיפים הנו גליל עוף. לבשל זה די פשוט בבית. הוא רק צריך לדעת את הסודות ופעל בהתאם להוראות. ראוי לציין כי מתכון עוף רול הבישול שונה. זה יכול להיות אפוי או צלוי על גריל הצלחת. כמו כן מאוד פופולרי עוף גליל ריבה. מתכונים שונים זה מזה לא רק בדרך של טיפול בחום, אלא גם מרכיבים של מרכיבים.

תנאים בסיסיים להכנת ארוחות

רול עוף בבית איך לבשל? ישנן מספר דרכים. התנאי העיקרי, המפגיש את כל המתכונים הוא להשתמש עוף. כמובן, אתה יכול להכין ומרדדים של הרגליים או הכנפיים. עם זאת, בחלקים אלה שהוא מכיל מעט מאוד בשר והרבה שומן. המנה הזאת תהיה קלורי גדול. לפני שאתם מבשלים רול עוף ביתי (מתכונים שיתוארו בהמשך), אתה צריך לדעת מה נחשב מנה תזונתית.

האכלה יכולה להיות דגנים או פסטה שונים. כמו כן, הרול יהיה בחירה מצוינת של עצמאי חטיפים קרים. בשינה חמה, אתה יכול להשלים אותו עם פירה או ירקות מאודים. בואו נבחן כמה דרכים להכין חטיפים.

רול עוף עם גבינה ועשבי תיבול: מתכון

כדי לבשל עוף רול בבית (ואנו לאפות בתנור), אתה צריך לקחת 400 גרם של פילה. חותכים את שכבות דקיקות של המוצר ומניחים אותם על משטח שטוח. לנצח את הבשר בעזרת פטיש קולינרי. במהלך הליך זה אמור לכסות בשבי מזון פילה. זה יאפשר להתבלט המיץ להישאר בשר ואינו להתיז מסביב. לאחר השלמת העיבוד בזהירות להסיר את הסרט ואת המשך לשלב ההכנה הבא. מסדרים בשכבות הכי קרוב זה לזה. בשר צריך מעט חפיפה החלקים הסמוכים. מוסיפים את פילה עם מלח ופלפל לפי הטעם שלך. אתה יכול להשתמש בזיליקום או קארי אם רוצים.

עשבי תיבול קוצצים דק (פטרוזיליה ושמיר), מוסיפים בצל טרום קלויים וגבינה מגוררת. בחר מוצר חלב מותסס קשה סוג. לאחר מכן, להוציא מלית שווה על הבשר נהדף ולהתחיל לקריסתה. כשתגיע גליל, אתה צריך לעטוף אותו בנייר כסף. מניחים את הרכב בתנור ומבשלים 20 דקות על 180 מעלות. הסר את הגליל וחותך אותו לחתיכות.

רול עוף בבקבוק: צעד אחר צעד מתכון

כדי להכין את המאכל הזה תצטרך עוף אחד, שתי ביצים, ירקות ג'לטין.

1. טרום להרתיח את העוף וחותכים אותו לחתיכות קטנות.
2. כן ג'לטין. לפתרון זה שקית אחת בכוס מים חמים ולהשאיר את המוצר להתנפח עבור 20 דקות.
3. מרתיחים עד ביצים מבושלות קוצצים דק. בדומה לכך, פעל באופן ירוק.
4. קחו בקבוק פלסטיק לחתוך את הקצה של זה. מניחים את העוף בתוך מכולה, ביצים וירקות.
5. יוצקים מרכיבים מומסים ג'לטין ומוסיפים מלח לפי הטעם.
6. מניחים את הבקבוק במקרר במשך 2-3 שעות. זכור כי הרחב את המכל, עבה יהיה הרול שלך.
7. מגיש מוצר מצונן שאתה צריך.

בישול רול עוף על הגריל

רול עוף בבית ניתן לעשות זאת באמצעות הגריל. במקרה זה, אתה צריך להשתמש עבור המרכיבים העסיסיים המילוי: עגבניות, פלפלים, בצל, קישואים וחצילים. לפי שיקול דעתה, אתה יכול לבחור הירקות האהובים עליכם.

להדוף את העוף ומניחים אותו בצורה של מאגר גדול. מניחים על גבי הירקות, אשר ידועים לנקות ומטגנים כמה דקות במחבת עם תחתית עבה. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מקפלים רול בחוזקה ככל האפשר. בעזרת חוט חוט גליל תחבושת, או לאבטח אותו עם קיסמים. מניחים את התבניות על הגריל ומבשלים בהספק המרבי במשך כ 30 דקות. לאחר מכן, לנתק את הקובץ המצורף וחותכים לחתיכות את המנה.

מבושל רול (דיאטה)

רול עוף בבית ניתן להכין באמצעות בישול במים באמבטיה או קונבנציונאלי. מנה זו היא דיאטה דלת קלוריות ביותר של כל המוצגים. להכנה תצטרך כל אותה הפילה נהדפה והירקות האהובים עליכם. אתה יכול להשתמש גבינה, נקניק או עשבי תיבול, אם תרצה בכך.

שים שכבת הבשר ומניחים אותו על המילוי. מניחים על גבי עוף רזה. טוויסט אנד רול ולמקם אותו במיכל חזק. אתה יכול לקחת בכל זאת לנתק את בקבוק הפלסטיק. להכין סיר של מים רותחים ומניחים אותו בתוך המיכל. בישול צריך להיות רול על אש נמוכה עד מבושל. זמן הבישול הממוצע נע בין 30 דקות לשעתיים. כל תלוי גליל רוחב מלית. לאחר שהבשר מוכן, מוצרים מגניבים וחותכים אותם לטבעות.

רול מתכון קפוא

רול עוף בבית, ויכול להיות מוכן מן ביניים. זו נוחה במיוחד עבור עקרות בית עסוקים, שאין להם זמן לבילוי ארוך ליד הכיריים.

כדי להכין את המאכל הזה תצטרך עוף עור עופות. כדאי גם לחשוב גליל מלית מראש. אתה יכול לבחור בו על פי שיקול דעתה. אם החלק הפנימי של הירקות יהיה, אז את המנה תתברר עסיסית ורך. כאשר מלית הבשר נבחרה, המוצר יהיה יותר צפוף ומוצק.

שים בניילון נצמד על העור של העוף ומניחים על גבי הבשר. להוסיף פילה שנבחרה תוספות ותבלינים. מרדדים את Roulade ואורז מחדש את זה לסרט. לאחר מכן, לחומר יש להציב במקפיא. שמור גליל יכול להיות מכמה ימים עד שישה חודשים. כאשר אתה מחליט לבשל, אתה צריך למשוך את לחומר ולעבד בכל דרך נוחה. מוצר קפוא למחצה סיים יכול להיות אפוי, מבושל או צלוי.

לסיכום

עכשיו אתה יודע כמה דרכים אתה יכול לעשות רול עוף טעים ועסיסי בבית. איך לבשל המוצר - אתה מחליט. נסה כמה מתכונים אהובים ולעשות לעצמך את האחד כי יהיה נהנה משפחתך. אם מעולם לא מבושל רול עוף, אתה בהחלט צריך לעשות את זה. צלחת תביא לך הצלחה כאירוע חגיגי, בו הוא בוודאי ייהנה האורחים, בתזונה היומית. מזל טוב על אפטי מיומנות Bon קולינרית!