קוויאר פייק - בישול

כבר בתקופות קדומות זה נחשב למעדן קוויאר פייק המלוכה ולקנות אותו לא כולם יכולים להרשות לעצמם. אם נכון חמוץ ביצים, ובמקרה זה הופך לצבע ענבר, והיא תהיה grainier. נכון להיום, מחירה הוא הרבה מתחת אדום.

יצוין כידון טובה עגלים, אשר מורכב בעיקר בכמויות dietichnosti, הרב של חלבון, ויטמינים מינרלים ומלחים. הוא גם עשיר בויטמינים של קבוצות כגון D ו- A.

קוויאר פייק, בישול הוא שאתה יכול לעשות בבית ויש לו כללים opredlenii עם מלוחים. לפיכך, 1 ק"ג של ביצי גלם, להשתמש 30 גרם של מלח. ואחרי כמה ימים, אתה יכול ליהנות הטעם של המלך המעולה שלה. בנוסף, שיטות אחרות sschestvuyut המלוחה שלה, כגון בצל ירוקה, חמאה, שמנת ועוד. לקבלת מידע על איך להכין קוויאר פייק על. הדרכים פשוט וטעים ביותר.

קוויאר פייק - בישול עם בצל

מצרכים:

• קוויאר פייק - 220 גרם;
• Bow - כמה חתיכות;
• שמן צמחי - 2 כפות;
• חומץ.

שים ביצים בתוך מסננת קטנה, צרוב עם מים רותחים ולהסיר את הסרט. ואז קוצצים את הבצל ומוסיפים את הביצים. עכשיו למלא אותו עם שמן צמחי וחומץ. ואז מפזרים פלפל, מלח להביא לשולחן. מתאבנים מעולה שהכין קל ומהיר.

בתיאבון!

קוויאר פייק - 2 מתכון

להכנה תצטרך:

• שמן זית;
• קוויאר פייק;
• חומץ;
• לימון.

ראשית, לנקות את הביצים מהסרט ולשים בסיר, או כל סיר עמוק. ואז ומערבבים היטב. להוסיף קצת מיץ זית שמן, לימון, חומץ ומים. אז בואו לעמוד במשך שעה. חטיף טעים מוכן לאכול!

קוויאר פייק - בישול בדרך המסורתית

מצרכים:

• קוויאר פייק - 220 גרם;
• שמן צמחי;
• מלח.

הכנת קוויאר פייק במובנים רבים, אבל זה, אולי, הוא הכי מסורתי ופשוט. כדי לעשות זאת, לבחור דגים טריים.

פייק להיחתך, אז סרטים ברורים מבייצי prisolit (ביצת כוס 1 - 10 גרם של מלח). ואז להטיל ביצים בצנצנות חרס או זכוכית. יוצקים על גבי עם שמן צמחי ומקום ביום במקום חמים. למחרת, תוכל ליהנות מעדן נהדר.

קוויאר פייק - הכנת המרשם 4

יהיה עליך:

• קוויאר פייק;
• מלח;
• שמן צמחי;
• בצל.

בתחילה להסיר את הביצים מן הדגים ישירות לתוך הכיס. ואז לחמם מים מלוחים מאוד בסיר. מלח לא צריך להצטער לבדוק מידת המליחות שלו, יש צורך להשתמש ביצה טרייה. כדי לעשות זאת, לטבול אותו במים, אם זה עלה, זה אומר שהכל בסדר, אבל אם לא, אז להמליח את המים צריכים להיות קצת יותר. עכשיו להרתיח הפתרון ומסירים מהאש. ואז לשים אותו הביצים, תוך ערבוב מתמיד. כאשר הסרט של ביצים להתחיל להפריד את עצמם, צריך למחוק אותו בתוך מסננת. ואז להרחיב אותו מן הנפות של צנצנות, הוספת שמן צמחי עם בצל קצוץ. יצוין כי בצפיפות לכסות את מכסי הצנצנות הם לא שווים את זה. שמור מעדן כזה במקרר למשך מספר ימים.

איך להכין קוויאר פייק יבש

ניתן גם לבשל ביצים וקופצניות, וזה די פופולרי. כדי לעשות זאת, השקיות של ביצים להציב קערת אמייל תחת הדיכוי של כארבעה ימים. לאחר מכן, יש לשטוף אותם ולייבש אותם בלימבו. הדבר נעשה על שבוע prtyazhenii. קוויאר באופן בקר משומר יהיה חטיף מצוין עם בירה. כמו כן קוויאר פייק ניתן להשתמש לבישול מאכלים שונים, כגון פשטידות ועוד.

Best שימש קוויאר עם פנקייק או לחמניות טריות. המנה הזאת יכולה להיות קישוט נהדר של כל טבלת prazdnichogo. בנוסף לטעם שלה מדהים, עשיר זה רכיבים שימושיים שהוא מכיל. קוויאר פייק, אשר הכנה מאוד פשוט ומהיר, מתברר טעים מאוד ושימושי.