עוגת "ביצת קינדר" - לפנק את הילד שלך!

כמו הפתגם הישן, ילדים - הפרחים של חיים. ולפעמים פרחים אלה צריכים לפנק. לשם כך הם ממתקים מושלמים, אשר, ללא יוצא מן הכלל, אוהבים כל הזאטוטים. אתה יכול לקנות צעצועים לתינוק יקרים, בגדים ממותגים ואף באביזרים מודרניים. אבל כל זה לא יחליף הפשטידות של אמו, לביבות ושאר פינוקים. האם אתה רוצה לחדש ספריית המתכון שלך? אז אתה חייב לבוא למקום הנכון. ואכן, במאמר זה נדון מתכון עוגת "ביצת קינדר". רוצה לרצות את צאצאיהם עם מעדנים חדשים? קראו מאמר זה!

עוגת "ביצת קינדר" - מה זה?

כל הילדים פשוט אוהבים, "ביצת קינדר". אריזה מוארת, ביצת שוקולד טעימה צעצוע בתוך - זה מה שבאמת אוהב ילדים. אז למה את החג של הילדים לא לבשל עוגה טעימה "ביצת קינדר"? למה שלא תפנק את הילדים חדשים וקינוח מקורי?

עוגת "ביצת קינדר" (תמונה של קינוח המוגמר, אתה יכול לראות בסוף הכתבה) - זה לא רק פינוק, זו המהות של אהבה וטיפול של אמי. כדי להבין את הגדולה של הקינוח הזה, רק להסתכל במראה שלו. צבעים בהירים, מנעימים את קרם העיניים כי מזמין. סוג אחד מעדנים עושה בלוטות טעם נרגשות. אבל זה רק קצה הקרחון. העיקר - הטעם של זה. הודות לשילוב המוצלח של מרכיבים יוצר את הרושם כי אלף בשפה שלך של בלרינות ריקודים זעירות. עוגה היא עדינה מאוד ממש נמסה בפה. אבל זה לא הכל. בתוך טובים כל הזמן מתחבא באותו "הפתעה", אשר נתנה את העוגה שמה.

האם אתה חושב כי קינוח טבח כזה גדול יהיה מאוד קשה? אתה טועה. עוגת "ביצת קינדר" - הוא לא רק טעים, אלא גם קל.

מרכיב

כדי להפוך את העוגה "ביצת קינדר", תצטרך:

• חמאה (מרוכך) - 300 גרם;
• ביצים - כ 6 חתיכות;
• מלח - 1 קמצוץ;
• סוכר - 400 גרם;
• שמנת חמוצה - 300 גרם;
• קמח - 400 גרם;
• גבינת קוטג 'דל שומן - 200 גרם;
• קרם - 200 מ"ל;
• סוכר וניל - 1 כפית;..
• מרשמלו - 100 גרם;
• מיץ לימון - 1 כף. l.;
• אבקת אפייה - 18-20 גרם;
• אבקת סוכר - כ 1.5 כוסות;
• צבעי מאכל ועמילן - לפי שיקול דעתך.

עוגה "הפתעה קינדר": צעד אחר צעד מתכון

ראשית, אתה צריך להכין את הבצק (ביסקוויט). כדי לעשות זאת, לטחון 300 גרם סוכר 300 גרם חמאה. ואז לשבור את הביצים ולהפריד את החלמונים מן החלבונים. החומר חלמוני שהושג להוסיף את השמן ומקציפים היטב. לאחר מכן מוסיפים את השמנת ואת תערובת מחדש להקציף. בקערה אחרת להוסיף חלבונים קורט מלח, אז להקציף עד חומר קצף סמיך. כשליש של חלבונים שלנו מוסיפים את השמנת החמוצה ואת תערובת שמן ומערבבים. מוסיפים את אבקת האפייה ואת בהדרגה לשפוך את הקמח (בערך 3-4 השיחה). עד סוף לשפוך את החלבונים הנותרים ומערבבים הכל ביסודיות. ואז כיסיתי טופס עוגת קלף ושופך את החומר שהתקבל. בהתאם לטופס עליך לצאת איפשהו 1-2 עוגה. לאחר מכן שמנו הבצק שלנו בתנור שחומם מראש ואופים עוגיות תוך חצי שעה ב 180 מעלות.

הבא, אתה חייב להכין ביסקוויטים הפיק בצורת ביצה. כדי לעשות זאת, עדיף להשתמש סטנסיל. החלת סטנסיל לבצק, לנתק את העודפים בסכין. ואז אתה צריך לעשות חור עבור מתנה. לשים קופסת מתנה וחותכים לגודל המתאים.

עכשיו אתה צריך להכין קרם שלך. מערבבי סוכר נותר (100 גרם) עם שמנת. אז נוסיף ונילין שלנו להקציף עד שהתערובת קצף סמיך. בא, מערבב את השמנת עם תערובת הגבינה ומרח לקבל את העוגה בקרם התחתונה.

ואז אתה צריך לשים מתנת לחלל המוכן. יש לשים-הפתעה טרום בקופסה ועוטפת אותו בניילון.

בהמשך יש צורך להעלות את הרמה לגובה של העוגה של המתנה שלנו. לשם כך, אנו מפזרים סביב עוגת חיתוך נוכחית ומרחנו אותו עם שמנת. אם אתה עדיין צריך לקצץ, אפשר להפוך את שכבת העוגה השנייה.

עכשיו אנחנו צריכים לתת הופעת העוגה yaytsepodobny שלנו. ראשית, להסיר את כל העודפים בסכין. פירורים לערבב עם השמנת הנותרת ואת התערובת המתקבלת של גלוס מעל כל החורים והסדקים. המטרה שלך - עד שהם מצופים לגמרי את העוגה לשיטוח וחלק. אחרי זה, אנחנו שמים הקינוח שלנו במקרר ולחכות כמה שעות.

עיצוב

כדי להפוך את מראה העוגה של המתיקות המקוריות, יש צורך להכין משחה. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש מרשמלו רגיל. אבל קודם אתה צריך לחשוב על מה הצבעים שאתה צריך (בדרך כלל נעשה שימוש בצבעים לבן ואדום על העוגה "ביצת קינדר"). שמנו את מרשמלו בקערה, מוסיפים את מיץ הלימון ולשים אותו במיקרוגל (כ 20-30 שניות). בינתיים, אנחנו שותלים לצבוע עם כמות קטנה של וודקה. ואז לשפוך את החומר שהתקבל מרשמלו, ומערבבים ומשובצים מעת לעת עם אבקת סוכר. מסטיק המוגמר יהיה עטוף בניילון נצמד ומשאירים במקרר למשך חצי שעה. ואז לשלוף את הדבק הלבן וגלגל אותו על השולחן, עמילן ומפזרים מראש. השכבה הנובעת מוטלת על העוגה שלנו, לנתק את העודפים בסכין. כדי להכין את השימוש מסטיק אדום באותה טכנולוגיה. לאחר הבישול, לגזור ממנו גל ולהדביק אותו על השכבה הלבנה. באותו אופן שאנחנו עושים אותיות ופרטים נוספים שנמצאים על האריזה המקורית.

תוצאה

לכן, הכנו עוגה נפלאה. למרות בישול לקחתי כמה שעות, אבל את הדעות של הילדים הנלהבים הן שווים את זה.