סלט עם בולגרית פלפל

פלפל מתוק עקרות בית בולגריים אהבו עבור הצבע העמוק שלה (צהוב, ירוק, אדום) ועל מה הוא עשיר בוויטמין C. מקור זה של חומצה אסקורבית, הוא מכיל יותר מ באותו דומדמניות השחורה ולימון. המנה הפופולרית ביותר של הירק הזה הוא סלט עם בולגרית ופלפלים. זה יכול להיות מוכן כל כך טרי של אפוי, כבוש, מבושל, פלפלים מבושלים. וגם רוטב לסלט גם יכול להיות כל דבר החל שמן צמחי, שמנת חמוצה, ויחסי ציבור אצטית-שמן.

סלט הפלפל הבולט ביותר עם פעמון ניתן להכין באמצעות למטרה זו התרמילים שלו בצבע. רק לחתוך צהוב, סגול, ירוק, שחור, אדום, כתום פלפל מתוק לחתיכות קטנות, ומפזר אותו כל עם מיץ לימון, מומלחים קלים, מתובל בתבלינים האהובים עליכם ושמן זית. סלט כזה עם פלפל מתוק הכנה מהר מאוד. הוא מזין מאוד שימושי.

אתה יכול לבשל סלט ירקות עם עגבניות טריות. לשטוף ולנקות את הפלפלים (שלוש מאות גרם), הסרתו מתוך גבעול וגרעינים. עכשיו, אנו שולחים אותו זמן קצר (4-5 דקות) בתנור לאפייה. פלפלים קלויים להיפטר העור וחותכים לרצועות. עגבניות (שלוש מאות גרם) חתוך לפרוסות, וחמישים גרם לחתוך בצל לטבעות, ושום davim שלושה או מגוררת דק. לשים את כל המרכיבים הללו, מלח. עכשיו פשוט מפזרים סלט עם פלפלים ועגבניות עם מיץ לימון (עשרה מיליליטרים), ושופכים אותו עם שמן צמחי (חמישים מיליליטרים) ולקשט העליון עם עשבי תיבול קצוצים.

אם אתם אוהבים פירות ים, אני מציע לך להכין סלט עם שרימפס בולגרית פלפל. מלבד אותם, אתה יכול להוסיף סלט אננס ולמלא הלבשה מבושלת בכתב יד של מיץ לימון ושמן זית (או חומץ בלסמי). ואז הוא יהיה בנוסף ותזונתי. חותך את האננס לשניים ולעשות את הסירה, לחתוך את כל העיסה. בקערה נמק פלפלים, חתוכים לקוביות, עיסת אננס קצוצה דקה שרימפס קלוף. קלות ומתבלים במלח ויוצקים עשה כל משמן ירקות ברוטב מיץ לימון. מערבבים ומורחים את סלט הפלפל הבולגרי עם שרימפס ואננס על "סירה". מקשטים העליונים של חסה, שרימפס וטבעות לימון. אגב, טבעות אלה יכולים לעשות מפרש מעל האננס "סירה". לסלט הזה, תצטרך ארבעה גרם של שרימפס, אננס אחד, שני פלפלים מתוקים בולגרי ו חבורה של חסה. אם אף אחד במשפחה שלך לא יושב על דיאטה, סלט זה יכול למלא עם מיונז.

מאוד סלט טעים ומזין עם פלפלים וגבינה, שבו אתה יכול גם להוסיף מלפפון טרי, כרוב סיני, ואפילו פילה עוף מבושל. רק לנסות ולעשות את זה עבור המשפחה שלך, ומי יודע, אולי סלט זה יהפוך לאחד המאכלים האהובים המשפחה.

פלפל מתוק (שני תרמילים: אחד צהוב, אדום אחד) ועוף מבושל (שבעה מאה גרם) חתוכים לקוביות. מלפפון (שלוש מאות גרם) קלופים וחתוכים בצורת סהר. כרוב סיני (קילו) לחתוך את כל הוורידים העבים ולאחר מכן לחתוך אותו לחתיכות גדולות. הכל - סלט מרכיבים מוכנים לערבב. מערבבים אותם, ומפזרים גבינה קשה מגוררת (עשרים גרם) ומערבבים שוב. לרוטב, לקחת שתי כפות חרדל, עשרים גרם של גבינה קשה כמו גבינת פרמזן, שתי כפות וודקה, מעט פלפל שחור ומלח, ארבעה מאה גרם של מיונז סמיך. ניצחנו את כל חומרי הרוטב עד שהתערובת חלקה ושופכים את הרוטב שמתקבל הוא סלט שלנו עם פלפלים וגבינה. הדבר נכון במיוחד סלט טעים עם טוסט לבן.

פלפל עד ירקות נחמדים וקלים שכל מנה איתם תהיה עם צבע עז וטעם ייחודי.