סלט כרוב טרי - פשוט וטעים!

כרוב - זה ירק נס, אשר מזוהה עם מיתוסים ואגדות רבים. Rashozhie רובם - שילדים נמצאים כרוב, כמו גם העובדה כי השד גדל מ כרוב. כמובן, הוא איכותו לא להישאר שווי נפש תשומת הלב של נשים, ועוד רבים של המין היפה מוכנים להעלים ממש לתוך ארנבות, מהבוקר עד הלילה כרוב מכרסם, בתקווה, אם לא להתעדכן לעקוף אנה Semenovich ו Anfisa צ'כוב, לפחות להגדיל בביתך גודל. עם זאת, המחקר לא לאשר את תכונותיו הפלאיות של כרוב ב הגדלת חזה, לצערי, זה רק מיתוס.

אבל אל דאגה. כרוב הוא למעשה מאוד טוב לבריאות מכיוון שהוא מכיל הרבה סיבים, אשר הוא הכרחי לתפקוד של המעיים, ויטמינים ומינרלים, ונוגדי חמצון. בנוסף, הירק הזה הוא לא המקום האחרון ברשימה של כלים כדי להפחית את הסיכון לחלות בסרטן.

אחת התשובות נכונות, זה ברור - הפחית כרוב יש לכלול בתזונה, ו לעתים קרובות ככל האפשר. ירקות זה יכול להיאכל גלם, תבשיל, ומטגנים, לרתיחה, מוסיפים מלח ומבשלים, כך לא יהיה קשה להכין מנה לכל טעם. עם זאת, היתרון הגדול ביותר שיש גלם כרוב, כלומר, מגוון סלטים. אז, להכין סלט טעים של כרוב טרי.

סלט פשוט של כרוב

כדי להפוך את זה מאכל קל וטעים אתה צריך להכין:

• כרוב צעירים (אם אפשר) - 0.3 ק"ג;
• חתיכת 1 - תפוח חמוץ מתוק;
• גזר בינוני - 1 PC;
• ירוק (בצל מתאים, פטרוזיליה, שמיר) - קרן;
• שמן צמחי דלק - 3-4 כפות;
• מיץ לימון - כף 1 זה מספיק;
• סוכר - כפית שלמה (תה);
• מלח ופלפל (עדיף להשתמש בתערובת) - לפי הטעם.

הצעד הראשון הוא לקצוץ את הכרוב ואת התפוח (קלופים) לגרר גזר. כרוב צריך להיות טוב כדי למתוח את הידיים שלו, מעט מלח בעת ובעונה אחת - כך היא תהפוך יותר רך ולתת מיץ. ואחריו קוצצים דק את עשבי תיבול מערבבים את כל החומרים סלט בקערה גדולה. בשלב האחרון מכין מלוי, המהווה מלח מעורב, חמאה, סוכר, פלפל, מיץ לימון. הרוטב שנוצר יש להשקות הסלט הטרי שלנו. מנה זו יכולה להיות מוגשת בתחילת הארוחה כחטיף, כמו גם תוספת של בשר ודגים.

הסלט הטרי המקורי עם בוטנים

• כרוב - 0.3 ק"ג;
• כרוב אדום - 0.3 ק"ג;
• בוטנים מלוחים - 50 גרם (הדרך הקלה ביותר לקחת שקיות מוכנות של אגוזים);
• שמנת חמוצה - ארבע כפות גדולות (כפות);
• מיונז - כף;
• חרדל - כפית שום מגלשות;
• מיץ תפוזים (רצוי סחוט) - כפית אחת (חדר אוכל);
• מיץ לימון - כפית;
• ביצת תרנגולת;
• פלפל, מלח, תבלינים (כוסברה, כמון) - לפי הטעם.

כאשר מכינים מנות כגון סלט המקורי מ כרוב טרי עם בוטנים, אתה חייב להתחיל מן הירק העיקרי. כרוב יש לגרוס של האדומים לפני שיהיה צורך גם לפרק על העלים ושופכים מעל מים רותחים עד לריכוך. ואז כרוב צריך בוזקים מלח ותבלינים וקטע טוב בידיים שלך. אזהרה חשובה - זה צריך להיעשות בשתי קערות, כל סוג בנפרד. אחרי זה יש צורך להכין מילוי שלך: מקציפים את השמנת ביסודיות, מוסיפים את החרדל (אם אתה לא אוהב, אתה יכול לעשות בלי זה) וביצה. שוב שוט להתחבר עם מיונז, מיץ לימון ותפוז ואגוזים מלוחים (-לטחון מראש או שהם צריכים להיות לחתוך דק עם סכין), וכמובן, מלח ופלפל.

בשלב האחרון של כרוב מגורר לערבב עם הרוטב ומסדרים על צלחת. אתה יכול לחבר שני סוגים יחד, אבל אז הסלט הטרי הזה יאבד את טעמו. עדיף לחלום ולשים כרוב אדום כרוב שכבות או רק את שתי ההמיספרות. למעלה ניתן לפזר אגוזים או עשבי תיבול מלוחים.

בתיאבון!