סלט "הדנייסטר": תיאור ואפשרויות להכנת ארוחות

עבור ארגון נכון של מזון אדם צריך לשאוף מזון לא היה רק טעים, אלא גם שימושי. לפעמים אנשים לא מבינים את זה מבצע טעויות קשות בארגון מהתזונה היומית שלהם. אבל יש מנות המשלבות את כל התכונות הדרושות. ניתן לייחס פשוט להם על פי חוק, אבל זה מאוד טעים סלט בריא "הדנייסטר". הכן אותו בדרכים שונות. לשם השוואה, לשקול כמה אפשרויות מעניינות ביותר.

חגיגת טעם

כל עקרת בית יודעת שאי אפשר לקלקל את הירקות ללא צלחת אחת. רכיבים אלה אינם לקשט את המוצר המוגמר בלבד, אלא גם כדי לשפר את הטעם שלה. לדוגמא, סלט "הדנייסטר" לפעמים מוכן עם התוספת של כמות קטנה של עגבניות. פנכות זה כתוצאה ניצחונות בלבד. זה הופך קל יותר ומקבל יותר רענן. כדי להכין סלט "הדנייסטר" בגרסה זו, אתה יכול להשתמש במרכיבים הבאים:

0.5 ק"ג של כרוב סיני, 1 סיר של אפונה שימורים, 200 גרם של בשר חזיר (או כל ונקניקים מעושנים), מלח, 1 עגבניה, 200 גרם של מיונז ופלפל ירוק טרי.

"הדנייסטר" סלט הכנה הוא פשוט מאוד:

1. חובה לרצועות דקות הראשונה (או קוביות) בשר חזיר קצוץ.
2. לגרוס את הכרוב, ואז מועך את ידיה בקלילות. זו היא להבטיח כי לא היה מיץ והמוצר נעשה רך יותר.
3. שני הרכיבים משמר בקערת סלט.
4. מוסיפים את האפונה מהפחית. במקביל הוא אמור להיות מסנן טוב. לחות עודפת אינה נחוצה.
5. מלאו מוצרים מיונז ומערבבים היטב.
6. להוסיף באופן שרירותי עגבניות ופטרוזיליה קצוצה. עגבניות יכולות להיות פשוט לחתוך לפרוסות ולשים אותם זה לצד זה.
7. פלפל ומעט מלח הסלט מוכן, תוך התמקדות הטעם שלכם.

המנה מסתבר במכרז, עסיסי וטעים מאוד. מבחינה חיצונית, סלט זה נראה די ייצוגי, כך תהיה תפאורה נפלאה עבור שולחן החג.

בנוסף מוצלח

הקלות חריגות גם שום סלט מצרף מלפפון. הוספת התערובת לסטנדרט, זה קל להשיג את התוצאה הרצויה. עקרות בית רבים בדיוק להכין את הסלט "הדנייסטר" המפורסם. המתכון במקרה זה מספק את החלק הבא של מרכיבים:

1 קילוגרם של כרוב 200 גרם של צנצנת מלפפון טרי (400 גרם) של אפונה שימורים, 150 גרם cervelat (או נקניק), מלח, 100 גרם עט בצל ירוק, פלפל, חבילת 1 (190 גרם) עשבי תיבול קצת מיונז קל (פטרוזיליה, שמיר ועלי סלרי).

טכניקת בישול מאכלים נשארת זהה:

1. קודם כל המרכיבים הבסיסיים שאתה צריך לטחון. כדי לעשות זאת, אתה חייב כרוב קוצצים דק בעזרת סכין מיוחדת.
2. נקניק לחתוך לרצועות ומלפפון. במקביל איתו, אתה לא יכול אפילו לקלף.
3. אקראי להתפורר בצלים ירוקים.
4. הרכב חומרים בקערה ומתבלה מיונז.

הירוקים יכולים לשמש לקשט את הכלים, וכאחד מרכיביו. התוצאה בשני המקרים היא מעולה.

סלט עם בצל

באביב, כאשר גוף האדם נחלש, ויגביר את הסיכון של הצטננות. נסיבה זו צריכה להילקח בחשבון בהכנת התפריט היומי. לדוגמה, בצל פשוט מושלם יכול להשלים את הסלט "הדנייסטר" הפופולרי. מתכון עם תמונות להראות איך לעשות את זה בצורה נכונה ללא עיוות של הטכנולוגיה הכוללת. כדי לעבוד צורך:

400 גרם של כרוב ½ בצל בגודל בינוני, 300 גרם של אפונה ירוקה משומר, 200 גרם של נקניק הגלם, פלפל 2-3 גרם ו 100 גרם של מיונז.

בישול רצף סלט:

1. בצל ניקה מן הקליפה, לשטוף ולהתפורר דק.
2. כרוב ונקניק חתוך לרצועות. אלו המעדיפים תערובת הומוגנית יותר, יכולים להשתמש לקוביות קטנות.
3. צנצנת של אפונה לפתוח, ולאחר מכן לנקז את המים.
4. כל החומרים מוכנים לאסוף בצלחת אחת.
5. מוצרים ומפזרים פלפל, להוסיף את הכמות הנכונה של מיונז ומערבבים היטב.

יכול להיות מעוטר סלט מוכן עם עשבי תיבול טריים. אז המנה תיראה על השולחן יותר אסתטית מעוררת תיאבון.

הדרך הקלאסית

"הדנייסטר" - סלט, אשר לפני שנים רבות נוצר על ידי טבחים אוקראיניים. זה חייב נהר המפורסם שם זורם מהרי הקרפטים ב מולדביה עד אודסה. כיום, רבי סלט "הדנייסטר" מוכר. מתכון קלאסי ששימש במקור להכנת המאכל הזה, מספק עבור סכום כולל של ארבעה מרכיבים עיקריים:

0.3 ק"ג של כרוב לבן, 150 גרם של נקניק (מבושל או מעושן), ½ צנצנות שימורים אפונה ירוקה 100 גרם של מיונז.

הכן את המנה היא פשוטה:

1. כדי להתחיל עם כל המרכיבים צריכים להיות לקצוץ כראוי. כרוב יכול לקצוץ או פשוט לחתוך עם סכין. הבדל מהותי זה. נקניק, בדרך כלל לחתוך לרצועות, אבל חלק עדיין מעדיף קוביות.
2. אפונה צריך לצאת הפחית ומסננת היטב, לא מפונק את המרק עד למרקם של האוכל.
3. רכיבים המיוצרים יש לאסוף במיכל בודד, להוסיף להם את כל מיונז ומערבבים היטב.

על מנת לתת את המנה המוגמרת חד מעט ברשימת המרכיבים, תוכל להזין כמות קטנה של פלפל שחור. ואז, מודרך על ידי טעם משלך, סלט יכול להיות גם בקלילות להמליח את.