מרטיני אריסטוקרטי. כמה מעלות יש משקה מועדף?

אין אנשים אדישים למשקה הזה, בייחוד לנשים. זהו סמל בלתי מעורער לחיים מפוארים ומתוקים. כמובן, אנחנו מדברים על מרטיני. כמה מעלות יש לו, מהי ההיסטוריה של הופעתו, איך לשתות אותה כראוי עם מה זה יכול להיות משולב? שאלות כאלה נשאלות, ככל הנראה, על ידי כל אוהד של ורמוט ריחני זה.

היסטוריה של הבריאה

מתברר כי זה לא משקה חדש בכלל. אביו של הרפואה היפוקרטס טיפל במחלות העיכול, וגם יעץ למטופלים שלו כדי להקל על הלחץ בעזרת יין חדורים עשבי תיבול מסוימים. זה היה ורמוט הראשון בעולם - סוג מיוחד של אפריטיף, המכיל אלכוהול ותבלינים שונים. העיקר הוא הבסיס זה יכול להיות יין לבן בלבד . עצם המילה wermut פירושו "לענה" - זה צמח זה הוא מרכיב חובה למשקה.

ואיך הופיע המרטיני הקלאסי המודרני? כמה מעלות בו, נספר קצת אחר כך, אבל עכשיו בואו נסתכל עמוק לתוך ההיסטוריה. בערך במאה ה -17, פיאדמונטס אלסיו המפגש עם תורתו של האסקולפיוס היוונית העתיקה ועשה יין ריחני למלך בוואריה. המלך חיבב אותו, ולכן המרטיני, שעדיין לא היה לו שם כזה, התיישב בחצר. הכרה עולמית היא קיבלה הרבה יותר מאוחר, כאשר היינן אלסנדרו מרטיני הרחיב אותה מעבר לעולם הישן. גם באמריקה, באסיה, באפריקה, אפילו באוסטרליה, כמעט ללא התנגדות, הגישו למשקה האלוהי.

הגישה החדשנית של אלסנדרו מרטיני

היום זה אופנתי ואפילו יוקרתי ליהנות באווירה שלווה הטעם האלוהי של מרטיני. כמה מעלות יש לו - מעט מאוד אנשים אכפת, כי המשקה בהחלט מרגיע מרים את מצב הרוח. בזמן הקמתו של איש מכירות חדש אלסנדרו מרטיני, מותג חדש של ורמוט עם סטמבל היה מבוקש רק בקרב חובבים. ולא היו כל כך הרבה אוהדים. אבל הצעיר לא היה צריך להתלהב. יחד עם לואיג'י רוסי - מומחה לעשבי מרפא ודשא, הוא השלים את הרכב היין, הביא אותו לסוג שיש לנו היום. תווית חדשה ומסע פרסום מוכן בקפידה סייעו לכבוש את העולם. כתוצאה מכך, שני חברים בנו שלושה מפעלי ייצור מרטיני, קיבלו פרסים רבים ומדליות ואפילו קיבל את הזכות למקם על התווית את הנשק המלכותי.

תכונות מארטיני

כיום יש מספר רב של סוגים שונים של מרטיני, את רמות אלכוהול הם גם שונים. ישנן שתי קבוצות עיקריות של משקה זה: vermouths צרפתית (עשוי על בסיס יין לבן יבש זנים מסוימים ענבים) ואיטלקית (המיוצר במחוז טורינו). הרכב וממדים של מרכיבי מרטיני קלאסי נשמרים בסודיות קפדנית. זה ידוע כי הרכב מורכב שלושים וחמישה צמחים שונים, וזה יכול להיות עלים, פרחים, זרעים ושורשים.

אתה יכול לשתות בדיוק ככה, נהנה כל לגימה של מרטיני. כמה מעלות הוא מכיל? משקה טהור, לא מזוקק, שנעשה על פי מתכון מסורתי, יש רק 16% אלכוהול. הנה התשובה לשאלה כמה מעלות במרטיני "ביאנקו". אבל יש גם vermouths עם כוח של 9 מעלות, ו 25. אתה יכול לדלל אותו עם מים, מיץ, לזרוק כוס זיתים או קוביות קרח. בעיקר משקה נקבה יתאים גברים, אם להעלות את כוחה עם וודקה.