מפרידי חלב: סקירה, סוגים, שימוש, ביקורות

מפריד שנקרא מכשיר מיוחד להפרדת השמנת. ישנם מספר סוגים של מכשירים כאלה אשר נבדלים במבנה, שיטה של שימוש, סוג של חומרים המשמשים לייצור.

איך זה עובד

מפרידי פונקציה עבור חלב על עיקרון פשוט של הפרדה צנטריפוגלית של שברים של צפיפות שונה. מבחינה מבנית, הם שיכללו את המרכיבים הבאים:

• תוף;

• מיטה;

• מנהל התקן;

• I / O במערכת.

כאשר המכשיר מופעל לתוך התוף יחד עם הרשת הוא שפך לתוך החלב מתחיל לסובב במהירות. כתוצאה מכך, קיימת הפרדה של קרם.

הזנים העיקריים

מפרידי Classified עבור פחית חלב בנימוק הבא:

1. מערכת קלט / פלט עיצוב. בהקשר זה, המכשיר הסגור, חצי סגור ופתוח. אם אתה משתמש הזנים האחרונים של חלב מעובד במגע עם הסביבה ועם לטעון ולפרוק. בשנת מכונות אוטומטיות למחצה קלט יכול להתבצע בשני opencast או סגור. פלט מוצרים כאשר הוא חתום. במערכות סגורות, וכן מתקיימים פריקה וטעינה במצב סגור.

2. כונן סוג. ישנם מכשירים ידניים וחשמליים מסוג זה. הסוג הראשון מספק פשטות מקסימלית של עיצוב, אבל הוא לא נוח למדי לשימוש. מפריד חלב ידני בדרך כלל משמש את בעלי החוות ביתיות קטנות. דגמים חשמליים מותקנים בחנויות של המפעלים העוסקים חלב עיבוד.

3. שיטה להסרת משקעים. פעולה זו יכולה להתבצע באופן ידני, באופן אוטומטי או באופן תקופתי במהלך הפעלת המכשיר.

מפרידים מודרניים תוצרת חלב יכולים להיות עשויים מחומרים שונים. לרוב היא נירוסטה או פלסטיק עמיד. בנוסף, מכשירים כאלה עשויים להיות שונים בגודלם, ביצועים, קיבולת וכן הלאה. ד

כיצד להשתמש

ביישום מפרידים מכל מינים הם פשוטים מאוד. כדי להפריד באופן מוחלט מכל חלב טרי. בעבר זה צריך להיות מחומם לטמפרטורה של כ 36-40 ג. אם אתה ממלא את התוף קר מדי או חם חלב, שמנת לשקע אינו גדול במיוחד. אם החלב בחווה הרבה, זה יכול להיות להפריד מיד לאחר החליבה. יש זוג בערך בחום.

לא מומלץ לעבד מוצר חמוץ המפריד. במקרה זה, צומת המכשיר סתומים כל זמן, בעוד מלאו להם יש לנקות מעת לעת. למעשה היצירה עצם להשיג את הקרם מתבצעת כדלקמן:

1. חלב נשפך לתוך הקערה דרך המשפך הכלול.

2. תחת פלט שקע להגדיר כל כלים לקבלת קרם.

3. המכשיר נכלל ברשת. בשנת מפריד מכאני, פשוט לסובב את הידית.

מפרידי משומשים זה לא רק עבור קרם, אך רק עבור ברפרוף חלב. לשם כך, בדגמים רבים אפשר לעבור מצבים. מפריד חלב רזה נחשב מוצר שימושי מאוד. האם זה בדרך כלל אינו נמצא בבית ובמקום העבודה.

מפרידי שמן

מודלים אלה משמשים גם במפעלים ובחוות פרטיות. עיקרון הפעולה יש להם בערך זהה לזו של מפרידים קונבנציונליים. העיצוב של מכשירים מיועדים שמן sbivki גם מזין את התוף. במקרה זה, במהלך תפעול הציוד ביותר של הקרם הנוזלי מסולק. השומן גם רכיבה על התוף עד לא לרדת אל השמן. סוג של ציוד זה נקרא נטישה.

מפרידים מודרניים זמינים מסחרי גם נועדו לנקות חלב. מין זה אינו חל בבית. מודלים מסוג זה בדרך כלל יש קיבולת גדולה מאוד מפעלים שהוקמו. הם מיועדים ניקוי חלב לפני שמנת לבישול וחמאה.

סקירה של המפיקים הטובים ביותר

מה כדאי לבחור מפריד חלב. סקירות של דגמים רבים הנמכרים כיום בשוק, יש טובות מאוד. המותגים הפופולריים ביותר של מפרידים מקומיים כוללים:

• "הצדעה".

• "מוטור סיך".

• "אירידיום".

OSCP - מפריד חלב תעשייתי הפופולרי ביותר. ביקורות זה בסדר גמור. המותגים הטובים ביותר מתערבלים צרכנים גרמנים מאמינים "דלתא" ו FJ האוסטרי.

ביקורות OSCP מפרידים

מודל זה הוא שבח מעל כל הנוכחות של השליטה מרחוק והאפשרות פריקה משקעים במצב האוטומטי. צרכנים מאמינים כי OSCP החדש הוא הרבה יותר קל לשמור מאשר CRO שהונפקו בעבר. המהימנות של מודלים אלה מוגדרת על ידי העובדה כי כל החלקים שלהם עשויים נירוסטה מזוני פלדה. המפריד עבור OSCP חלב תעשייתי יכול לשמש מן 35 עד 90% קרם שומן לבישול.

דגם "הצדעה"

בעלי המפרידים אלה של משקי בית פרטיים נחשבים יעילים ואמינים. יתרונות אלה הם בעיקר את האפשרות של התאמת תכולת השומן של השמנת במגוון רחב למדי. היחס בין המוצר העיקרי דר יכול לנוע בין 1x4 ל 1x10. "סאלוט" מפרידי חלב יכול לסבול נמוך (196), וגבוה (242V) למתח. חלק מהדגמים של המותג הזה יש יכולת ככל 80 ליטר / שעה. היתרונות של המותג הזה כוללים את נוכחותו של צליל חיוג והגנת עומס מובנה.

סקירות של דגמים "Irida"

כבעליה של גינות, מפריד זה חלב ביתי שונה לבנות איכות טובה וקלות שימוש. כמו כן שבח אותו על היעילות שלו. לדוגמה, המודל של "Irida-50-12" במשך שלושה חודשים של עבודה צורכת רק כ 1 קילוואט / שעה חשמל. בכך הוא שונה הופעה די - 50 ליטרים של חלב לשעה. היתרון של מפריד זו, בין היתר, נחשב רגיש טיפות מתח. המכשיר פועל בשקט על 170 וולט ו 260 וולט עבור אזורים מרוחקים זה יכול להיות באמת חשוב. כמה חסרונות של צרכני מפרידים אלה כוללים רק כי רוב הפרטים בם עשויים פלסטיק. עם זאת, כאשר אכפתיות עבור מכשיר כזה יכול להימשך זמן רב מאוד.

מפרידים "מוטור סיך"

בעלים רבים של משקי בית פרטיים מאמינים כי זו היא אולי הטובה ביותר עד כה, מפריד חלב ביתי. ביקורות ממנו הן בעצם רק טובות. הדבר היחיד לקנות "סיך המוטור" בעלים של משקי בית פרטיים מומלצים במתכת, ולא במקרה פלסטיק. המינים האחרונים של מודלים ואמינים אינם שונים. מפריד דיור המתכת ארוך אפילו תחת השימוש האינטנסיבי ביותר.

נטישה "דלתא"

מודל זה הוא פופולרי בעיקר בגלל הרבגוניות שלה. נטישת Appliance "דלתא" משמשת להשגת המוצר כקרם, כמו גם ישירות מן החלב. אם תרצה, זה גם יכול נטישת לישה או בצק להכין קוקטיילים. משוב מלקוחות טוב, מודל זה זכה ולבנות איכות. דיור המנוע שלה עשוי נירוסטה.

FJ דגמים

FJ נטישה היא פופולרית במיוחד עבור גורם איכות ההרכבה. כל הפרטים של הדגם הקומפקטי הזה עשויים נירוסטה. פלוס מתערבל חקלאי FJ מאמינים ביצועים הגבוהים שלהם וקל שימוש. בזכות הכיסוי השקוף ניתן לראות געשו תהליך. אם ירצה, שיעור ההכנה של המוצר יכול להיות שונה.

מפרידי חלב: מחיר

עלות מכשירים כאלה תלויה בגורמים שונים: הביצועים, תצורה, חומרים פונקציונליים המשמשים לייצור. מפרידים ביתיים מיועדים לעיבוד של 50-80 ליטרים של חלב לשעה, יעלו 3-7 אלף. רובל. המחיר של דגמים תעשייתיים עתירי ביצועים יכול להשתנות בין 20-35 אלף. רובל. באופן עקרוני, זה לא יקר מדי. בכל מקרה, לקנות דגם בית שמנת או חמאה הביתה להרשות בשום רוסית.