מלון ומסעדת עסקים: מה לקחת, וכן רשימה של בתי ספר

מלון ומסעדת עסק - הוא יעד פופולרי הוא הכשרה ופיתוח. רבים חושבים הרבה על איזה סוג של חינוך כדי להשיג הצלחה בתחום זה. להבין שאלה זו אינה קשה כמו שזה נראה. למעשה, זה מספיק כדי לדעת רק כמה תכונות של למידה. אבל כדי לבחור מקום לקבל חינוך הולם יותר קשה. מגוון של מוסדות המאפשרים לייצור העבודה בעסק מלון ומסעדה, מאוד. ואנשים בורים יכולים פשוט ללכת לאיבוד בבחירה.

ובכל זאת עוד זה יסופר על כל הבעיות הללו. למעשה לקבל את ההזדמנות לעבוד בעסקי המלון והמסעדה במהירות ובקלות.

איזה סוג של עבודה

לכן, הדבר הראשון הוא להבין ממה להיות עוסקים אזרחים שהחליטו לעבוד בכיוון שנקרא "עסקי מלון ומסעדה." לא ברור שנצטרך לעשות זה או במקרה זה.

העניין הוא כי לייצור זו או מוסד שהאדם הופך מסעדנים. או כפי שהוא נקרא, מנהל עסקי המלון ומסעדה. עובד כזה משימות מגוונות.

בין הפעילויות העיקריות של שחרור:

• שליטה על איכות העבודה;
• מלון או בניהול מסעדה;
• הקמת אספקת הכרחיות לתפקוד של נושאים עסקיים;
• תכנון שיווקים.

במילים אחרות, מנהל - הוא עובד תכליתי בתחום העסקי מלון ומסעדה. לרוב נמצא כמנהל במוסד מסוים.

שיטות למידה

הגדרה לא מפחדת? אז אתה צריך לחשוב על למידה. היכן אוכל לקבל מידע מסוג זה של פעילות, כמו עסקי מלון ומסעדה? איפה כדאי אדם לרכוש השכלה ראויה? האפשרויות הן רבות. כל אחד בוחר מוסד לבנות הקריירה והחינוך שלהם בתעשיית האירוח.

בקצרה לפרט את כל המקומות האפשריים של למידה, אתה יכול לבחור את הארגונים הבאים:

• מוסדות להשכלה גבוהה ברוסיה ומחוץ לה;
• מכללות;
• ארגונים המציעים perekvalifitsirovanie;
• חברות הכשרה פרטיות.

לכל שיטה של אימון יש מוזרויות משלו. על אותם יידונו בהמשך. מה לחפש במקרה מסוים? כיצד להפוך מסעדן בלי שום בעיות?

הסבה

אולי כדאי להתחיל עם תרחיש נפוץ לפחות. אנחנו מדברים על מעבר של קורסי הסבה. הם בדרך כלל מאורגנים או מעסיק, או לשכות עבודה מתמחים.

משך האימון הוא על 2-3 חודשים בממוצע. אין בדיקות קבלה תידרשנה. עבור הייצור של אזרח מקבל תעודת הסבה של המסעדן. מעכשיו הוא יהיה מסוגל לעבוד בעסק מלון ומסעדה.

כדי להתחיל את האימון, מומלץ להירשם ללשכת העבודה וללמוד מהם על האפשרות להסבה. עבודה לעובדי מרכז יגיד הכל על תהליך הלמידה וכיצד הסמכה מחדש.

מרכזים פרטיים

הגרסה הבאה של אימונים - ערעור זה למרכז הכשרה פרטי. זוהי דרך טובה לקבל חינוך נוסף, כמו גם עצמית. בעזרת קורסים מיוחדים אין בעיה, אתה יכול ללמוד את העסק מלון ומסעדה. מומלץ לשאול על תוכניות המוצעות על ידי מוסדות חינוך פרטיים שונים.

למד, בדרך כלל במשך כשנה. במקרים נדירים, הכשרה של מספר חודשים או שנים. לאחר האזנה להרצאות נדרשת בדרך כלל כדי לעבור את המבחן הסופי, לעבור את הבחינה. ואת תעודת מונפקת לאחר אותו אדם כי הוא נחשב כעת להיות מסעדן. ברשימת המסמך בדרך כלל רכש מיומנויות.

במלון מעניין עסקי המסעדנות? מה פריטים צריכים לעבור הכשרה במרכזים פרטיים? מס וזה משמח. בחינות כניסה במרכזי חינוך פרטיים זמינות. כל שעליך לעשות הוא לשלם עבור לימודיהם.

אוניברסיטאות

גישה רצינית יותר היא להכשיר באוניברסיטאות בארץ. האוניברסיטאות המודרניות מציעות מספר אפשרויות לפיתוח המסעדן מיוחדים. אפשר ללמוד באוניברסיטה על בסיס חינוך מקצועי משנית, או כדי להגיע גבוה יותר. במקרה הראשון זה יושג תעודה של חינוך מקצועי משני. הוא לא מוערך מדי ידי מעסיקים. בתכנית לתואר הראשונה השני יקבל תעודה של השכלה גבוהה. שהוא מושך מעסיקים רבים. אמנם, כפי בפועל מראה, עסק המלון והמסעדה יכול לבנות קריירה בהצלחה עם תעודה של חינוך מקצועי משני.

בהתאם לסוג של אימון, כסטודנט יצטרך להישאר או 2 שנים, או 3 או 4. בשני המקרים הראשונים אנחנו מדברים על חינוך מיוחד משני על בסיס 9 או 11 שיעורים, בהתאמה. מאסטר 4 שנים עליונה.

תכונה ייחודית של לימוד באוניברסיטאות ובמכללות הוא נוכחות של בחינות הכניסה. כדי להירשם כסטודנט יצטרך לעבור כמה מבחנים. אודות אותם קצת מאוחר. ראשית הוא יודע בדיוק לאן ללכת לרוסיה ניתן ללמוד בבית המסעדן.

אוניברסיטאות לאימונים

ברוסיה, הרבה אוניברסיטאות zaveleny. איפה הרכבת לכיוון "מלון ומסעדה עסקים"? אוניברסיטאות ברוסיה, אשר מציעים מסעדנים, הם הבאים:

• universtitet פלחאנוב;
• מדינת הומניטריים אוניברסיטת;
• MHI סצ'נוב;
• אוניברסיטת Gubkin רוסית מדינת תיירות שירות (מוסקבה).

זה לא כל מוסדות החינוך. כמעט בכל במכללה לאמנויות ליברליות יכולה להיות מסעדן. בדיוק מעל המקום, כמו שאומרים התלמידים לומדים הכי בכיוון שנבחר.

בקולג '

במלון מעניין עסקי המסעדנות? המכללה - זה הצורה הנפוצה ביותר של הכשרה מתאימה כדי להתחיל קריירה. בדרך כלל רואים בבית הספר משלוח מיוחד לאחר 9 או 11 אחרי השיעור.

תלוי במוסד החינוכי נבחר, במבחן הכניסה או שם, או חסר. בדיוק לאן ללכת ללמוד? אתה יכול לבחור את המכללה למדעי הרוח. ויש לראות אם יש עניין בכיוון של המבקש. כפי שכבר הוזכר, לאחר לימוד כיתה ה -9 עבור 2 שנים, לאחר 11 - 3.

איפה לעשות דווקא? אתה יכול לשים לב:

• מכללת מוסקבה של ניהול עסק המלון ומסעדה;
• המכללה לעסקים קטנים №48;
• מכללת מזון במוסקבה;
• מכללת מסחר הכלכלית קרסנודר.

כל זה הוא רק ההתחלה. הרשימה יכולה להיות ארוכה מאוד. במלון מעניין עסקי המסעדנות? מכללת בסנט פטרסבורג על גדת הערוץ מעקף 154 נחשב אחד המצליחים ביותר עבור תושבי סנט פטרסבורג.

מבחן

מה הלאה? עכשיו חשוב להבין מה המבחן יצטרך לעבור. כפי שכבר הוזכר, בבתי ספר טכני לפעמים לקחת רק תחת ההצהרה. כל שעליך לעשות הוא להגיש תעודת בגרות, תעודת זהות והצהרה כדי להתקבל.

ואם האוניברסיטה תפותח עסקי מלון ומסעדה כי לקחת? בין בחינות החובה להבחין:

• בשפה הרוסית;
• מתמטיקה.

שני הפריטים הללו צריכים לעבור ברמה בסיסית. אבל הליבה שלהם צריך לקחת מחקרים חברתיים. במקרים מסוימים, זה עשוי גם לבקש את הבחינה או DPA באנגלית. זהו כל הבחינות צריך ללכת. ואז ללכת עסק מלון ומסעדה, מכללה או אוניברסיטה לא קשה.