מאכלי חלב חמוץ. זה יכול להיות אפוי במהירות?

קפיר - מוצר חלב מותסס טעים. יש לו גוון צהבהב ונעים. מותסס טעם חלב אפוי חמוץ. הגרסה הקלאסית של צפופה מספיק. spoonable כפר ryazhenka כמו שמנת חמוצה, אבל בחנויות קרובות אתה יכול לקנות משקה צפיפות דומה יוגורט או יוגורט. ישנם מאכלים רבים של חלב חמוץ. זה יכול להיות אפוי ממוצר זה? זהו בעיקר בגווני חום פנקייק. כמו כן, מוצר חלב מותסס זה משמש להכנת קרמים או ביסקוויטים.

אם המוצר כבר מקולקל

לעתים קרובות, חלק מהמוצרים במקרר להתעכב במשך זמן רב, וכתוצאה מכך הם שכחו. בית חסכן מעולם לזרוק יוגורט חלב חמוץ או חמוץ. זה יכול להיות אפוי חלב חמוץ פג? כמובן, לביבות. אנשים רבים יודעים מה פנקייק בתורו עדין או פנקייק אם הם לאפות על יוגורט, לא חלב. זהו אותו המצב עם ריזנקה.

פנקייק בישול הצורך:

• ביצים - 3 חתיכות;
• ryazhenka - כוס וחצי;
• קמח - 9 כפות;
• סודה לשתייה - 1 כפית;
• מלח - לפי הטעם;
• סוכר - 1 כף.

כדאי גם לבשל וגם שמן צמחי לטיגון. הבחירה שלו תלוי קולינארית של טעמים. ביצים צריכות לעורר עם מזלג, מוסיפים סוכר ומלח. לתערובת מתווספת ryazhenka. אתה חייב לשים את הקמח במנות קטנות, תוך ערבוב הבלילה כל הזמן. אז כדי להיפטר גושים. מוסיפים את הסודה לשתייה. אופים את הלביבות משני הצדדים במחבת משומנת עם שמן צמחי. צלחת הגשה יכולה להינתן בתור מתוק סתימות בשר או דגים.

פנקייק על Ryazhenka

לא רק לביבות טעימות מתקבלות מחלב חמוץ. מה עוד אפשר לאפות אותן מהר ומהנה? כמובן, לביבות! זהו בקוטר קטן פנקייק שמנמן יותר. לעתים קרובות הם נאפים עם מילוי. לדוגמה, תפוח או פרי אחר. כמו כן פופולרי הם פנקייק עם צימוקים או משמשים מיובשים.

צריך בשביל oladushek:

• ריזנקה - 1 כוס;
• קמח - 200 גרם;
• ביצה - 1 חתיכה;
• סוכר - 3 כפות;
• מלח, סודה לשתייה - בקצה כפית.

הביצים מעורבבות יחד ביסודיות עם סוכר ומלח. חלב מותסס אפוי הוסיף לתערובת עם כמות קטנה של סודה לשתיה, לערבב היטב. קמח הוא שפך לתוך חלקים קטנים של נוזל, ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. הבצק יהיה עבה יותר פנקייק. פנקייק מטוגן בשמן צמחי משני הצדדים. מומלץ לעשות את זה על אש בינונית עד propeklis פנקייק ומחוצה.

מתכונים פשוטים וטעימים מחלב חמוץ

זה יכול להיות אפוי חלב חמוץ? מתכונים מגוונים. עם זאת, אחת המנות מעניינות על בסיס של מוצר חלב מותסס הוא בקושי מאפייה, למרות להכנתו והתנור הנדרש.

קרם טעים של חלב חמוץ מורכב את המרכיבים הבאים:

• ryazhenka - 500 מ"ל;
• סוכר - 2 כפות;
• ביצה - 1 חתיכה;
• וניל - לפי הטעם;
• בסיס אפייה, כגון עוגיות שיבולת שועל.

זה יכול להיות אפוי בתנור על חלב חמוץ הוא טעים ומהיר, כך הוא הקינוח. עם זאת, בתחילה, כגון מוצר יש לשלוח במקפיא למשך הלילה. ואז גזה מתפשטת במסננת, אשר מושם על הגוש הקפוא שהתקבל. נוזל עודף זורם, ויש קרם עדין על פני השטח. זה הוסיף סוכר, וניל ביצה. לא מומלץ להשתמש בבלנדר. די אם כל ביסודיות. בתחתית תבנית אפייה צריך לשים את שברי עוגיות שיבולת שועל, להרטיב אותו עם קפה. שהונח על גבי הקרם. המנה וכתוצאה מכך הולכת בתנור למשך חצי שעה.

חלב חמוץ טעים. זה יכול להיות אפוי לקינוח?

מוצר כגון ריזנקה, יכול להיות בסיס מניקה טעימה. רבים מכירים את המאכל הזה עוד מגן. להכנתו יש צורך:

• סולת - 200 גרם;
• ryazhenka - 500 מ"ל;
• סוכר - 100 גרם;
• אבקת אפייה - 2.5 כפיות;
• סוכר וניל - לפי הטעם.

כדי להכין מניקה בשימוש בטמפרטורת החדר ryazhenka, ולכן יש צורך לשלוף מהמקרר מראש. מוצר חלב מותסס, סולת שני סוגי סוכרים משולבים, מעורב בעדינות. התערובת נותרת ארבעים דקות כדי סולת נפוחה. ואז זה שוב היה מעורב היטב, מוסיפים את אבקת האפייה. הבצק להפיץ בתבנית אפייה ולשלוח אותו לתנור למשך ארבעים דקות.

אלו הם פשוט אך ניתן להכין מנות מעניינות מחלב חמוץ. מה יכול לאפות יותר? כמעט כל מיני מאפים שדורשים חלב או יוגורט.