כיצד להתכונן קוניאק Latgalsky? טיפים מתכון

מהו המתכון ברנדי Latgalsky? מהן התכונות של הכנת המוצר? שאלות אלו ואחרות יידונו במאמר. קוניאק הוא Latgalsky הוא משקה אלכוהולי, נפוץ בלטביה. בייצור של ליקר הוא פשוט, טעים כמו קוניאק, אז זה יכול להיות מומלץ ליצור וינוקור-למתחילים בבית. המציא את המתכון בלטביה, ברובע ההיסטורי של Latgale, אשר כבר זמן רב מפורסם מתכונים נהדרים ואלכוהול המרקחת הביתית.

יצירת מופת

זה נראה Latgale וברנדי בין יש להם דבר במשותף. משקה מפורסם עם הכרמים הטובים ביותר, התיישן בחביות עץ אלון, ואת Moonshine Latgale - שני מושגים שונים. אבל למרות הכל מסתנן לטביה יצירת מופת נפלאה, אשר דומה הברנדי המקורי.

מה טוב הוא מתכון ברנדי Latgalsky? שימוש זה אתה יכול לחדד לייצר משקה אריסטוקרטית לחלוט מוצק. טינקטורה, שנוצר Latgalsky, יש גרסאות ייצור שונים. אנו נציג לכם מתכון מוכח של השיר המקורי, אשר במשך זמן רב נותן תוצאה מעולה.

Latgale

Latgale (Latgale) - אזור היסטורי במזרח לטביה, היא תופסת כרבע משטח המדינה ידועה בייצור ביתי מתקדם. מתכון ברנדי Latgalsky לבוא עם זה מסתננים המקומי. על פי ההבטחות שלהם, תמיסה בצורה מדויקת משכפלת את הריח, הטעם וצבע של קוניאק אמיתי. זה יוצר שבועות של Moonshine פשוטה, ללא יישון בחביות.

היום, קוניאק הוא Latgalsky לא רשמי נחשב ליקר הלאומית הלטבית.

יצוין כי על פי החוק הבינלאומי "קוניאק" ניתן להפנות אל חבית לפחות תזקיק ענבים כמה שנים. יתר על כן נעשה מרוחק פואטו שארנט צרפתית בדרך שנקבעה. תזקיקים מבוססים על מיץ ענבים ממדינות אחרות בשם "ברנדי". לא הראשון וגם לא מתגעגע קוניאק השני בכיתה Latgalian.

עם זאת, זו אינה מונעת במדינות אחרות כדי לפצות את רוחם ואת לקרוא לזה "קוניאק". ובכל זאת, הם יכולים למכור אותם רק בשטחה של המדינה. יצוא כוחות אחרים לשם, אינו עולה בקנה אחד עם מציאות, הוא סגור.

הַאֲצָלָה

מתכון לאנשי ברנדי Latgalsky המציא כדי לחדד את התזקיק ולתת לו זר, אשר יכול להסוות לחלוט קלוקל. שנת האירוע שלה אינה ידועה, אבל הלטבים להעריץ את היצירה שלך. תושבי Latgale חושבים שזה עדיף לייצר אלכוהול, בהתאם מתכונים עתיקים, מאשר לחנות כדי לקנות וודקה מוכנה.

מרכיב

אז, לשקול את מתכון קוניאק Latgale וודקה כמו בפירוט רב. לקבלת עותק של קוניאק ניתן להשתמש בכל אלכוהול vysokogradusny - תיקנו, וודקה נקייה, אלכוהול, Moonshine. כמובן, זה האחרון יש לנקות היטב, זה לא אמור להיות טעם מודגש מדי ולהריח יש. מאז קליפת אלון משומש אינה נותנת טעם עמוק אצילי כזה, כמו בישול בחביות עץ אלון, במוצר מתווספים תבלין. אתה חייב להיות:

• חתיכה קטנה של אגוז מוסקט;
• 3 L של וודקה או ליקר מזוקקים (אלכוהול מראש מדולל);
• 2 כפות. l. קליפת אלון יבשה (ניתן לרכוש בבית מרקחת);
• 2 כפות. l. מים;
• 5 דגנים כוסברה;
• חומצה ציטרית (צביטה);
• 3 כפות. l. סוכר.

טכנולוגיה

כיצד להפוך את הקוניאק Latgalsky? מתכון נבדק על ידי דורות, הוא עדיין אוהדים מפתיעים של תמיסה זה. אז, אגוז מוסקט, כוסברה ההתאהבות במכתש לפני השימוש - אז הריח הוא פשוט נפלא. קליפת אלון רווי חומרים טאני כי עירוי ממושך של אלכוהול עשוי לתת טעם עפיץ אפקט מרייר דוחה.

לפני השימוש, למלא אותו במים רותחים במשך חמש דקות, להסיר את המים ולאחר מכן להוסיף את העירוי.

מחממים 100 גרם של וודקה, כך שהוא הפך חם, ושופכים אותו עשה קרמל. כדי להכין את תערובת הקרמל של חומצת לימון וסוכר עם מים, ומניחים מצקת או כף מעל אש פתוחה לקבל צבע זהוב התאדה. חשוב לא להגזים בזה, כך קוניאק Latgalian יהיה ריח באוש של קרמל שרוף.

אתה חייב לדבוק את העצה הבאה: במהלך תואר חשיפה לשינויי תמיסה, ולכן עדיף להשתמש לחלוט כוח 50%, במקום 40%.

הבא, אתה צריך לערבב וודקה, כל התבלינים ואת קרמל, מניחים את התערובת במיכל זכוכית ולשים אותו בחדר חשוך. לנער את הבקבוק מעת לעת. סר המדגם לאחר שבעה ימים של ריפוי. משקה מוכן צריך לקנות טעם גוון, טארט אדום והארומה של אלון. אם אתה לא אוהב את הטעם של יותר - ולהשאיר להחדיר עוד יותר. אנחנו לא ממליצים יותר מחודש כדי לשמור על עירוי כמו קליפת אלון מדי להרוות חומר שיזוף המוצר. ואז לחלוט אשר עברה תמצית, מסנן הרמטית קרוב לאחסון נוסף במקום חשוך וקריר.

איך לשתות?

אז, אתה כבר יודע איך לעשות קוניאק ב Latgalsky. המתכון של המשקה הזה הוא די פשוט. זה ידוע כי ברנדי צעיר וברנדי קוניאק משקה ממשקפים קטנים שבו שוחקים ריח חריף בקלות. טוב לשתות משקה Latgale, הוא לא נושך כלום. בגלל נפח כוסות 150-300 מ"ל.

אם אתה שומר קוניאק ב Latgalsky במקום חשוך, חיי המדף שלו הוא עד חמש שנים.

מדריכים וביקורות

האם אתה אוהב את המתכון ברנדי Latgalsky? ביקורות על מה אנשים משקים זה לעזוב? דו"ח רב כי הם הפכו משקים הגונים מאוד עם טעם נעים צבע יפה. יש הטוענים כי אם גוון נראה די רווי, המוצר צריך לשפץ צבעים.

ובכל זאת אוהדים אומרים כי הקליפה היא גם מעבירה את הערות אלון קוניאק המוצר, אבל הריח ואת הטעם חריף באיכות נמוכה לא יכולים להרוג. לכן, הם ממליצים לנקוט בסיס טוב להכנת משקה. לדוגמה, השימוש בזיקוק.

רבים מאמינים כי המתכון חייב להשתמש קליפת אלון, כקלפי או שבבי עץ אלון לתת תוצאה אחרת. אנשים מומלצים להיות בטוח כדי להוסיף העירוי של אגוז מוסקט, אבל בכמויות קטנות. מי שותה יותר מחודש המשיך להתלונן כי פנה מוצר מר, על מה דברנו לעיל.