כזו מזון חשוב עבור גאוט

לחילוף חומרים purine טיפוסי גאוט הפרה, בגלל מה שמגביר ברמות בדם של חומצת שתן מתרחשת הפקדת urate (מלחי חומצת שתן) במפרקים של חולי שמוביל לדלקת. במקרה זה, האבחנה של סיבוכים נדירים כמו אובניים כלית הכליות.

תכונות חולי גאוט מזון

תפקיד מניעתי חשוב בטיפול במחלה זו ממלאת מזון מיוחד דרך מובנית עבור גאוט, שמטרתו העיקרית היא לצמצם את purines במזונות. Purines מיוצגת במזונות כגון דגים, בשר (בעיקר בכבד, מוח, לשון וכליות). גם למדי שאחוז גדול purines למצוא הרינג, קוויאר ודגים משומרים (סרדינים שְׁפּרוֹט). יתר על כן, כאשר בוחנים מזון עבור גאוט, עליך לזכור כי רוב החומרים הללו בבשר של בעלי חיים צעירים.

אם תתור מזון עבור גאוט עבור חסידים של מנות צמחוניות, שתוכל להמליץ בוטנים פולי, פטריות, תרד, כרובית, חמציץ. מעדן צמח מתוק - פטל ותאנים. רבים חומרים אלה תה, וקפה, שוקולד וקקאו. כמובן, חולים אלה גם צריכים לדעת אילו מוצרים יש מחסור של חומרים אלה. זהו ביצים, מוצרי חלב והלחם, דגנים, כמעט כל הפרות, פרותי יער הירקות. לכן, לייצר מזון גאוט לסובלים ממחלה זה, יש צורך לחסל את רוב המוצרים האלה, גם אם הם אוהבים אותם ביוקר.

כללים של ציור את התפריט

חולים עם אבחנה זו כאשר המחלה היא בהפוגה (ללא החמרה), צריכים להיות תפריט ביסודיות. לפי ההמלצות של רופאים, בתפריט עבור דיאטה צינית חייב לציית מספר 6 עם ירידה קלה במספר של חלבונים. זה ידרוש כדי להפחית את כמות צריכת קטניות, בשר ודגים. יתר על כן, יש צורך להקטין את המספר משמעותי של שומן גבוה נמס (חזיר, בשר כבש, בשר, בישול). ואכן, בגלל שלהם החומצה שנותנת על ידי הכליות שוחררו הרבה יותר לאט. אלא, שהם סיפקו את השימוש גהי וחמאה. בנוסף, 30% שומן, החולה צריך לקבל בשל שמנים צמחיים. כל תזונאי יגיד לך כי חומצות שומן שלהם יש השפעה חיובית על חילוף החומרים במחלה זו, במיוחד במקרים שבהם הוא משולב עם השמנת יתר, טרשת עורקים ויתר לחץ דם.

כל מי שסובל ממחלה זו, קיבלו ייעוץ תזונתי, לומד כי הוא צריך לוותר הדגים, broths בשר ופטריות, כי בעת בישול מאכלים אלו לפחות% purine 50 ומעביר אותו במרק. אולם כבר מבושל בשר ודגים יכולים לאכול בשקט.

יותר נוזל

הפיכת מזון בריא לטיפול שיגרון, עליך לזכור מספר רב של צריכת נוזלים - עד 2 ליטר ביום (כמובן, אם החולה אינו תווית עקב בעיות בכליות מערכת הלב וכלי הדם). לכל רופא יגיד לך כי האופציה גדולה תהיה צריכת פירות יער, פירות ומיצי ירקות. שימושי במיוחד הם משקאות הדר. יתר על כן, היא צריכה לשתות יותר חלב משקאות חלב מותסס, תה (רק קצת חלש). בעזרתו של מיצים ומשקאות 1 זמן בשבוע צריך לנהל יום שחרור (ללא קשר למשקל של החולה). בשום פנים ואופן אין אחד לנסות לטפל ברעב. אם האבחנה הזאת היא מאוד מסוכנת - בגלל צום בשל רמת חלבון התמוטטות של חומצת שתן בדם עולה באופן משמעותי.

בקפדנות רבה להתנהג כדי בחולים עם אבחנה זו על שולחן החג. אפילו עם הודאה בודדת, אלא גם בשפע של בשר או מזון לדגים כמו גם משקאות אלכוהוליים, אולי חמרה החזקה של המחלה.