חמאת קקאו: שימוש ומאפיינים שימושיים

כמעט כל מוכר חמאת קקאו, השימוש במוצר זה בתחומים שונים בשל תוכנם של כמה חומרים שימושיים של שומן חומצות (lauric, סטארית, אולאית, פלמיטית) והטריגליצרידים. מקבל את זה מעץ מלא באותו שם על ידי תסיסה של שעועית צלייה, אשר מופק לאחר פרידה מבן שכבת הליבה. תלוי איפה אתה מתכנן להשתמש חמאת קקאו, משתמש במוצרים מסוימים זה יהיה בעתיד, הוא עשוי להיות מפיג (הסרת טעם חזק) או טבעי. צבעו יכול להשתנות מחום צהובים-חיוורים. בשמן מבוטא מאוד ריח של קקאו. נקודת ההתכה שלה היא מ- 32 עד 35ºC, 40ºC כשזה הופך שקוף ב 16-18ºC - קשה ופריך.

תעשיית מזון קקאו החמאה הנפוצה ביותר, השימוש בו קשור למאפייני טעם מעולים. זהו חומר הגלם הבסיסי לייצור חלב ושוקולד לבן. לכן, אדם לא צריך לתהות היכן לקנות חמאת קקאו, איתו אנו נתקלים מדי יום, מגיעים בכל חנות מכולת. מגמה זו בצריכה שלה נחשבת גדולה.

עבור תעשיית התרופות היא גם מאוד חשובה חמאת קקאו, השימוש בתחום זה הוא בשל העובדה כי היא נחשבת לחומר המתאים ביותר עבור פתילה מרפאת. והכל בגלל שהוא נמס בטמפרטורת הגוף. היום ברפואה הוא משמש לייצור של משככי כאבים נרות, משחות רפואיות.

חמאת קקאו המשמשת קוסמטיקה על הפנים, שכן יש מבנה טעם, קטיפה ונע תכונות ריכוך. כל זה עשה את זה מרכיב נפוץ מגוון רחב של מתקנים לטיפול בעור (קרמים, סבונים, קרמים). כמו כן הוא משמש למניעת סימני מתיחה במהלך ההריון. השמן עצמו נחשב קרם לחות, הוא משמש לטיפול היומיומי של עור יבש או סדוק שפות.

צריכת שמן, אתה יכול להתמודד עם מגוון רחב של מחלות. שימוש אפשר להפחית את הסימפטומים של דלקת פרקים. מספר מרכיביו יש השפעה חיובית על מערכת העצבים ועל הלב וכלי הדם, הפחתת הסיכון למחלות נוירולוגיות שונות וטרשת עורקים. יש לו השפעה אנטי-סרטנית, ולכן משמש למניעת סרטן. יש לו שפעת antitussive חזקה. זה יכול לשמש עבור כאב גרון, שפעת, דלקת ריאות. מוצר זה עוזר עם הפרעות של הקיבה והמעיים, דליות, A cholagogue ב cholecystitis.

אין ספק אחד המאפיינים החשובים ביותר של השמן נחשב יכולתה לשפר את מצב הרוח. בהקשר זה, הוא שייך נוגד דיכאון חזק. צריכת המוצר הזה מגרה את ייצור הסרוטונין בגוף. חומר זה הוא מוליך עצבי, חסר שלה גורם להתדרדרות במצב הרוח ודיכאון. יתר על כן, השמן מכיל תאוברומין. זה נחשב ממריץ חזק והוא יכול במהירות לשפר את מצב הרוח שלך, מגדיל כלי דם במוח ובלב, הסמפונות, משפר את מצב הרוח.