היסטורית מתכון "מרגריטה" - קוקטייל, כדי לכבוש את העולם

"מרגריטה" - הוא קוקטייל קלאסי כי הוא ללא ספק הנוכחי בתפריט של כל מסעדה או בר. קוקטייל זו - ההחלטה המקורית, הסוד הוא בשילוב של טעמים שונים. זה טקילה מוצל לחלוטין על ידי הערות הדרים, ותקציר היה המלח, שבשלהם הטעם של סיד הופך פחות חד עבור מה שהיא באמת.

כפי שקורה עם הרבה משקאות אחרים, מתכון "מרגריטה" (קוקטייל) אפוף בלבול ומסתורין. כל העניין בשמה. הנה קצת היסטוריה של סכסוך עם אחרים. אבל בכל קיים למעשה משתנה - אישה יפה ומסתורי בשם מרגריטה.

על פי מקורות שונים, הקוקטייל המפורסם הזה הופיע איפשהו 1936-1948 שנים. כל הסיפורים הקשורים למשקה הזה, מקפידים ללבוש אופי רומנטי. לדברי הראשון, בשנת 1936, המנהלת את המלון קרספו מלון דני נגרט, אחרי שבילה לילה נפלא של אהבה עם מרגרט אהובתו, למתכון שלה המציא "מרגריטה" - קוקטייל המשלב את כל מה שהיה כל כך מחבב ladylove שלו. הוא הצטרף אליו טקילה, ליקר תפוזים "קואנטרו" ומיץ לימון.

לפי הסיפור השני, בשנת 1938, ביום פשוט בר מקסיקני הפך נערת פרובינציאלית בשם מרגרט, שחלמה להיות שחקנית. מבקר שבי הברמן בבר קרלוס הארר היופי והקסם שלה. והוא השראה זה, המציאו את המתכון "מרגריטה" - קוקטייל, אשר מוקדש לה.

הסיפור האחרון אומר כי בשנת 1948, על וילת יוקרה ב אקפולקו, ב מדינת טקסס אריסטוקרט בשם מרגריטה Seymz מסודר אירועים חברתיים עבור אורחיו. הוא הומצא מתכון "מרגריטה" (קוקטייל, אז עדיין ללא שם). חברה גבוהה פגעה לאורחיו קוקטייל, אשר מבוסס על ייצור טקילה עצמו. אחד האורחים, הבעלים של רשת מלונות הילטון, טומי, הגיע לשמחה תתואר של המשקה. וכבר ביום למחרת הקוקטייל הזה שנקרא "מרגריטה" שהופיע בתפריט של מסעדות וברים.

קוקטייל "מרגריטה": המתכון

ההיסטוריה של אמריקה הלטינית "מרגריטה" יש את הפרופורציות הבאות - 2: 1: 2.

2 מנות של טקילה מנה אחת של ליקר תפוזים כדי 2 מנות של מיץ ליים. זהו במערכת היחסים הזאת אתה יכול להרגיש את טעם סיד דר המסורתי מעורבב עם טעם לוואי חזק של טקילה.

ברמנים האיגוד הבינלאומי בא עם פרופורציה נכונה שלהם מרכיבים: 50% של טקילה, ליקר תפוזים 30% ו 20% מיץ ליים. הכל מעורבב בתוך שייקר עם קרח. ואז שפך לתוך קצה מעוטר זכוכית לאורך הקצוות של המלח. איזה יחס לבחור - אתה מחליט.

באופן מסורתי, המשקה בדרך כלל מוגש בכוסות שתוכננו במיוחד עבור "מרגריטה".

אז, עבור הכנת קלאסי "מרגריטה", תצטרך: טקילה, ליקר תפוזים ( "קואנטרו" או "טריפל שניות") ואת מיץ ליים אחד. ואם אתה מוסיף את שבבי קרח בבלנדר, אפשר לקבל מה שנקרא «מרגריטה קפואה."

ישנם סוגים שונים של המשקה הזה: השיר הקלאסי "מרגריטה", ונענע, ולימון, ותות, ואפילו כחול! אז, תות "מרגריטה" - קוקטייל (מתכון בהמשך), אשר נחשבה משקה הקיץ המרענן ביותר.

להכנתו תצטרך: טקילה (100 מ"ל), ליקר תפוזים (60 מ"ל), תותים (200 גרם), מיץ ליים (50 מ"ל), סוכר (50 גרם) וקרח כתוש.

1. יוצקים למחבת עם 50 מ"ל של מים, מוסיפים סוכר להביא רותחים ומבשלים. אל תשכח ומערבבים כל הזמן. ואז להסיר את סירופ המוגמר מהאש ומניחים להצטנן לטמפרטורת החדר.

תותי 2. שטף מוקצף למחית בעזרת בלנדר. מחית תות מעורבבת עם סירופ המקורר, מיץ ליים, טקילה וסירופ תפוזים.

3. קטנים, קוביות קרח כתוש להוסיף את שאר החומרים ומערבלים באמצעות בלנדר או שייקר. ואז לשפוך את המשקה מוגמר על המשקפים ומקשטים המצוננים עם תותים ומגישים.