בקיץ או בחורף ריחני כמו לפתן טבח של פירות יבשים.

אולי, עבור אף אחד לא סוד, כמה קשה להכריח את עצמי לקום לעבודה בחורף ובמיוחד בתחילת האביב. זה הופך את עצמו חסר ויטמין ידוע או מחסור עולמי של ויטמינים. קניית פירות "טריים" בחנות, אנחנו צריכים להיות מציאותיים ולהבין כי פירות אלו אינם קטף רק מהעץ. ורבים מהם עברו טיפול כימי כדי להיראות רענן, אשר הפכו כמעט משומר, ולפעמים אפילו מזיק. דבר נוסף, פירות יבשים. פרי זה מאוחסן עד החורף בצורה מיובשת, עם כמעט זהים ויטמינים ומינרלים כמו טרי, אבל בלי מים. לא להרוס ויטמינים אלה, אתה צריך את המידע, כיצד לבשל לפתן כראוי.

לכאורה התמלא הפירות במים ולתת להם לבשל. הדברים אינם כה פשוטים, יש צורך לדעת איך לבשל לפתן פירות יבשים, או במקום משקה שימושי כדי לקבל טעם נחמד, אבל חסר תועלת Vodicka. עדיף לא לבשל פירות יבשים zaparivat מים רותחים. אם אתה כזה שיטה לא עובדת, אז לעשות את הדברים הבאים:

Loop • דרך פירות יבשים להיפטר עלים, זרדים ופסולת אחרת, נתפס בטעות בתמהיל.

• נשטף היטב עם מספר פעמים מיובשות במים חמים עם מים קרים ביחס של 3 ל 1 ולהגדיר לרתוח.

• פירות יבשים מרתיחים עדיף 20-30 דקות, להוסיף מעט סוכר לפי הטעם ומבשלים עוד 10 דקות, ולאחר מכן להיות בטוח לתת להתבשל לפתן עבור 6 שעות לפחות (ו, א לבשל את התפוחים או אגסים, ואז מוסיפים שזיפים או משמשים מיובשים, צימוקים צריך לשים המעטה).

עכשיו, חמוש עם הידע של איך לבשל לפתן כראוי, הקפד להצטייד בפירות יבשים לחורף. לא ידוע מה פרי חנות יעובדו לתת להם את הסוג והצבע הנכון, ולכן עדיף לייבש את הפרי עצמו. לייבוש במייבש חשמלי אידיאלי עבור פירות וירקות, אשר מקבלים את כל הפרמטרים הדרושים עבור ייבוש מהיר. אם פרות יבשים באופן טבעי, ניתנת עדיפות ייבוש בצל, הפרות המיובשים הוא גם אפשרי, אבל הם הופכים מאוד יבשים ממנו. שמור אותם טוב יותר במקום קריר ויבש, כבר לא בטמפרטורה לא גבוהה יותר מאשר + 10 °, חיי המדף של 6 עד 12 חודשים, תלוי בסוג של פירות.

אם אתה יודע איך לבשל לפתן פירות יבשים, קומפוט הרצון שלך תמיד להיות מלא ויטמינים טוב לבריאות שלך. לפתן יתרונות של פרות יבשים תלוי ישירות על הפרות כי אתה מכניס לתוכו.

תפוחים ואגסים מכילים בורון כדי לגרות את המוח ומפעילים תהליכים החיסוניים של הגוף. בננות מכילות הרבה סוכר, אשר מעלה את מצב הרוח, כמו גם סידן, מגנזיום וברזל. שזיפים מיובשים הם עשירים באשלגן, מגנזיום, פלואור, יוד, זרחן, וזו רשימה חלקית. שזיפים זה - שחור, ללא מרירות. Kuraga מכיל פקטין, קרוטן, ויטמינים משקל, אשלגן וברזל; צריכה קבועה של משמשים מיובשים מפחית את הסבירות של סרטן. תמרים מתוקים - מחסן של חומצות אמינו. יש להם השפעה מרגיעה על הגוף. עבור נשים תאריכים מועילים בכל גיל לנשים בהריון ואמהות מניקות לספק יסודות קורט שימושי והכרחי עבור עצמה ואת התינוק. Melon ומנקה את העור והמעיים, משתן ומאפיינים choleretic. מאוד עשיר תאנים ברזל, בנוסף, זה מגרה את הכבד, הקיבה והכליות. צימוקים עשירים בויטמיני B (B1, B2, B5) ואשלגן. עבור לפתן עדיף לקחת את הצימוקים עם זנבות.

מן האמור לעיל, אנו יכולים בבטחה להסיק כי פירות יבשים כמו פירות הוא מאוד שימושי, זה לא משנה אם אתם אוכלים אותם או לבשל לפתן פירות יבשים מהם. העיקר הוא לא לשכוח איך לבשל לפתן כראוי כדי לשמר את המתנות האלה של הטבע.