הגדרת שולחן חגיגי

במאמר זה, אנו מנתחים בפירוט כיצד לערוך את השולחן לכל אירוע. אחת הנקודות החשובות ביותר בתוך חגיגי הגדרת טבלה היא הנוכחות בתוכו מפות לבנות מעומלנות. זה יהיה להדגיש את כל התוכן של הטבלה, ורק על ידי עצמה תיצור מצב רוח חגיגי. לא היה מיותר וקישוטים בצורת אגרטלים נמוכים עם פרחים (רצוי אחד כזה, לא להתבלט יותר ריח).

הגשה: באמצע השולחן החליט לשים אגרטל עם פרות, אם השולחנות הגדולים ניתן לשים אחידים כמה אגרטלים של פרות, בסמוך למרכז - מלחיות, כלי-הרוטב, טחנות עם תבלינים. כמו כן, זה לא יהיה רע במקומות מסוימים, שולחן החג לשים שייקרים פלפל ומלח. הצוואר של מיכל כגון שמן זית, ואת השני טוב יותר בעדינות לעטוף את מפית פשתן, כך שבמקרה כתמים יכול פשוט לחסל אותו.

מאז ההטבלה בדרך כלל צפופה עם מגוון רחב של מזון ומשקאות, עדיף לשים פחי לחם קרובים שום שולחן ארוך תמורה ולחם לשרת את האורחים לפי צורך. אם אחרת, אז לשים פחי לחם טובים יותר על קצוות שונים של הטבלה. מפיות צורך למקם באופן שווה סביב השולחן, כך שהם היו מקבילים עד קצה השולחן. משקאות שונים, שמפניה ויין (בעבר סגור ופתוח) צריכים להיות ממוקם קרובים יותר לאמצע הקו המרכזי של השולחן וכמה בקבוקים / קנקנים במקומות שונים (במרכז, במרחק שווה זה מזה).

ובשביל הגשה לשולחן חגיגי הוא טוב מאוד יתאים שולחן Villeroy & Boch. צלחות הן צורכות גדול וקטן מייחדים במרחק שווה. על גבי צלחת קטנה לשים חטיף חנות פשטידות על צלחת השמאל. סכו"ם מוגש כדלקמן: לשים בצד ימין של הצלחת להב סכין אל הצלחת בצד, כף זכות הסכין. התקע ממוקם בצד שמאל של הצלחת. וכף ומזלג צריכים להתבסס על הצד הקמור כלפי מטה. אם מציעים לכם מנות של דגים, התוספת (מימין הסכין הקונבנציונלי), לשים את סכין הדגים ומזלג בצד השמאל של הרגיל - הדגים גם ממוקמים. כל ההתחלה צריכה להחיל התקנים נוספים (מזלג, כף, מלקחיים, כתף, וכו ').

כלי למשקאות (כוסות, ספלים וכוסות יין, ברנדי, וכו ') צריך להיות ממוקם על יד ימין, ימין של סכו"ם בשורה או שתיים (אם סוגים שונים של כוסות ומשקאות הרבה) - לאורך הסכין להגדיל מהקטן במשך יותר מאורח לכיוון באמצע השולחן. התקני קינוח חכמים לשרת עם קינוח בסוף, כאשר טעמו לאורחים את המנות העיקריות. קינוח כף קמור נשכב זכות כף, סכין קינוח - סכין שולחן נכון, מזלג קינוח משמאל מזלג האוכל).

כל הגדרת שולחן חגיגית מתורבתת אינה שלמה בלי מפיות יפות (פשתן או פשתן), לצורך, למשל, כך שאורחים יכולים לשים אותם על הברכיים שלו, אתה לא בגדים מלוכלכים בטעות כאשר אוכל. מגבונים אלו ניתן מקופלים למשולש, אקורדיון, או חרוט ולשים תחת צלחת לצד זה או ימינה על זה - שוב, תלוי בך, אתה לא חושב שזה יהיה טוב יותר להסתכל, אבל בדרך כלל עושים קונוס ולשים על צלחת, זה נראה חגיגי יותר.