איך לטחון את הפטל עם הסוכר לחורף? מתכונים בריאים

המנה הזאת - לא די ריבה. רבים מחשיבים אותה התרופה האמיתית לתחלואי החורף. אחרי הכל, אין זה סוד כי אם העונה של פירות יער לטחון את פטל עם סוכר לחורף, אז במהלך העונה הקרה לא יכול להיות הצטננות מפחדים ומחלות זיהומיות. מספיק כדי לענג התרופה טעימה מדי יום כדי לספק הגנה לגוף שלך. אבל אם אתה מקבל חולה בכל זאת העבודה, אז פטל, מחית עם סוכר, יכול לשפר באופן משמעותי את מצבו של החולה ולהביא לו הנאה רבה.

בחירה זהירה

ראשית, לבחור פירות יער, כי הם ויהפוך מעדן שימושי. מקומט, ננשך על ידי חרקים, שנאספו ביום שלפני, אבל אף פעם לא מעובד, ואת כל פרי אחר, שאיכותם מוטלת בספק, לדחות. אין לאן לזרוק אותם - מאפים טריים ניתן לשלוח אל ומאת podkisshih לשים יין נהדר. לריבה רפואית נהיה תחת המוטו "כל טוב - לילדים", כי קודם כל הם יקבלו את זה, אז להגיע אליו יש רק פטל היפה ביותר. בחר סוכר קל: הדבר העיקרי היה נקי ויבש.

הטכנולוגיה הכנה - מתכון "פטל עם סוכר"

צפה בקפידה, כך-פירות יער ריבת שלך לא היו עפר. על מנת לטחון את הפטל עם הסוכר בחורף, לא לשטוף את התותים! זה חשוב, שכן הוא כמעט בלתי אפשרי לייבש את הפטל לחלוטין ומי גלם יכול לגרום תסיסה ומזון מקולקל.

השלב הבא - טחינה. אם ברי הוא קטן, זה לא יכול לטחון. עמוס טינקר - בלנדר בשר טחון או שימוש, אז zasyplem סוכר בר ביחס של 1: 1. לערבב ביסודיות מרית עץ והרחיב מייד בבנקים מפוסטרים. עבור איטום ניתן להשתמש בנייר קולינרית רגיל, פלסטיק או כיסוי אבק. שמור ריבה יכולה להיות במקרר, אבל אם יש מרתף קר - זה אפשרי ויש.

הסודות של נוער

למה הוא פטל ריבה, אינו כפוף טיפול טרום חום, כל כך הרבה זמן מאוחסן? הסוד הוא הכיל בויטמיני פטל. ויטמין C - חומר משמר טבעי חזק, זה היה הוא אחראי לשלומם של דברים טובים שימושי זה.

היתרונות של פטל

המבנה של פטל כולל סט גדול של חומרים שימושיים. הראשי ביניהם - ויטמינים A ו- C:

• ויטמין A - מחזקת את שיער וציפורניים, ממריצה את העור, משפר את הראייה;
• ויטמין C - אחראית חסין ועמידות בפני מחלות, מגבירה את הטון של הגוף.

בנוסף, פטל טוב ללב ולמערכת העיכול, יש השפעה מונעת חזקה במהלך מגיפות, זה עוזר להתמודד עם החום ושומר את הכח של הגוף להילחם במחלה. זו גם הסיבה שכל אישה ממהרים לשפשף את הפטל עם הסוכר בחורף, מטפלת הבריאות של משקי הבית שלהם.

שיטות חלופיות preform

אלה שמפחדים תסיסה, אפשר לטחון את הפטל עם הסוכר בחורף קצת שונה. לשם כך, קערת אמייל עם פירות יער וסוכר אתה צריך לשים על האש וחיממה עד 70-80 מעלות. טמפרטורה זו תבטיח בטיחות מלאה של מזונות ויטמינים לא ימות. חיי המדף של הריבה הוא הרבה יותר מאשר "גלם" - עד שנה.