איך לבשל ומגישי סלט של לב חזיר

כאשר מתקרב חג, כל עקרות בית קשוב חרוצים מתחילות לבוא עם תפריט. מה לבשל? כיצד להגיש בקשה? איך יקר זה יעלה? אבל עכשיו זה כל מה שאתה יכול למצוא קל מאוד: פשוט ללכת לאינטרנט או לדפדף בספר על ניקיון. במאמר זה, פילגש יקרה, ללמוד איך להכין סלט של לבבות חזיר, אשר יהיה קישוט אמיתי עבור שולחן החג שלכם יוכלו להרוויח את התואר לשם הכבוד של מאכל אהוב בקרב האורחים והבית שלך.

להכנה אחד המיני הרב של חסה מלב חזירי לא צריך כל כך הרבה מוצרים, כלומר:

• גזר - 0.5 ק"ג;
• מלח - כפית אחת;
• מיונז - 4 כפות;
• חזיר לב - 400 גרם;
• בצל - 2 יח '. גודל בינוני;
• שמן חמניות - 100 מ"ל;
• פלפל שחור גרוס - כפית אחת.

לב חזירי סלט זו מיועד שתי מנות. זמן הכנה - חצי שעה.

כדי להתחיל, לרתיחה בלב מים מלוחים, מעבירים לצלחת להתקרר. בעוד הרגעות, לנקות את הגזר לחתוך אותו לרצועות או לשפשף על מגררת גסה. בצל גם שווה לנקות וחותכים לקוביות קטנות. לאחר מכן מטגנים בצל ב חמניות בשמן עד להזהבה. במחבת נפרדת לטגן את הגזר. בצל וגזר ומניחים להצטנן. עכשיו קוצצים את בשר חזיר לתוך הלב לרצועות דקות. נפזר סלט על. זה יסופק קערות מיוחדות גלידה. הניחו את השכבה הראשונה התחתון של בצל, אז לחתוך חצי הלב. שכבה זו חייבת להיות להשקות בשפע עם מיונז וקצת מלח. שים את הגזר חצי שוב לשים את החצי השני של הלב, לשפוך מיונז. גזרי put האחרונים. לב חזיר סלט מוכן יכול להיות מעוטר כמה עלים של פטרוזיליה. עכשיו את המנה יכולה להיות מוגשת לשולחן או לתת לו קצת יותר זמן כדי לעמוד במקרר, כך שכל השכבות ספוגות כראוי עם מיונז.

הלב באותו חזיר וסלט יכול לבשל קצת אחרת. הפוך שכבה אחת באמצע מלפפונים פריכים משומרים. הם צריכים לתת איזשהו חמוץ ומתובל, אבל אז אתה לא צריך להוסיף מיונז יותר מדי.

ובכל זאת אפשר להכין לא רק סלט לבבות חזיר, אלא גם בלבבות עוף, לבבות בשר בקר והודו, כי יהיה גם טעים מאוד. ואולי אפילו שימושי. אתה יכול לראות את התוצאה הסופית של מנות מלב חזיר, תמונות של אשר הוא כדלקמן.

מגישים סלט זה לחג, תוכלו לשמח את האורחים עם טעם מעודן, ומבלים את עצמם בהכנה שלה לא יותר מחצי שעה. וזה יתרון נוסף של סלט זה - כמות מינימאלית של עלות.

לסלט אפילו ניזונה טוב יותר, ואת יכולה להתבצע כבר כמתאבן, ואת המנה העיקרית, אתה יכול להוסיף כמה מרכיבים. מרתיח שישה תפוחי אדמה, בכל זאת שני חלקים. חותכים תפוחי אדמה לתוך הממוצע קוביות. אז אתה צריך לטגן את תפוחי האדמה על אש נמוכה, כך שהוא הפך להשחמה ופריכה. עכשיו אחרי שכבה זו שכבה באמצע הגזר ויוצקי מיונז. התגלמות של חסה זה יכול לשמש עבור חטיפים, ואת המנה העיקרית להיות שולחן החג.