אטריות סיניות עם עוף וירקות. מתכון מנות

אטריות סיניות עם עוף וירקות, המתכון אשר ייחשב קצת למטה הוא מאוד טעים מנה עשירה. לכן ארוחה יכולה להאכיל ולמשפחתך, ומוזמנים. עם זאת, רוב האנשים אין מושג איך להכין את המנה אמרה. לכן צעד המתכון שלו אחר צעד, החלטנו להציג במאמר זה.

אטריות סיניות עם עוף וירקות: מתכון צעד

במקום להכין ארוחה בכוחות עצמם, כמה עקרות הבית לרכוש אטריות בשקיות ופשוט רקח אותו במים רותחים. יצוין כי זה לא רק טעים מאוד, אבל גם מאוד שימושי. בקשר עם ההצעה הזו כדי להכין ארוחה עצמו.

אז אטריות סיניות מקומיות לקבל את המזין ביותר וטעים, לקראת המבחן חייב הרכיבים הבאים:

• מלח שולחן - dessertspoonful שלם;
• שתיית מים holodnuyu- ½ כוס;
• ובינוניים ביצים טריות - 2 יח ';.
• קמח חיטה - 450 גר '

תערובת הביצים Mesim

איך להכין אטריות סיניות עם עוף וירקות? מתכון נחשב מזון לוקח זמן ערבוב יסודות מגניבים. לשם כך, להקציף את הביצים עם מים ומלח, ואז בהדרגה להוסיף את הקמח אליו. כל המרכיבים מעורבבים היטב עד לקבלת בצק יציב. הוא ממוקם ב שקית (פוליאתילן) והשאיר בצד 35 דקות.

בישול אטריות

אז אתה מקבל אטריות סיניות אמיתיות עם בשר, אתה חייב לעקוב בקפדנות על הדרישות של המתכון. לאחר שקבעו היווסדה התגלגל לתוך שכבה דקה, פיזרתי כמות מספקת של קמח. ואז, הגיליון המתקבל הוא התגלגל לתוך לחמנייה וחותכת בסכין חד. אטריות ארוכות מייד פרושות על משטח שטוח מיובשות מעט. לסיכום, הוא מזועזע בתוך מסננת, להפיץ למים מלוחים רתיחה ומבשלים 7-11 דקות. במהלך תקופה זו, את האטריות צריכות להיות מוכנות לגמרי, אבל לא לרתוח. ואז זה לוהק במסננת לשטוף היטב במים קרים.

המרכיבים הדרושים מנות

באילו מוצרים אחרים נדרשים הפכו את אטריות סיניות טעימות עם עוף וירקות? מנות מתכון אסיה דורשות שימוש:

• אפונה ירוקה - 150 גרם;
• חזה עוף במקרר - 450 גר ';
• רוטב סויה - 35 מ"ל;
• גזר עסיסי - 2 יח ';.
• בצל לבן ובצל - 2 ביטים;
• שמן זית - 35 מ"ל;
• תבלינים שונים, כולל חריפה - לפי הטעם.

רכיבי העיבוד

לאחר הרתיחה את האטריות צריך להמשיך עם הכנת בשר וירקות. חזה עוף לרחוץ ביסודיות, קלופים מגולענים, ואז קצוץ לקוביות. בהמשך מעובדים ירקות. בצל חתוך לטבעות חצי, גזר ולשפשף את הגזר המגורד.

בישול בשר וירקות

כדי להכין את המנות הסיניות הטעימות לקחת למחבת עמוקה, לשפוך שמן מחומם בחום. ואז, בקערה להפיץ חזה עוף, גזר ובצל. כל המרכיבים מערבבים ומטגנים היטב. לאחר מכן, אליהם מוסיפים רוטב סויה, תבלינים חמים אפונה ירוקה. כל המרכיבים תבשיל תחת מכסה סגור במשך ¼ שעה. במידת הצורך, הוא שפך מעט מים.

השלב הסופי

אחרי הכל המוצרים רכים, הם התפשטו אטריות מבושלות בעבר ומערבב היטב. ככזה, המרכיבים נשמרים קצרים על הצלחת (כשלוש דקות), שנחשף.

כיצד להחיל לארוחת ערב?

עכשיו שאתה יודע איך לעשות אטריות סיניות עם עוף וירקות? המתכון של פשוטה זו, אך מאוד טעימה ומשביעה צלחת הוצג לעיל.

לאחר שכל המרכיבים מעורבבים יחד בתוך מכולה אחת, הם מופצים על הצלחות חמות מלמד ביתי. רצוי להשתמש ארוחה כזו על ידי מקלות סיניים. בליה כזה, אתה יכול להשתמש במזלג רגיל.

בנוסף, אטריות סיניות בטעם עם שומשום או תבלינים אחרים.