"45 Parallel" - מסעדה במוסקבה, תיאור, מחיר, ביקורות

45 מקבילים - זהו התואר ה -45 של קו הרוחב הצפוני, אשר מפרידה בין חצי הכדור הצפוני לשני חלקים שווים. ברוח זו, בעיר הגלובוס ממוקמת במדינות כגון קרואטיה, סרביה, איטליה, קנדה, צרפת, ארה"ב וסין. תרבות של אנשים החיים במדינות אלה שיש להם הרבה במשותף. אף על פי כן, איש עסקים מוסקבה שנוצרו לאחרונה המוסד, אשר מגיש מאכלים לאומיים של מדינות אלה. "45 Parallel" - המסעדה, התפריט שלה כולל מנות שהוכנו על ידי מסורות קולינריות שונות.

פנים

"45 Parallel" - מסעדה הממוקמת על גג מרכז הקניות "צבע." מוסד כתובת: צבע שדרות 15, בניין 1. בימי חול המסעדה פתוחה מ 12:00 עד 24:00. במהלך סוף השבוע, המסעדה נסגרת בשעה שלוש לפנות בוקר.

בשנת פנים בסגנון מאופק למדי של המסעדה מורכבת "45 במקביל". מסעדה (מוסקבה), תמונה שבה ניתן לראות במאמר זה, באווירה בינלאומית שונה. הפנים הם בפרטים דקורטיביים המושך את עין מעט, אבל כל אחד מהם הגיעו למוסקבה מהמדינות של "קו הזהב" ולא רק. לדוגמה, עציצים מיובאים מאמסטרדם, ובמשך אקווריומים דגים - מצרפת.

תפריט

"45 Parallel" - מסעדה עם קונספט די יוצא דופן. כיום בעלים של חברות קייטרינג לבחור לכלול מאכלים לאומיים ספציפיים מנות התפריט. השף של המסעדה זה משמש בעבודת מתכונים שונים של תרבויות קולינריות. אבל מה שמפתיע הוא כי בסגנון מינימליסטי נוכח הפנים, ונגע, ואת התפריט עצמו. "45 Parallel" - המסעדה, כל המנות אשר מוצגים על מספר גיליונות של A4. מלצרים במסעדה זו אינה משרת אורחים כבד "תלמוד" על כריכת העור. תמציתיות ואיפוק נוכחים בכל.

עם זאת, יש לומר כי "45 מקבילים" - המסעדה אינה מכוונת לצמחונים. אמנם, על פי חוות דעת, השף של הממסד הזה יכול להכין מחוייט צלחת, כחלק אשר יהיה רק המרכיב ממקור צמחי. אבל בתפריט מנות כאלה הוא כמעט שם.

התורה בטווח של "45 מקביל" מגישה מטבח צרפתי ואיטלקי. אז, מתאבנים חמימים הציגו julienne, ריזוטו, שרימפס. העלות של כל אחד הכלים האלה הוא 600 רובל. בין המנות וסלטים הקרים הוא הסלט היקר ביותר עם דיונון ותמנון. עלות המנה הזאת - 900 רובל. קרפצ'יו בקר שווה 410 רובל. התפריט של המסעדה "45 מקבילים" קינוחים קטנים. אבל ראוי להזכיר את הערך של הפופולרי בכל רחבי העולם "טירמיסו" ו "עוגת גבינה". המחיר של הראשון - 290 רובל. פרשה "עוגת גבינה" תעלה 210 רובל.

מה אורחים לומר על המוסד "45 המקביל"? מסעדת ביקורות (מוסקבה) הרוויחו בעיקר חיוביות. למרות גילה ביניהם הם די סותרים.

ביקורות

המסעדה היא חדשה יחסית ומאוד אופנתי הממסד. על פי המשוב של מבקרים, האווירה כאן היא מלאה חיים. חלק מהאורחים ציין את העבודה המצוינת של צוות. השני לא מתאים לסגנון של מארחות תקשורת ומלצרים. על איכות המזון לדעת חיובי הכולל. עם זאת, מבקרים רבים טוענים כי הם מתכוננים במשך זמן רב למרות העובדה כי האולם הצפוף של המסעדה "45 המקבילה" לא קורה לעתים קרובות.