פנקייק תזונתי. פנקייק קלוריות.

פנקייק - אחת המנות המפורסמות והטעימות ביותר של מטבח רוסי. קשה למצוא מישהו שלא יאהב פנקייק! עם זאת, פנקייק קלוריות גורמת לאנשים רבים הסובלים מהשמנה, לנטוש את השימוש בהם. מה אתם עושים אם אתם ממש כמו פנקייק, אבל לא רוצים לעלות במשקל? אעזור לכם כמה המלצות. אנו מייעצים קלוריות פנקייק תזונתיים אשר נמוך משמעותית בשל הטכניקה המיוחדת של בישול ולא די בהרכב הרגיל.

זה ידוע כי עודף המשקל הוא חייג ידי דיאטה עתירה קלוריות. לכן, המטרה שלנו - כדי להפחית את הערך הקלורי המקסימאלי של פנקייק, כך שהם לא הולכים לאיבוד איכויות הטעם שלהם. כדי להכין את פנקייק רוסי קלאסי, אנחנו צריכים:

• ליטר חלב אחת,
• שליש כפית מלח,
• חמש ביצים,
• ארבע כוסות קמח,
• שתי כפות סוכר,
• חומצת לימון מעט
• חצי כפית סודה לשתייה,
• ארבע כפות ירקות (רצוי חמניות) שמן,
• אחד וחצי כוסות מים רותחים.

קלוריות פנקייק חלב עם רכב כזה הוא 200 קלוריות לכל 100 גרם של מוצר. מסתבר שאם אתה מחליט לאכול לארוחת ערב 300 גרם של פנקייק, אז זה להשתמש 600 קלוריות, וזה כמעט חצי מכמות הקלוריות היומית למבוגר! איך ניתן לשנות את המתכון כי פנקייק שלנו הפך התזונתי?

ראשית, אין זה הכרחי כדי לשפוך שמן למחבת את הפנקייקים לא שרופים, כפי שהוא מספק מוצר מוגמר קלוריות נוספות. טוב מספיק כדי לחמם את המחבת קלות ומשמנים אותו עם החלק התחתון של פיסת בייקון לפני בישול פנקייק הראשון - על ההליך לא ניתן לחזור. לפיכך, המתכון הוא 3 כפות חמאה.

שנית, עבור הכנת לביבות לא צריך הביצה השלמה. חלמון הביצה מכיל הרבה שומן וכולסטרול, המהווה קלוי לאבד תכונות שימושיות. יתר על כן, פנקייק ללא חלמונים יותר אור, אוורירי ונעים הטעם! אז לקחת לא חמש ביצים חמישה חלבוני ביצה.

שלישית, חלב פנקייק יכול להיות מדולל במים ביחס של 1: 1 או פשוט לקחת חלב דל שומן. לכן, אתה צריך חצי חלב, כי הוא רק חצי ליטר. יתר על כן, אם תיקחו לא כרגיל, ומים מינרליים, הלביבות תתבררנה עוד יותר שופע מאשר אם מבושל אותם על חלב שומן.

רביעית, לבחור קמח תירס במקום חיטה, על מנת להפוך את פנקייק. מבחן קלורי באותו הזמן הוא מופחת בהרבה.

כתוצאה מניפולציות פשוטות כגון לך להפחית פנקייק קלוריות ל 150 קלוריות, אשר כבר מאפשר לך לדאוג פחות על מה אתה משמין!

בנוסף לכל פנקייק אלה יכולים להתבצע אפילו יותר שימושי. אחרי הכל, אתם שואפים לא לרדת במשקל, אבל כדי לשמור על אורח חיים בריא. איך עושים את זה? כן, בעזרת המילוי! המגוון של תוספות לפנקייק הוא גדול מאוד. אם אתה רוצה לשמור על גזרה חטובה ובריאות טובה, עדיף לזנוח את המחשבה המפתה של פנקייק עם ריבה, ריבת חלב, שוקולד ודבש - תוספים אלה הם גבוהים מדי קלוריות ואל תשאו הטבה מיוחדת עבור הגוף. זה יהיה טוב יותר אם תבחר אחד הסתימות הבאות: פרות וירקות (עשירים בויטמינים דלי קלוריות), פטריות או דג (שימושי משום שהם מכילים יסודות קורט), גבינת קוטג '(מקור רב ערך של חלבון). פנקייק קלוריות עם מילוי כל עלייה מקרה, אבל אז אתם צורכים מועילים לגוף חומרים.

זה כל מה העצה שאתה יכול לתת למעריצים ליהנות פנקייק, אשר רוצה לשמור על הצורה ובריאות. אבל אל תשכחו כי כדי לקבל לביבות מעורבות עדיין לא שווה את זה - כמויות עודפות של כל מזון מטוגן, ואפילו המוכן ביותר בדרך בריאה אינו לגרום תופעות חיוביות על הגוף שלך!