פטריות מאכלות, כמו פִּטרִיָה

פִּטרִיָה - מדוברות פטריות מעניינות וטעימות מאוד. זהו macromycetes נחשק טרף עבור רבים "ציידים שקטים", למרות העובדה כי מתאימים רק המלחת כבישה. ישנם מספר סוגים של זה. יש גם פִּטרִיָה פטריות דמויות, אבל עדיין לא אחד. על אותם יידונו בהמשך. עובדה מעניינת היא כי מדינות אירופה נחשבות פטריות אכילות.

Lactarius pubescens

האנשים המכונים גם הנתונים macromycetes Belyanko. Volnushki לבן - פטריות כמו פטריות. יש להם כובע בצורת משפך בקוטר של עד 8 סנטימטרים מהקצות, התעקמו כלפי הקרקע. באותו צבע macromycetes מוקדם בגיל קרוב לבן, אבל עם הגיל זה הופך צהוב. קלאסית Gruzdev pierid נחות צפיפות וגודל. זה אכיל, ומדורג כקטגוריה שלישית. כמו פטריות מסורתיות, זה יכול רק מלפפון חמוץ כבישה, מראש להשרות כדי להסיר את מריירות. Macromycetes שנקטף ביערות של סוגים נשירים מעורבים עם הנוכחות של עץ ליבנה צעיר בחודשי אוגוסט עד אוקטובר. הפטרייה היא שכיחה יותר באזורים המערביים של הפדרציה הרוסית. Pierid גדל בקבוצות קטנות, אך בתחום מסוים ייתכנו הרבה. איכויות טעם טובות יפות הן פטריות אלה, כמו פטריות. תמונות של אותם ממוקמות המאמר הראשון.

פטריות lactifluus vellereus

אצל אנשים, זה נקרא גם macromycetes skripunom. היא שייכת Russula, אכיל והוסיף לקטגוריה הרביעית. Lactifluus vellereus - פטריות דמויות פִּטרִיָה. יש פרי גוף הוא בצבע לבן חלבי. macromycetes Hat יכול להגיע לקוטר של 20 סנטימטרים. המראה Skripun הוא כמעט זהה אגורה אמיתית. כדי להבדיל אותם לא קל, אבל lactifluus vellereus אין שוליים בשולי התחתון של הכובע. צלחות הצהובות שלה כהה, כמעט חום. Macromycetes עבה יותר צפוף מאשר פטריות חלב ומיץ חלבי זה במשך זמן רב לא משנה את הצבע של הטבע. בבישול, רק החמצה ואת הכבישה ורק לאחר השריה ממושכת. טעם איכויות בזה macromycetes בינוני. הוא מצוי יער מעורב עם הנוכחות של ליבנה ביולי-ספטמבר.

Russula Delica

השם עצמו כבר מצביע על כך שזה פטריה, כמו פִּטרִיָה. Podgruzdki שייך syroezhek המשפחה. האכיל macromycetes אלה שייכים לקטגוריה השנייה. כובעים צבע הם להשתנות מאור לחושך. האחרון ואת הבשר מחשיך על סעיפים. פטריות אלה הן אלגנטיות נחות Gruzdev של צבעים. בשנת macromycetes להדליק גווני בשר שומר בצבעו הטבעי. לעומת זאת, פטריות וחלב, לבן podgruzdkov אין לטקס. הם יכולים לשמש עבור המלחת כבישה ללא השריה. פטריות אלו נפוצות רצועת ממוצע של רוסיה. הם גדלים ביערות של סוגים מעורבים נשירים. הם צריכים להיראות ליד עצי לבנה ושיחי aspens.

Russula לבן adusta

זה macromycetes מאוד נדיר. שחור ולבן podgruzok - פטריות דמויות פִּטרִיָה. שמו הוא הרוויח באמצעות כובע השתנות מנוגד (תלוי בשל). בדגימות צעירות זה הוא לבן, אבל עם זמן זה נהיה כהה כמעט שחור. העיסה של פטרייה זו יש טעם מנטה חלש. הוא אכיל (קטגוריה שלישית). לפני בישול שימוש השרייה נדרשת.