ענבי חילזון: רבייה, תנאי המעצר. החווה חילזון

רביית ענבי חילזון זה התחיל לפני 40 שנים, מאובייקט של קטנה מלאכה כבר את הנושא של ייצור חקלאי בקנה מידה גדולה.

"גרין" החווה

במשך שנים רבות באירופה, זה סוג של רכיכות שנאסף בסביבה הטבעית של בית הגידול שלה. זה הוביל לירידה באוכלוסייה של חלזונות פרועים, כך המפגש שלהם היה מוחרם.

עם אימוץ דרישות סניטריים קפדנית על איכות המזון שהם נחשבים כיום כבר לא כמקור מזון. זאת בשל הדרישות של הגנת הצרכן מצמחים רעילים או חומרים כימיים מסוכנים.

לאחר כמה שנים של ניסויים ובדיקות באיטליה זה מסופק שיטה של חלזונות הרבייה "המרעה" הפתוח, אשר התברר פחות זמן רב יותר יעיל וחסכוני יותר מאשר וגידולם בתוך בית או חממות.

הטבות כלכליות הבינו לאחר ההתקנה הראשונית של מערכת ועל גידור פנימי. חזרת כספית צפויה לא מוקדם יותר מאשר 12-14 חודשים.

Running עלויות של שיטה זו (לעומת ייצור של חממה או בפנים) להלן, ואת העלויות העיקריות ליפול רק זרעים, הכנת הקרקע שתילת גידולים צמחיים.

חילזון, שמחירה יש לנו בין 3 ל 3.7 יורו לקילו, זה אובייקט הרבייה יתרון.

בחירת מקום מבנה הקרקע

חילזון חווה מאורגן מרעה פתוח גדל עליהם צמחים מתאימים המשמש סרטניים מזון ומחסה. כיסוי הצל אינו משמש. בעת בחירת מקום לשכן את חוות החילזון נלקח בחשבון את כיוון הרוח השורר, כמו רוחות חזקות יבשות בקרקע.

הניתוח טיהור של הקרקע על מנת להבטיח תנאים מתאימים לגידול של ירקות עליים ירוקים חיסול חרקים אוכלי בשר מזיקים. אדמת רופף מומלץ עם חומציות pH 5,8-7,5. קרקע חומצית מדי לייצור חלזונות מתאימים. התוכן של סידן בו צריך להיות כ 3-4%. מבנה הקרקע - בינוני עד מתון. קרקע חרסיתית אינה מתאימה להטיל ביצים, כמו חלזונות קשים מדי לחפור אותו והוא קל להפוך לביצה.

חשוב כי צמחים ופירות ים להישמר לחה בשל מטל, הגשם או ערפל נשלט. החילזון (צילום שמוצג במאמר) נע בקלות רבה יותר כאשר עלים ואדמה רטובים. הם אוכלים יותר ולצמוח מהר בתנאים סביבתיים מתאימים.

גשם והשקיה מבוקרת חיוניים לייצור חלזונות.

ניקוז אדמה טובה היא הייתה צריכה להבטיח מים שאינו לצבור על הקרקע בבריכות.

במקום גידול צריך להיות חופשי של עצים גדולים, כי הם מושכים ציפורים טורפות, צמחי צל ולמנוע היווצרות של טל.

איפה לקנות חלזונות לרבייה? חקלאים שקונים חלזונות מוסקי רכיכות או בשוק לצפות לתמותה הגבוהה שלהם כתוצאה של הסתגלות עניה למזונות אחרים. המקור המהימן ביותר של רביית חומר ידוע המפיקים או מוסדות חקלאיים. חילזון זה (מחירו יהיה גבוה יותר) טוב יותר ובטוח יותר כי זה מלידה קיבלו תזונה נכונה לא לפגוע איסוף ואחסון.

שטח מגרש

חוות הגוברת חלזונות משתנים בגודלם, תלוי מי שעסק בהם. מאווררים, אשר גדלים רכיכות בכמויות קטנות, תוך שימוש בשטח של בין 10 ל -20 דונם. חקלאים העושים זאת כחלופה פעילויות אחרות, לוקח בממוצע 30 דונם ל 1 דונם. מפיקים מסחריים גדולים בדרך כלל מתחילים עם 2 דונם ו 30 דונם ניתן להשתמש במהלך הצמיחה של העסק. אקרים נוסף מחוץ לאלה שמורה חלזונות, מועסק גידולים משניים כגון חמניות.

הכנת האתר

מגרש מטוהרים מן עשבים הדשא באמצעות קוטל עשבים קשר. האדמה מעובדת ואילך מטפח סיבובי, הוא הוקם על גדר המערכת. הקרקע היא הציגה דשן, הדברה כימית מתבצעת על ידי חרקים ובעלי חיים. ואז הקרקע מחולקת למקטעים לייצור בשנה הראשונה, והתקנת עמודי עץ תומכות המתחם הפנימי.

האדמה שהכינה שוב ואחריו התרופפות הרוטור, ואם יש צורך, על ידי הוספת לימון השקיה להגדיר. הזריעה מתבצעת לאחר המשטח מיושר ייבנה בתוך הגדר. לבסוף, כדי להקל על מסלול תחזוקה שוב טפל קוטל עשבי הקשר.

feed

מה להאכיל חלזונות? מאז רכיכות אלה הם צמחונים, הם נהנים ממגוון של ירקות ודגנים. עם זאת, ב האכלת מערכות "ייצור מרעה", כולל בדרך כלל רק צמחים עם עלים ירוקים בשרניים, אשר מכילים מלחים, חנקות, פוספטים ו קרבונטים שתורמים לשקוע.

הייצור היעיל של חלזונות, יש צמחים שתי פונקציות. הם מזון והגנה מפני השמש, הגשם והברד. צמחים כאלה הם למשל, אפונה, בננות, חומעה, תמכת חמניות. באיטליה, לשים סלק, כרוב שדה, עולש, ארטישוקים, צנוניות חמניות.

זורע ביד כדי להבטיח ציפוי חזק של קרקע וסוג נטיעה זה תלוי בעונה (גידולי חורף והקיץ). זורעי זמן הוא בעל חשיבות רבה - צמחייה צריכה להספיק כל זמן יש משהו להאכיל חלזונות. ליצור גידולים מקסימלית באזורי יבול סיבוב חשובי רכיכות.

לאחר הופעתו של הצמח הראו בשבלול (התמונה מוצגת במאמר) עבור הצאצאים והניח מעבר לגדר בשיעור של 25 או 20 Helix aspera שבלול רומי למ"ר.

זריעת גידולי הקיץ והחורף עשויה להשתנות כמו גם הסוג שלהם.

הגדר החיצונית

המעגל החיצוני של היריעות המגנות של ברזל מגולוון. הם קבורים בעומק של 30-40 ס"מ ולחזק את עמודי עץ או ברזל תמיכה. המטרה העיקרית של המערכת - כדי למנוע את חדירת טורפים, במיוחד אלה שמסוגלים לחפור. בין ההיקף לבין גידור פנימי חייבים להיות מסומן אזור. אם כל אחד החלזונות להתגבר על המחסומים הפנימיים, המסלול לגדר החיצונית למנוע אותו להעביר.

הוספת רשת תיל תיל חשמלי על גבי גיליון מגולוון מספקת בטיחות טובה יותר של ייצור רכיכות.

גדר בתוך

גדרות פנימיות המשמשות רבייה נפרדת ואזורי האכלה. גדרות מותג פוליאתילן שחור עמיד "Heliteks". זה שני מול השסתום כלפי מטה בגובה של 40 ס"מ ו 70 ס"מ מהקרקע כדי למנוע את התפשטות חלזונות. מוטות עץ כדי לתמוך פוליאתילן מוגדר במרחק של 3-4 מטרים. הם קבורים באדמה לפחות עד לעומק של 10 סנטימטרים. האזור בדרך כלל בעל אורך של 20-45 מ 'ו 2-4 מ' רוחב.

כאשר תינוקות חלזונות בוקעים במגזר הרבייה, גדר ניתן להעביר.

שְׁרָצִים

בעלי חיים וחרקים שיכולים לגרום לבעיות עם ההפקה של חלזונות, הרבה.

הם חיפושיות טורפות, כגון carabidi, calosomidi, lampiridi במיוחד stafilinids, אשר לתקוף ולהרוג את הגורים. החיפושיות לחיות באדמה אוהבות סביבה לחה כמו גם חלזונות. Stafilinids מהווה את האיום הגדול. במהלך חלק כן לבער מזיקים אלה משמשים בעיקר הדברה כימית.

עורבים עורבים - ציפור בתזונה כללו גם חילזון. הפגז נשבר מקור ונאכל את התוכן. שחרורים לנצח רכיכות על הסלעים, עד שוחרר מן הקליפה.

עבור לטאות, נחשים וקרפדות, חלזונות הם מעדן, במיוחד צעירים, כך הגדר החיצונית צריכה להיות הפסקה לתוך האדמה כדי למנוע טורפים אלה. חולדות גם לאכול חלזונות, במיוחד בחורף, כאשר מספר מקורות מזון מוגבלים. ארנבים, שפנים שומות גם מייצגים בעיה כי הם אוכלים יבולים לפגוע חלזונות, רומסים אותם.

ענבי חילזון: רבייה

בשנות ה חלזונות הרבייה בתחילת האביב נבחרים השמעה, ו ממוקמים בסביבה החדשה. הם נבחרים בגודל ואיכות והועברו ייעודי עבור מגזר רבייה עם צמחים גדלים.

בשנה הראשונה בשמיכה מושמת לא יותר מ 25 Helix אספרסה למ"ר. צפיפות יתר תגרום גמדות, משקל נמוך ותמותה עקב ריר על הקרקע.

בימים הראשונים של החלזונות שנבחרו תחת פיקוח הדוק, כפי שהם ינסו לברוח ועלולים לסבול מן הלחץ של הסביבה.

גידולים שגודלו בתחום הרבייה, אסור להיות גבוה מ 50 ס"מ. הם חתכו מכסחות, עידוד צמיחה של עלים חדשים ושיפור זרימת אוויר. בשנה השנייה הצפיפות יורדת ל 15 חלזונות למ"ר, כפי שיעור התמותה יורד. רכיכה bred מקומי, ולכן הם יתרגלו יותר לסביבה והם פחות לחוץ.

חילזון: טיפול, תוכן

אחרי הלידה של החלזונות הצעירים מותר לגדול במשך כשלושה חודשים לפני שהם ממוקמים באזור ההאכלה עם יבול טרי. חשוב בתרבות ותתהדק ונתנה הגנה מפני השמש בקיץ. גידולים לא צריכים לעלות יותר מ 25 סנטימטר, וגם לקצץ כדי לעודד את הצמיחה של עלים חדשים זרימת אוויר. במהלך התקופה גדלה, בבית תשישות נחיתות צורך להשלים תחנות כוח לחתוך ומזון יבש.

תרדמה

בשנת חילזון דצמבר וינואר פעילות חדלה והם חתומים בכיור במשך תרדמה. באקלים קר לנפול רכיכות מכוסות מעטה דקה של חומר המגינה עליהם מפני חשיפה. בשל כך גדל טמפרטורת הקרקע של 5-10 מעלות. בסוף הסתיו הגדר תוסר, הגידולים הנותרים חרוש והכין את הקרקע התרבות לשנה החדשה.

בעיות ייצור

הסיבות לכישלון הן לעתים קרובות:

• ניהול גרוע.
• בעיות רבייה בקשר עם הביולוגיה המורכבת של חלזונות.
• מימון לקוי.
• הכנת קרקע מסכנה.
• בחירה לא נכונה של יבולים.
• חוסר הרוטציה.
• ייצור יתר.
• הנוכחות של טורפים וחוסר מספיק מים עבור צמחים ופירות ים.

אוסף והכנה למכירה

חלזונות שנאספו לאחר שהגיע לבגרות להם. מצב זה מתרחש כאשר הקצה הבלעדי הופך חברה - צדפות בשלות יותר לא יגדל. חלזונות שנאספו שבועיים או כאשר נוח לחקלאי, ככלל, בסתיו ובאביב, ו 7 ימים מועברים לתוך תאים, כך מערכת העיכול שלהם להיפטר קרקע ופסולת. רכיכה ממוקמת במקום קריר ללא מזון ומים לתוך התאים, עשויים רשת או חוט. במהלך טיהור חלזונות לאבד 20% ממשקלו ומוסתרי הכיור, אך עשוי להישאר במצב זה במשך חודשים אם לשמור במקום קריר בטמפרטורה של כ 4-6 מעלות צלסיוס

ואז מגיע הזמן של המכירה. חלזונות ארוזים בשקיות נטו (כמו בצל), שעוות קרטונים או אם הרבה מהם בקופסות עץ.

צדפות נמכרות בחנויות מכולת ומסעדות נרכשות. באיטליה, למשל, פסטיבלי אוכל מתקיימים בקביעות, ושימוש חלזונות קרוב הוא סימן ההיכר שלהם. 60% מתגוררים חלזונות להתפשט דרך חנויות כלבו דגים.

סיכום

שיטות מחקר של חלזונות רבייה, שנערכו במשך 40 השנים האחרונות, מותר לתרץ ודרכי כל מבנה טוב יותר. צורך הרציונליזציה של הדיג התרחש עם עלייה בצריכה של סוג זה של צדפות ברחבי העולם. הארגון הטוב ביותר מערכת החקלאות הביאה באופן יעיל יותר של חלזונות גדלים - "תחילתו של הליך".

רביית ענבי חילזון מתבצעת בסביבה פתוחה, נותן הרבה בשר איכותי, הוא גדול יותר טעים ממה רכיכות גדלו בחדרים או חממות.

ההצלחה תלויה ביכולת של חקלאי פוטנציאל ליישם שיטה זו בייצור של תנאים אקלימיים וסביבתיים מקומיים. מחקרים שנערכו באיטליה, הראו כי כמות חלזונות סחורות, אשר נותנת לכל אדם שנבחר לצורך רבייה, הממוצע היא 20. רכיכה הדרושה מ -10 ל -12 חודשים על מנת להשיג את הגודל הרצוי. ייצור המוני של חלזונות נראה אפשרי, עד שאין בעיות רציניות במהלך המשמין או שאין מספיק מקום.

רביית ענבי חילזון מחייבת הנוכחות של סביבה מתאימה, לגדל גידולים מסוימים, סיבוב רציף גמול רכיכות ריכוז נמוך צאצאיהם בשפע וצמיחה מהירה. יחד עם מתן טיפול והגנה נאותים מפני שבלול מפגיעתם קשה רק ליהנות השלים מחזור חיים מלא in vivo, אשר אמור להוביל באיכות הגבוהה שלהם.