מצה - מה זה? כמו תנור לחם הקודש? הדפסת ללחם הקודש

בין האובייקטים הסמליים השמש פולחן, מצוות תופס מקום מיוחד. היא מזוהה עם הגוף של ה 'הוא שתוף אל המסתורין של הקרבה של ישו הביא על ידו למען ישועת העם. עם ערך פולחן ענק, בצק שלא החמיץ, אבל הלחם הפך ארוך טקס לפני צליבתו. טקסי היסטוריה עם השימוש בו חוזר מאות שנים.

כלומר

ראשית, להבין מצוות בדיוק - מה זה? המילה יש שורשים יווניים פירושו "הנפקה". השם השני שלה - הלחם עבור הליטורגיה, ליטורגית. המטרה העיקרית - משמש במהלך סעודת האדון עבור קידוש ולאכול יחד עם יין כמו החלקיקים של הגוף ודמו של ישו. בשימוש נרחב עבור לחם טקס מצות Proskomedia. מה זה אומר: במהלך ליטורגיה מיוחדת לזכור את הלידה והמוות של ישו נזכרות כל הנוצרים, חיים או מתים. טכס הבסיס, בנוסף מילותיו של ישוע דברו בסעודה האחרונה, ולשים נס כאשר הוא מוזן אלף עם כמה כיכרות רעבות. אבל הרבה לפני הולדתו של ישו בטקסטים בתנ"ך הזכיר מצות הקרבנות. כי זה היה צריך להיות עבור לחם, הצהיר בבוטות .. חמץ, כלומר שמרים. זה שכתוב "ספר ויקרא." הפסיפס Skins (המקדש צועד) משמש גם הלחם הקדוש, רק טרי, מבושל בצורה מיוחדת. שני חלק מסמל אדם, בתחילה ארצית וגבוה, שמימי.

פולחן עתיק

במהלך המאמינים הנוצריים הראשונים מובאים לתוך הכנסייה או בית אוכל פולחן, שמן זית, נרות שעווה, אשר היו נחוצים הליטורגיה הטקסי אחרים או משרדי פשוט. זה היה לחם חובה מצוות. כי זה לא היה לחם רגיל, ו מיוחדות, סמליות, לאשר עובדות כגון, למשל, בתיאור הארוחות המשותפות - Agapov. השחר של הנצרות, בעידן של עבדות, שהיה מקובל על כל חברי הכנסיות המקומיות אוספות על חלקים משותפים של מזון. ליד שולחן משותף ישב אזרחים ועבדים. אגפה שיחק את התפקיד של הסעודה האחרונה, כשהם חוגגים את סעודת האדון, כך הארוחות היו דתיות מובהקות. במקביל, הם הדגישו כי הפנים של ישו, כולם שווים, ללא קשר למעמד חברתי. אסף נישק העולם, התפלל, הם שלחו הודעות לאחרים באותו הכנסייה והקהילה. מאוחר יותר, כאשר "ארוחת ערב" כאלה החל לעשות מלבד התפילות, שנקרא prosphora לא הביא על ידי המזון בכלל, אלא רק את לחם דרוש סעודת האדון.

טעם הלחם

כיצד, אם כן, מכינים לחם הקודש? המתכון יכול להיות שונה, אבל הטכנולוגיה היא זהה עבור כל. זה בטוח באים חיטה קמח, מלח, מים, שמרים, או אלום. אין תוספות שומן - חלב, גבינה, חמאה - בצק שלא החמיץ אינו נדרש. וטעמו צריך להיות רק מלוח מעט. על פת לחם העליונה להחיל סמלים מיוחדים על נושאים דתיים. Prosphora מורכב משני חלקים - חצי של מה שנכתב למעלה. משמעות הקדושה שלהם מצביעה על קשר בין העולם האנושי ואת הלורד. קמח, לחם ומלח הקשורים השילוש הקדוש, ואת אלום - עם רוח חיים. רח 'שמעון Solunsky, ומחזיק את האנלוגיה הבאה: קמח ושמרים (בצק) - הוא הנשמה של המים - הטבילה שלה, ומלח - מילה גדולה של אלוהים. אלוהים קרא לתלמידיו "מלח". תהליך אפיית מושווה עם התרכובת של הלורד איתנו, אנשים, "טבע אדם". בגלל הלחם פרחה עבש על התפקיד של לחם הקודש הוא לא טוב.

מתכון והמלצות

איך אפשר לאפות לחם הקודש? המתכון, ששמש בימים עברו, הוראות כאלה כוללות: לישה נעשתה עם התוספת של מים קדושים, ואחריו תפילות אפייה, שרים מזמורים עבודה אדוקה מבוצעת בנשים, במיוחד עבור מישהו מהמוזמנים. הם נקראים prosfornitsami. התהליך הוא כדלקמן. עבור מפלגת אפייה אחד נדרשה קמח חיטה משובח ב 1200 זה ביסודיות פרז כי היה שופע, מלא אוויר. באזור האגן, אשר הולכים ללוש את הבצק, מוזגים מים קדושים מעט. יוצקים על 400 גרם קמח ושופכים מעל מים רותחים על זה. בשביל מה זה עושה: הראשונה, כדי לבדוק את החיטה הזמינה והעניק לה את המתיקות, כך סוכר לחם זה לשים לא ... שנית, כדי prosphora ארוך עבש. Mass צורך לערבב ומניחים להצטנן מעט. בהמשך, באותו מים קדושים מדולל מלח (כמה כפות), הוא זורם לתוך תרחיף הקמח מתווסף 25 גרם של שמרים, הם מומסים ולשים ביסודיות. עכשיו באגן מכסים ומניחים להתבשל למשך חצי שעה לטפס. Dosypte הנותרים קמח, ללוש שוב ושוב ונותנים לעיסה לבוא. לאחר פרק זמן מוגדר, אם המסה עלתה גם ממנו צריך לקבל מצוות גדול. מה לעשות עם זה - המשיכו לקרוא.

מוצרי אפייה

מכניסים את הבצק על שולחן העבודה, היא מפוזרת היטב עם הקמח. היווצרות רול של 3 ס"מ עובי. חותכים ממנו עיגולים תבניות מיוחדות של קטרים גדולים יותר וקטנים יותר. כוונן את ידיהם, כדי לקבל מדויק כל מצוות הרה. מה לעשות עם זה עכשיו, ליתר דיוק, עם אותם? מכסים במגבת לחה ופל על גבי - יבש, ושוב חצי שעה עזבו "לנוח". החלת הדפסה בהמשך במועדונים קטנים, להתחבר עם גדול, טרום רטוב המשטח עם מים מעט. כדי תוך אפייה במבחן אינו בטל, כל prosphora הקדושים בהכרח נשטף כולו. אז הם שמים על תבנית אפייה מקומחת ומניחים בתנור שחומם מראש. כמו תנור לחם הקודש? הם משחימים, אבל לא לשרוף. זמן - 15 עד 20 דקות. העוגות המוגמרות לשים על השולחן, מכסות במגבות יבשות, רטובות ויבשות ומשהו חם. בצורה זו prosphora חייב להתקרר. הם הוכנסו בסל מיוחד ושימוש למטרות אחרות. לאחסן במקרר.

מילת החיים של תפילה

כפי שהוזכר כבר, את כל התהליך של עבודה עם הבצק מלווה בתפילה. מצה - קדושי לחם, ועם אלוהים בכל דבר ילך כשורה. התפילה הראשונה היא מסורתית עבור כל עסק, "לורד, עזור לי!" זה היה עוד לפני תחילת העבודה. במהלך ערבוב יש לקרוא תפילות pyatochislennye, בהתייחסו סנט ספירידון, נקדימון ו פרוחורוב, כמו גם האדון. כאשר prosphora נקב, הפעולה מלווה המסורתי "בשם האב, הבן ..." אמנם יש מאפייה, זה צריך לקרוא: "Hail Mary ..." מסכם את עבודת תודה הפונה לאלוהים. יש גם תפילה לקבל לחם הקודש.

דפוס מקודש

על החלק העליון של הלחם הקדוש מוחל ציור מיוחד - "הדפסה". כפי שזה נראה? Drawn את קווי המתאר של הצלב - chetyrohkonechnogo, שווה צלעות. במהלך הבר מגולף התיבות של ישו - XC IC, ומתחתיו - המילה "ניצחון" ביוונית: ניק. באופן טבעי, כי ידו של כל זה עושה יותר מדי זמן, במיוחד אם אתה צריך לאפות מספר רב של מוצרים. Kind לעזור לשרת אותך להדפיס את לחם הקודש. קנה זה יכול להיות הספסלים בכנסייה. תדפיסים עשו את זה, נראה בבירור על המבחן. וכאשר בצק שלא החמיץ כבר אפוי, הציור נראה נחמד על בראונינג.

שה לעולה

יצוין כי במהלך השירות המשמש את הלחם אינו שלם, חלקיקיו. "חנית" (לזכר איך לחצות מכשיר זה היה לחדור ללב של ישו) מחולקת לחתיכות מצוותות, אשר מסמן את שה האלוהים, את ההקרבה, שהוגש על ידי ישו לעם. בדרך כלל Proskomedia אפוי 5 Khlebtsov. אחת משמש השה, ובמהלך התפילה הוא לנהל התייחדות של המאמינים. שאר מחולקים כומר בזיכרון של אמא של אלוהים. חלקיקים של לחם הקודש לאכול, לחשוב על זה, השהידים הקדושים של מנסחי התפילה. אבל המספר הזה מתמקד החלק הפורמלי של השירות. לצורכי המקדש, הגענו אכפת כל כך הרבה prosphoras חברי קהילה רבים שמשו zapisochek "בבריאות" ו "במנוחתו."

שימוש נכון של לחם הקודש

ככלל, הקהילה מנסה להביא הביתה פרוסות לחם הקודש בכנסייה לכולם במשפחה יכולים לקחת חלק. אבל השימוש בו מוסדר על ידי מספר תקנות. ראשית, לאכול לחם זה לפני הארוחה העיקרית, לא לערבב אותם. שנית, הקפיד להתפלל לפני שאתה מכניס חתיכה לתוך פיו. אז, חזרה הליטורגיה, שכב על השולחן במטלית נקיה. על צלחת להניח לחם הקודש. בתוך כוס או כוס, לשפוך מים קדושים מעט - כ 3 לגימות. ואז הבן הבכור במשפחה בוודאי לקרוא באותו תפילה, אשר נועד להכנת קדוש לחם. זה מתחיל ככה: "אלוהים, תן המתנה הקדושה עמך, מכשול מי קדשך על חטאיי, להאיר את דעתי, חיזוק הרוח ואת הבשר של כוחות ..." לאחר שקרא את אלה מלים קדושים, בכל בית צריך להביא צלחת קטנה. הוא חייב בזהירות על הרצפה מנפילה או מעשר, לשים את החלקיקים בפה, ללעוס לאט, מים קדושים משקים. אני חושב שבשלב הזה, כמובן, רצוי לא גשמי, ואת הלורד, ישו, כנסיית הקבר, מרגיש החבר שלה. אחרי הכל, המצוות - הלחם של שמים, אתה צריך לקחת את זה עם ענווה וגם פחד אלוהים. נוסף ג'ורג Zadonsk הטיף כי אכילתו ומים קדושים zapivanie היא תורם מעשים טובים, כדי להגן על אנשים מפני מחשבות רעות ומעשים של פיתויים טמא וזיהום אחר.

זה כזה סיפור מעניין בלחם הקודש - אורתודוקסים קתולי.