מסעדת "ריקו" - גן עדן לאוהבי פירות ים

מקום קטן "ריקו" - מסעדה המתמחה בבישול דגים ופירות ים. זה לא רחוק ממוסקבה, ב כביש Ilyinsky. קירות המסעדה יש אווירה חמה וביתית. הצוות הידידותי עושה הכל כדי להבטיח שכל אורח רצה לחזור למקום הזה.

בַּעַל מִסְעָדָה

הבעלים של המסעדה הוא Arusya Ghukasyan, המחבב בישול במשך כמעט חמש שנים, כל זמן בנסיעות ולחקור את המטבח של עמים שונים בעולם. קשה לדמיין כי עם כזאת אהבה לבישול ארוחות במקצוע לא לבשל Arusya. אבל זה מאוד מחבב דגים ופירות ים, ולכן אין פלא כי המסעדה מתמחה קטגוריית מוצרים זו.

בשנת 2012 Arusya הפך להיות חבר של הפרויקט הטלוויזיה הרוסי המפורסם "מטבחי הגיהנום", שם היא קיבלה ניסיון שלא יסולא בפז של מיומנות קולינרית. לאחר שהשתתף בפרויקט, היא הוזמנה על ידי בתפריט המפתח עבור המסעדה "Schisliva", אך השותפות נכשלה בשל העובדה כי לדעת לא מסכימה עם הרעיון של התפריט המושלם בעל המסעדה.

רק אז Arusya Ghukasian חשב על יצירת מסעדה ייחודית, שבו כל אורח תוכל לראות כי שממנו הוא הכין אוכל, שהנו תפריט עם מחירים סבירים, ועל כל מבקר יעזוב מרוצה. לאחר לבטים רבים, הרעיון ליצור ריקו - ביקורות על מסעדות אשר בקרוב להפוך את עצמם למוסד מפורסם.

פנים

בפנים מסעדת ריקו הוא פשוט, בלי שום חוכמות. בהקמה יש רק חדר אחד קטן, הנמצא רק שישה שולחנות. תאורה בחדר מחניקה מעט. מוסדות קירות בצבעים לבנים וכחולים, יש להם כמה תמונות. באולם יש zarkalo אחד גדול, מסגרת כסף okantovanoe.

Right באולם יש במקפיא, שבו לשקר פירות ים, שממנו תוכלו לבחור את החומרים שמהם הם יהיו מנה מבושלת.

בחודשים החמים, המוסד מציע מרפסת קיץ.

מטבח

כפי שאתם יכולים לנחש, בתפריט המסעדה מציע טעם מנות דגים טעימים מגוון של מאכלי ים. ראוי לציין כי הרשימה היא קטנה, אך היא מבטיחה טעם מעולה של פלט מזון, כמו השף לא מרוסס להכין מגוון רחב של מזון, וכן לשכלל את הטכנולוגיה כדי ליצור כמה יצירות יוצאות דופן של אמנות קולינארית.

ריקו מסעדה מציעה מנות ראשונות (שרימפס ברוטב ג'ינג'ר, מולים ב זוגות יין, צדפות, דיונון, תמנון), מנות עיקריות (היחיד, בורים אדומים, קוצני סרטן למלך, היחיד) וכמה סוגים של קינוחים טעימים (ביסקוויטים עם מרווה " Semifredo "" טירמיסו "). בנוסף, אתם יכולים להכין מגש של בשר וירקות (כבש, בשר בקר) - זה נעשה על מנת להפוך קצת גיוון בתפריט.

"ריקו" - המסעדה, שבו הכל מיוצר רק מפירות ים טריים. הרכישה שלהם היא ליצור מספקים אמינים ניסיון והזמן.

בר

מוסד כרטיס בר קטן. היא כוללת מספר סוגים של בירה, מים מינרליים, לימונדה מרעננת, פירות ועשבי תיבול. כמובן, יש מבחר של תה (ירוק, שחור, אולונג חלב, pu-erh) וקפה (אספרסו, אמריקנו, לונגו, doppio, קפוצ'ינו, לאטה ושטוח לבן). בנפרד, יש רשימת יין.

אגב, המסעדה ריקו מותר להביא משקאות אלכוהוליים שלך עם, עם דמי פקק אינו נלקח.

לקבלת מידע נוסף,

• מלבד האוכל הטעים, המוסד עלול לרצות לאורחיו מוסיקת חית שיק, אשר מבצעת פסנתרן מקומי לשחק בערבים.
• מסעדת ריקו מדי ערב נותן המרכיבים הנזקקים שלא היה משמשים לבישול במשך כל היום, ואת השאריות של אוכל מוכן נשלחות למקלט לבעלי החיים.
• מיום שני עד יום שישי, לכולם יש את ההזדמנות כדי לבדוק את הממסד על ארוחת בוקר קלה (מ 11.00 עד 13.00), או ארוחה עסקית (מ 12.00 עד 16:00). אגב, מאכלים טעימים של מטבח ים תיכוני בשלב זה ניתן ליהנות מאוד במחירים סבירים.
• במקרה שאתה רוצה לבקר במסעדת ריקו מנהל ממליצה בחום-ספר מראש שולחן כמו זמין במהלך היום הוא לא רואה - בעיר, מסתבר, הרבה חובבי מאכלי ים בישול טובים. ניתן לעשות זאת בטלפון או באינטרנט, "פורטו ריקו", באמצעות טופס ההזמנה המקוון.
• מוסד יכול להציע חניה חינם למכוניות.
• המסעדה יכולה להחזיק משתה עד מספר קטן של אורחים. גם את האווירה המושלמת מפעלי אולם לערב רומנטי עם בן זוגך. במסעדה מבקרים משפחות שלמות.

היא פתוחה כל יום בין השעות 11 בבוקר עד חצות.

כתובת איפה אתה יכול למצוא מסעדה ריקו: כביש Ilinskoe, רחוב לנין, 10.