כיצד להכין את תמד, כמה תארים משקה האלים הזה?

מי אי פעם ניסינו חלוט תמד ב סוזדאל, יהיה ארוך שיזכור הטעם הנעים שלה. למרות שאתה יכול למצוא אנלוגים טובים בחנויות. לא קשה לבשל חריף זה לשתות את עצמך - זה יהיה טעם טוב יותר, וגם הרבה יותר זול מאשר רכש.

לפני שתמשיך את התעלומה של היצירה הטעימה הזה, אתה צריך להחליט איזה סוג של תמד הוא, כמה מעלות. נמכרו בחנויות אנלוגיות של החברה "ניקולה" של חוזק 5%. אלו המעדיפים משקאות קלים, ניתן לבשל אותו למבצר. איך להכין משקה די חלש, שיתואר להלן. כמה מעלות yadrena תמד "סוזדאל אופריצ'נינה". כמה מעלות זה? 7.3%. ישנם משקאות דומים של כוח. אתה יכול ללמד 16% עם טכנולוגיה מסוימת. זהו המבט החזק של המשקה. כזה מדגם שהוכן על ידי הארכת הזמן של תסיסה. יתכן ראשון להכין בראגה דבש, אז לעקוף אותה הכנה מיוחדת, ולאחר מכן לקבל תמד מאוד חזק. כמה מעלות? תחת 40, אבל זה יהיה עוד משקה אלכוהול המכיל כפי שהוא תוצאה של מנגנון הזיקוק הוא לשים אלכוהול כל כך חזק.

אבל המשימה שלנו היא להכין את תמד במקום Moonshine על בסיס אותה. הנה מתכון למשקה כי הוא קל לעשות בעצמך. הוא קיבל טעים, שימושי. וזה - דרך מצוינת שבו אתה יכול לשים דבש מסוכרים, כי זה מתעבה עם הזמן. עקר בית טוב אף פעם לא לזרוק מוצר כזה, זה יהיה להכין את העוגה, זנגוויל, להפוך את עצמך פנים או לטיפול המשקה הטעים האהוב עליכם.

תמד בית

מרכיבים:

• 3.5 ליטרים של מים;
• 500 גרם של דבש;
• 3 גרם של קונוסים הופ;
• 1 גרם של שמרים (Saf-עדיף לקחת levyur).

אופן הכנה:

לפני הבישול הכרחי תמד להכין אריזות שבו הוא מוכן לעבור תהליך תסיסה. במחבת מצופה אמייל קונבנציונלי מתאים, ושתי פחיות 3 ליטר או בקבוק זכוכית גדול.

הופ קונוסים נמכרו בבתי מרקחת. אז עם בעיות אלה לא צריכות להיות. ראשית, במחבת היא שפכה vodichka, זה מושם על הצלחת והביא לרתיחה. עכשיו אפשר להוסיף דבש וביסודיות ומערבבת ומרתיחים במשך 3 דקות אחרות, הסרת הקצף מפני השטח. כמה זמן להרתיח את הדבש אינו מומלץ, שכן בכך הוא מאבד הרבה של חומרים מזינים. במהלך תקופה זו הוא מומס לחלוטין. לאחר הקצף מפסיק להתבלט בסיר הוא דילוגי put, והאש כבויה. מנות חייבות לכסות כדי לחלוט את ההווה.

אנחנו בקרוב תקבלו תמד אמיתי. כמה מעלות זה יהיה? כ 7-10. אז זה משקה כזה אור ימשוך את הנשים. כדי לתת את המבצר, עליך במי סוכר כדי לדלל את השמרים, ולהמתין עד לבצק לתפוח.

הסיר היה התקרר מדינה חמה? אז נוכל להוסיף לו להתבשל שמרים ומערבבים. המשקה הוא ניקה עבור 5 ימים במקום חמים במשך התסיסה. כשות יוסרו. ואז תמד צעיר (כמה מעלות זה נוצר, יהיה ספירט) מסונן דרך גזה, בבקבוק או להציב במקום קריר במשך שבוע.

לאחר פרק זמן זה, אתה יכול להמשיך הטעימות הנעימות. קבל תמד טעים, ריחני. תארים הקטנים שלה, כך צריך המתון של שיכרון חזק לא יהיה, ייצור מצב רוח עליזה, ואת האורגניזם להיות מוזן עם אלמנטים שימושיים הכלולים דבש.