כדורי תפוחי אדמה: מהיר, פשוט ומקורי

זה כבר זמן רב תפוחי אדמה לוקח אולי המקום החשוב ביותר על השולחנות שלנו. הוא מטוגן, מבושל, אפוי, הכין לו מרקים חמים - בכלל, הוא חיוני ביותר עבור הרוסי ירקות, שהוא פופולרי בכל ימות השנה. אבל אתה חייב להודות כי רב של המאכלים המסורתיים של תפוחי אדמה כבר משועמם, ולמדו, ועם זאת כל כך שלפעמים אתה רוצה לפנק את עצמכם ומשהו יקיריכם מיוחד, יוצא דופן, אבל זה לא קשה מאוד להכין. תפוחי אדמה טעימים יכול בקלות ליצור במו ידיהם - זה מספיק כדי להראות קצת תושייה, ואת הפקעות כרגיל תמצאנה טעם חדש. לאחרונה, המטבח שלנו התגנב צ'יפס בחו"ל, אבל הידיעה הזאת לא נגמרה שם. היום נדברנו על איך לבשל ביצים תפוחות אדמה טעימות, יפות ומקוריות. זוהי מנה מאוד קל ללמוד כי הכח של אפילו פילגש הטירון. הדרכה מפורטת תעשה טעימה ומהיר.

איך לבשל כדורי תפוחי אדמה: הוראות צעד אחר צעד לבישול.

ראשית, אתה צריך להכין את כל המרכיבים המאכלים הטעים שלנו. אתה צריך להביא:

• חצי ק"ג תפוחי אדמה (פקעות מנסים לקצץ בערך באותו גודל)
• 100 גרם גבינה (רצוי דורום)
• 100 גרם של בשר חזיר (מתאים גם ובייקון)
• 2 ביצים לא מבושלות,
• שני שמן צמחי חצי כוס (רצוי חמאה לבחור ריח)
• פירורי לחם
• תבלינים לפי הטעם (מלח ופלפל - נדרש רכיבים, אבל אם אתה רוצה לתבל להוסיף להם פפריקה קארי או הקרקע מעט - יהיה רק טעם טוב יותר).

פקעות תפוחות בזהירות שלי בעזרת מברשת והוכנסו לתנור ישירות במדים. תוך כדי הכנת המרכיב העיקרי, להכין את כל מה שאתה צריך בשביל כדורי תפוחי אדמה מושלמים. ביצי התרופפות בזהירות בעזרת מזלג או מערבל vzobem עד אחיד, מוסיפות לכך קמצוץ של מלח ופלפל. ראסק לשפוך לתוך צלחות נקיות, יבשות, ויכול לחלופין להוסיף להם קצת ספייס - כך לקבל חדות. גבינה ונקניק חתוך לקוביות קטנות (לא יותר מ 1 ס"מ), וגם לשפוך לתוך קערה נפרדת.

תפוחי אדמה הם התקררו מעט, להסיר מעל מדיו ומועכים למחית (אפשר להוסיף את הצמיגות של ביצה נוספת). מתוך המונית וכתוצאה מכך יוצרים כדורים תפוחי אדמה שלנו לתוך אחד לשים חתיכת גבינה ונקניק - זה ממלא, אשר לרענן ולגוון את הטעם של האוכל. בהתאם לטעם של המשפחה שלך, גבינה ונקניק יכולים להיות מוחלף עם פטריות מטוגנות, נקניקיות, חמאה או ירוק, ואתה יכול לעשות בלי שום מילוי.

שמן צמחי לחמם מיכל פריד או כל בעל תחתית עבה, ולהשמיט את הכדורים התפוחים בו. בעבר הם טבולים ביצה ואז התגלגלו בזהירות בפירורי לחם. מאז תפוחי אדמה כבר מוכנים, זמן הבישול לא יעלה על 10 דקות. במהלך תקופה זו שהגבינה נמסה מעט זמן כדי לקנות ועקביות צמיגה, בעוד שהם עצמם כדורי תפוחי אדמה מכוסים קרום פריך וטעים עם טעם אור חריף, מספק הוסיף תבלין של הגידול החי.

על מספר המרכיבים מן 50 כדורים, כך משקל הרכיבים עשוי להשתנות בהתאם למספר של מי יחכה בקוצר רוח לעוד מאכל טעים ליד השולחן.

ישנם כדורים חמים יותר, יש להן טעם הטוב ביותר במצב זה. פרסם אותם ניתן רוטב אהוב - שום, גיאורגית, שמנת חמוצה, או סתם לקשט את המנה עם ירקות וירקות. בכל מקרה, כדורי תפוחי אדמה הפכו ארוחת אופציה פופולרית ומבוקשת או צהריים במש' שלך. רק זכור שזה מספיק קלוריות, כך לבשל אותו לעתים קרובות מדי הוא לא שווה את זה, במיוחד למי בצע את הדמות.