המשפחה Russula. mlechniki פטריות

פטריות Mlechniki - פטריות האחים הגדולים במשפחה Russula. שמם - תרגום ישיר מהשם הלטיני Lactrarius. הם קיבלו את השם הזה בשל העובדה כי יש פטריות אלה סיבים ועשבי בר אשם. חלק מחברי הסוג הזה הוא slaboedkim, וכמה פולטי מדיף חלב רעיל.

הסוג ידוע ואהוב כל פטריות פטריות, כמו גם volnushki, Lactarius subdulcis Gladyshev, spurge ועוד רבים אחרים. Mlechniki - פטריות, מעדיף קרקעות לחות ביערות מחטניים נשירים. התקופה העיקרית של המראה - בסוף יולי. פגוש כמה מינים יכולים להיות עד תחילת אוקטובר.

מראה mlechnikov מוכר לכל. דוגמה בולטת - הפטריות בכל מקום. הדבר היחידי שהשתנה - הצבע של כובעים, אשר משתנה בין לבן אפור, חום, אדום וחום. פטריות Mlechnik, תמונות של אשר מוצגת במאמר, עם הופעתו של הארץ יש כובע צלחת קמור ראשון עם עטוף בתוך קצה, מאוחר יותר הוא גילה והופכת כצלחת עם מרכז או משפך מדוכא, ואת הקצוות מתחילים שאג. המשטח יבש או רטוב, רירי. חלק וקטיפתי זה פטריות. בפטריות מסוימות mlechniki להיות בקוטר הראש של עד 5 ס"מ, ואת ענקים כמה גדלים 15 ס"מ קוטר. הרגליים הן בדרך כלל באותו צבע עם כובע או מעט בהיר. אורכו משתנה בהתאם גידול פטריות (גובה של דשא או מוס) - בין כמה מילימטרים כדי 6-7 ס"מ. הרגליים הן חלולות או צפופות. גוף פטריות חודרים ידי ערוצים שדרכו זורם SAP חלבי. בדרך כלל זה הוא לבן, כי האוויר מתחיל להכהות כתם פטריה עצמה. מכיוון שחלק פטריות mlechniki שבירים מאוד רגישים נזק מלגעת בסופו של דבר להופיע להם מה שנקרא "כוויות" - כתמים כהים, אשר ממרח זמן קצר מאוד על פני השטח כולו. אגב, שבריריות זו משתקפת בשם הפטרייה Gruzdev. על פי ההנחות של מדענים, האטימולוגיה של המילה מגיעה פִּטרִיָה Gruzdev, אשר תורגם מן האמצעים ליטאים "שביר". עם זאת, יש גרסה אחרת של מקור השם - מהמילה "gruzdno" - פטריות גדלו קהל, "אשכולות" בקבוצות גדולות.

פטריות mlechniki נמצאות בכל מקום. האזור של ההתפשטות שלהם הוא נרחב למדי. בסך הכל ישנם כ 120 מינים, 90 מתוכם נמצאים בברית המועצות לשעבר כולו. באירופה, פטריות אלה נחשבים רעילים המשמשים מזון, אך הרוסים בעונג רב לאסוף הרבה מהם. הם מעולים עבור הכנות לחורף. הם מלוחים כבושים, כמה המינים הם יבשים ואז משמשים כחומר טעם הראשון וקורסים שניים, כמו גם בהכנת רוטב פטריות שונה.

פטריות Mlechniki בשימוש בפרמקולוגיה. מינים מסוימים של פטריות הם laktariovilin - אנטיביוטיקה המשמשת לטיפול שחפת ומחלות של הכליות וכיס המרה. בשנת מיץ gorkushi מכיל חומר מעכב את הצמיחה של Staphylococcus aureus.