הארוחות עבור כיבי קיבה תריסריון. דיאט עבור קיבה: תפריט

כל זמן ידוע כי עם מחלה זו כמו כיב קיבה, תזונה קלינית ממלאת תפקיד מיוחד. יחד עם הטיפול התרופתי דיאטה במחלה זו מעדיפה את ההתחדשות של בריאות אדם. לכן היום אנחנו רואים את עקרונות הדיאטה, מה מזונות אתה יכול ולא יכול לשמש, גם ללמוד את התפריט המשוער עבור חולים כאלה.

עקרונות הדיאטה

• Power עבור קיבה כיב התריסריון צריך להיות שימושי בתזונה בכמויות מספיקות כדי להיות חלבונים הנוכחי, פחמימות, שומנים, כמויות גבוהות של ויטמינים A, B ו- C.
• אוכל משתמשת המטופל, בכל מקרה לא צריך לגרות את הקיבה ומעיים.
• יש צורך במנות קטנות, אך לעתים קרובות עד 8 פעמים ביום.
• מנות טמפרטורה אופטימלית - חדר.
• מזון נוזלי - הדרך המושלמת להגיש ארוחות.
• המלח פחות, כן ייטב.

מוצרים אסורים

הארוחות עבור כיבי קיבה תריסריון צריך להיות קרוא וכתוב להוציא מוצרים אלה יכולים לגרום לגירוי מכני. בין המוצרים:

• ירקות וקטניות: שעועית, אפונה, צנוניות, צנון, אספרגוס.
• פירות, פירות יער, ענבים עבה עור, דומדמניות, תאנים.
• מוצרי בשר המכיל סיבים גסים: hryaschiki, לקלף את ליבת הדגים.
• מרק בראשיתי.
• נקניק מעושן, חמוץ.
• מנות פריד.
• משקאות חריפים וקלים.

על מה מבוססת מזון דיאטה?

בתזונה של המטופל מורכבת מזון:

1. אין לגרום הפרשת יתר של מיץ קיבה.
2. במהירות מתעכלת.
3. לא לגרות את הקיבה והמעיים.

מה לגבי משקאות?

מיץ למשקה כיב קיבה לא יכול כל. להלן סוגי טאבו שהוטל:

• מִיץ תַפּוּזִים.
• אפל.
• ענבים.
• שרי.
• רימון.
• מישמש.
• אפרסק.

ומה אתה יכול לשתות, אם כמעט כל האופציות לא עובד עם כיב קיבה? רופאים ממליצים להשתמש מיצים כגון:

• מ Viburnum.
• דמדמנית.
• תות.
• דלעת.
• גזר.

עם זאת, אתה יכול להשתמש בהם בכמויות קטנות, וזה לא בתקופה של מחלה אקוטית. אבל חלק מהרופאים ממליצים לשתות את המשקה בלי הגבלות, כמו מיץ תפוח אדמה, אשר יכול להכין כל אחד. הודות לו, בחולים העוברים בוער, גיהוקים, הקאות חומציות בגוף לקדמותו.

מה לגבי שמן?

בנוכחות המחלה הנ"ל אסורה הקבלה של מזונות שומניים. לכן, את השמן חייב להימחק מן הדיאטה עבור קיבה. עם זאת, יש מי ישפיע על הגוף והקיבה לטובה. אלה כוללים:

• אובליפיחה;
• זית;
• ארז.

שמן אובליפיחה יש צורך להשתמש 1 כפית למשך חצי שעה לפני ארוחה, והטיפול צריך להיות 1 חודש. שחולצו מן המוצר ארז גם צריך לשתות בזהירות - 5G עם חלב פעמיים ביום למשך 21 ימים. אבל שמן זית יכול להילקח בכמויות בלתי מוגבלות. כאשר הוא משמש את מצבו של המטופל השתפר, חומציות נורמלית, מונע היווצרות של גידולים.

טיפים על תפריט

כל התפריט כיב קיבה דיאטה צריכה להיות כזו שכל המנות תוכלו לבשל בבית ללא כל בעיות. התבוננות זה, יש לזכור כי רעב גורם לכאב, ולכן יש צורך בקביעות.

על ידי חזרה על רופא מחלה לקבוע מזון מיוחד עבור קיבה וכיבים התריסריון, אשר מורכב של מנות מגוררת, מאודים או מבושלות. הם שומרים על רירית הקיבה, גם לאפשר לפצע להגליד. מנה יומית במקרה זה עשויה להיות מורכבת חלב דל שומן, גבינה, ריבה, ביצים רכות, דגני חלב נוזליים. המזון צריך להיות מחולק 8 קבלות.

לאחר 2-3 שבועות, כאשר המחלה מתחילה להיחלש, כל המנות האחרות כי מותר תחת מחלה זו כלולות בתפריט. הם צריכים להזין את המנות הקטנות, לסירוגין ובזהירות. תפריט יומי במהלך התחזוקה ושיפור הבריאות של החולה עשוי להיות:

1. הבוקר ראשון: דגני בוקר עם חלב, תה ירוק חלש, העוגה היבשה.
2. ארוחת בוקר שנייה: מבושלי חתיכת בשר עגל, בשר בקר או דגים רזים, כוסמת, פודינג חלב.
3. ארוחת צהריים: מרק ירקות, פירה, מיץ, קינוח של תפוחים אפויים בתנור.
4. ירקות מאודים, ביצה מבושלת, מיץ תפוח אדמה: ארוחת ערב.
5. בלילה: חלב או יוגורט.

כמו כן במהלך היום אתה צריך לעשות חטיף בגין תביעה זו אפוי פירות, עוגיות galetnoe, תה חלש, מים ללא גז. הדיאטה השמרנית הזו עבור כיב קיבה. תפריט עבור כל מטופל צריך לבחור רופא. אז לא לדחות ביקור גסטרואנטרולוג כי רק מומחה מנוסה יכול לקבוע טיפול כראוי דיאטה בעת ובעונה אחת - מרכיב חשוב של טיפול.

אילו מזונות מומלצים?

מי יקבע מה לאכול בשביל הקיבה המותרת. אז, את המוצרים הבאים יכולים להינתן בתזונה:

• מרקים עם חלב, מרק ירקות.
• מוצרי קמח: אתמול לחם, ביסקוויטים galetnoe, עוגות תוצרת בית וריבה.
• בשר ודגים Lean, מאודים או מבושלים.
• דגנים יכולים להיות הכל חוץ חיטה.
• וירקות מומלצים קישואים, תפוחי אדמה, גזר, דלעת, סלק.
• ביצים, מאודים או מבושלים.
• מוצרי חלב: חלב מלא, גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, שמנת.
• פירות יער peretortye פירות בהכרח אפויים או מבושלים.
• מ ממתקים: דבש טבעי, מרשמלו, סוכריות, ממתקים ופירות.
• באשר למשקאות: תה חלש, חלב, מיצי ירקות, עירוי של ירכי ורד.

בהתבסס על העובדה שזה אפשרי עבור מטופל קיבה, לכתוב את אדם בריא תפריט מחוספס.

אפשרות 1 - הדיאטה העדינה ביותר

1. בוקר ראשון: בשר מבושל (50-70 גרם), גריסי כוסמת (200 גרם), כוס תה ירוק חם עם חלב.
2. צהריים: בשר עגל מטוגן, חלב דייסה של אורז, לחם של אתמול, ג'לי פירות.
3. ארוחת צהריים: מרק arnautki, דגים מבושלים (100 גרם), פירה (150 גרם) מיץ כוס ירק.
4. ארוחת ערב: דייסת חלב, כוס תה חלש עם שמנת.
5. בלילה: לפני השינה יכולה לשתות כוס רוויון או חלב.

Variant 2 - עם היחלשות של סימפטומים

מה לאכול עם כיב קיבה ברמיסיה? כדי לעשות זאת, תפריט יומי מתאים:

1. ארוחת בוקר: ביצים מקושקשות מאודה דייסת אורז, רסק פירות, משקה מן הירכיים.
2. ארוחת צהריים: ג'לי פירות.
3. ארוחת צהריים: מרק חלב שיבולת שועל, קציצות בשר, פירות יער ג'לי.
4. אחר הצהריים חטיף: קרקרים, משקה העשוי תפוחים.
5. ארוחת ערב: כדורי דג, דייסות כוסמת, פודינג.
6. לפני שהלכתי לישון: 1 כוס חלב.

דיאטה זו מתאימה לחולים אשר כאבים, בחילות, הקאות, צרבת. תפריט יכול למנות אנשים על מנוחה במיטה.

אפשרות 3 - לאחר כיב

דיאטה זה לא כמו קפדנית. כאן תוכל לאכול לחם לבן, בשר מבושל טחון, ירקות מבושלים טופס מחית. אתה יכול גם להשתמש שמנת חמוצה, עוגיות nesdobnoe, מרקים עם אטריות. תפריט לדוגמא לכבוד האירוע:

1. ארוחת בוקר: גבינת קוטג 'מתוקה עם קרם דל שומן חמוץ, דייסת אורז בחלב מגוררת, תה חלש.
2. ארוחת צהריים: מאפה תפוחים, לשתות מן הירכיים.
3. ארוחת צהריים: מרק עם סלרי, קציץ בשר, פירה, פודינג.
4. חטיף אחר הצהריים: ביסקוויטים, מרתח של עלי ורד הבר.
5. ארוחת ערב: פודינג גבינת קוטג ', מילקשייק.
6. לפני שהלכתי לישון: 1 כוס חלב.

מתכוני כיב התריסריון. דוגמאות

1. מרק של שיבולת שועל עם חלב. עבור ארוחות כאלה צריך מים (400 מ"ל), שיבולת שועל (2 כפות. כפיות), ביצה (1 PC.), חלב (200 מ"ל), סוכר (צביטה), חמאה. רב לבשל במים עד שהם רכים, ואז לשפוך לתוך סיר חלב חם. ואז להוסיף סוכר וקורט מלח. מלא את כל תערובת חלב ביצה וחמאה.
2. סלט סלק עם שמן צמחי. סלק צריך לאפות או לבשל. מגררים, ולאחר מכן לקבוע בקערה, מוסיפים מלח, ומפזרים שמן זית. לפני ההגשה, לקשט עם פטרוזיליה או שמיר קצוץ.
3. סופלה בשר. מאה גרם של בשר עגל צריך להרתיח ואז לדלג דרך מטחנת הבשר. מלית מעט מלח, מוסיפים מעט שמן זית. מכינים רוטב 2 כפות חלב חצי כפית תה של קמח. יוצקים התחמיץ לתוך הבשר הטחון ולהוסיף לו 1 חלמון ביצה, ואחרי כמה זמן, לבן ביצה טרופה. לערבב ביסודיות כל, ומבשלים במשך כמה, בצורה משומנת במיוחד.

עכשיו אתה יודע כי כוח של כיב קיבה כיב התריסריון הוא מאוד חשוב. אין בשר מעושן, מטוגן, רוחות לא צריך להיות. רק מזונות מחית מבושלות, מוכנים כראוי, צריכים להוות את הבסיס של הדיאטה החולה. ומה יותר חשוב לזכור: רק רופא תוכל לבחור את הדיאטה הדורש אדם מסוים. לכן, טיול עם מומחה - זה כמעט בוודאות את הדרך להצלחה, כמו גם בכתב מקצועית החולה יכובדו דיאטה - מדובר תוצאות חיוביות מוחלטת במאבק בנגע.