ג'אנק פוד. (ג'אנק פוד) - "גראס" מזון, קלוריות ריקות, מזון מהיר

עם המונח "מזון מהיר" הכל כבר מכירים ורגילים אליו. פחות ג'אנק פוד אנשים מוכרים, למרות שזה נראה אז, אם וכאשר המושג הראשון. עם זאת, אנשים רבים משתמשים במוצרים שאינם רופאים בקטגוריה זו, אפילו מבלי לדעת זאת. פרדוקס מעניין: תזונאים הפחידו אנשים מתחילים לעקוף בזהירות "מקדונלד'ס", לא חושבים על העובדה כי מעת פציעה הגורם זמן לעצמם כמעט יותר ממה שהוא הציע מנות.

מקורו של המונח

"ג'אנק פוד" מן אנגלית מתרגם כמו "עשב מזון", "מזון מן האשפה." בתחילה זה לא נועד לתת תיאור של איכות המזון. זבל של נענע במספרים גדולים כדי להישאר סביב שקעי חשמל, שבו היא נמכרה. כל ג'אנק פוד היה ארוז כלים חד פעמים, שקיות וכוסות, כך שהוא יכול להיאכל בדרכים. אנשים כה לא ייחס אריזה וזרקו ממש ליד המקום של רכישה (או להשתמש, אם נרכש מיועד נאכל קולנוע או אצטדיון). במשך הזמן, את המשמעות של הביטוי הפך. עכשיו, משתמש במונח "זבל" מזון, סותם את הגוף ואינו מביא אותו כל הטבה.

ההבדלים בין "זבל" ו "זבל"

"מזון מהיר" - ליתר דיוק, היא לא קובעת שום מוצר ספציפי, ואת השיטה של שימוש. כדי שניתן יהיה לטפל, ומארוחת צהריים סט מלא, אבל הוא חייב להיות מוכן במהירות (כך שזה עשוי בדרך כלל מוצרים מוגמרים למחצה) ו מהר במשך עשר דקות, נאכל. מזון מהיר המפורסם ביותר - המבורגרים, צ'יפס וכריכים, אבל זה יכול להיות מטופלים ואטריות סיניות. בכל מקרה, מזון מהיר מוכן, למרות התחמם במיקרוגל. עם כל נזק שהיא גורמת לצרכן, מזון מהיר לעתים קרובות מנסה להתחזות מזון נאות: כל מיני פרוסות עגבניה ועלי חסה לרמוז כי ויטמינים המבורגר עדיין קיים.

דבר נוסף הוא ג'אנק פוד. התכונה העיקרית שלה - אין צורך בכל בישול. הוא פתח את התיק - ולאכול. סרטו השני - קומפוזיציה מזיקה ולא מאוזנת. כלומר, המסה של מלח (או סוכר, תלוי בזן), שומן ועוד מגוון של תוספים כימיים.

עם זאת, מנקודת מבט של תזונאים גסטרואנטרולוגים, כל כך רע של אוכל, הוא אוכל "גראס". מזון מהיר הוא רק הסוג שלה.

זה מתייחס זבל Fudu

הרשימה יכולה לכלול כמעט את כל הטווח של הקיוסקים שלנו. הראשונה היא:

1. כל מתוק משקאות מוגזים (הם כלולים ברשימת מזון מהיר);
2. שבבי;
3. קרקרים;
4. אגוזים. עם אותם, אגב, הוא סיפור אחר. על ידי עצמם, כל האגוזים הם מוצר מזין ערך. פנקו את הטיפול והאחסון שלהם. כל תוספות, חומרי הטעם, המייצבים ותוספים אחרים בעצם לשלול את התכונות המועילות של אגוזים. שקית אחסון די מהר מובילה pleseneveniya כמו בוטנים ופיסטוקים. עובש טעם סתומי תוספים מלאכותיים, וכן כתוצאה מסרטני אורגניזם הרעלת מזון "זבל";
5. כל חטיפי השוקולד. אם אתה רוצה מתוק, עדיף לקנות חטיף שוקולד מלא;
6. פתיתי דגנים תירס;
7. "קפה" משקה (3 ב 1, וכו ');
8. הילדים האהובים פופקורן;
9. חטיפים, קרקרים מלוחים, דגים מיובשים "בירה" שקיות טבעות דיונון;
10. קוביות מרק ומרקים מיידיים (גם מקטגוריית מזון מהיר).

בקיצור, זה כולל כל דבר שניתן ללעוס בדרכים כי הרעה של אוכל וכל אחד מאיתנו לפעמים, אם כי לעתים רחוקות, אבל קונה.

באשר "גראס" הגוף מגיב מזון

רופאים מזהירים כי הראשונים להיפגע כל מערכת העיכול. בנוסף לחוסר האיזון ושומן מוגזם, כל המזון הקר אכל ג'אנק פוד כי מגר את הריריות וגורם לדלקת. במקביל לעכל את המזון הלא נכון שהגוף צריך להשקיע יותר מאמץ כדי להקצות יותר מרה ואנזימים. 70 אחוז של בני אדם מודרניים, הסובלים ממחלות קיבה, גסטריטיס הרוויח, כיבים לבלב היא על-ג'אנק פוד. חמור מכך, אם הילדים אוכלים ארוחה. הם לעתים קרובות להתרחש atsetonemichesky תסמונת, מלווה בהקאות שהגורם לה אינו ידוע, שלשולים ובחילות רציפה.

הבעיה הבאה, אשר נושאים עמם את הקלוריות הריקות (שם אחר "עשב" של המזון) - השמנה. וזה משיג את המאוורר של מוצרים כגון אפילו מהר יותר מאשר אוהד של מזון מהיר. מה מאיים על קילוגרמים מיותרים-גבול, ואת כבר זמן רב מודעים לכל: איסכמיה לבבית, סוכרת (בדרך כלל אינסולין), יתר לחץ דם, טרשת עורקים, שבץ.

ג'אנק פוד מאוד מסוכן עבור האורגניזם המתפתח. עיקר מוצרים כאלה כוללות סויה. וגם שעועית אלה מכילים כמות עצומה של אסטרוגנים צמחיים. כתוצאה מכך, בנות מגבירות באופן דרסטי את הסיכון לחלות בסרטן השד, ונערים מתחילים לרוב בעיות ערמונית בשלב מוקדם מאוד. יתר על כן, חלק מהרופאים מאמינים כי זה נספג על ידי ההורמונים הנשיים יכול לגרום להיווצרות של נטייה מינית לא מסורתית.

ג'אנק פוד - סמים?

מחקרים אחרונים של רופאים ומדענים נתנו לגמרי והתוצאות היו מדהימות ומפחידות. נמצא כי צריכה קבועה של מזון כזה גורם לגוף משול נרקוטיים ממכרים. חולדות שבו להתנסות, רגילים יש ג'אנק פוד וסירב לאכול שום דבר אחר. הם העדיפו ללכת רעבים, אבל ההמתנה הפכה מזון מוכר. במקביל הם ראו כמה סימנים של נסיגת סמים: הם הפכו חסרי מנוחה ועוד אגרסיביים, מהרו הכלוב, בקושי חש את הריח של אוכל "גראס". יתר על כן, מחקרים אלה נערכו בחלקים שונים של העולם - אוסטרליה וארצות הברית - ונתנו את אותן תוצאות בדיוק. הרופאים סבורים כי הפגיעה הנגרמת ג'אנק פוד, דומה בעוצמתו עם אלכוהוליזם כרוני ועישון קבוע בשילוב.

מן הפח אל הפחת

מלבד הנזק זוהה כבר מחמיר את ההרכב של מוצרים בכל שנה, מתוכם האוכל "מהזבל." אם בתחילת המאה ה -21 באותו שבבי ברוב המכריע עדיין מוכן מתפוחי אדמה טבעיים, אך כעת יצרני לקמץ על ירקות. מנהג נפוץ - להשתמש בהם קמח תפוחי אדמה. וזה הכי טוב: באריזה רבה מציין תוכן תפוח אדמה, ולעתים קרובות הוא פחות ממחצית. אז כל ג'אנק פוד לשנה נוספת במרחק של מזון טבעי יותר מסוכן לבריאותם של אנשים המשתמשים בו.