בית Tavern "קולכיס": תמונות וביקורות

מוסקבה מתייחס לערים הגדולות, אז זה הגיוני כי יש לא רק מספר עצום של אטרקציות, אלא גם מוסדות, שבו אתה יכול לאכול טוב ולנוח. מסעדות מונוטוני בבירה הרבה, אבל מוסדות אלה שיש להם טעם משלהם להתבלט, כמעט אף אחד. למרבה המזל, מסעדות אלה עדיין עובדים במוסקבה, וברשימת כוללות גם בית מרזח והבית "קולכיס" בגן. בנוסף, מפעיל את המסעדה אינו לבד אלא עם "אחיו התאום" שלו - בית מרזח על ריצה.

במאמר קטן זה נדון בפירוט בטברנה הבית "קולכיס" בגן, ביקורות, תפריט, שעות הפעילות ומגוון רחב של מידע שימושי נוסף. תודה, ואתה כבר רוצה ללמוד יותר על מקומות מעניינים ויוצאי דופן אלה כמו שתי המסעדות הללו? אז בואו נתחיל עכשיו!

סיכום

כל אנין טעם מודע לעובדה כי העסק קולינרית יכול להצליח רק אם השף יש רמה מספקת של מיומנות ומשתמש במרכיבים איכותיים רק לבצע את אותם או מאכלים אחרים. למרבה האירוניה, עם זאת, בית מרזח הבית "קולכיס", ביקורות אשר נדונו מאוחר יותר, מצליח בצורה מושלמת בשני הקריטריונים.

עבודה במסעדות באופן בלעדי על ידי מאסטרים מנוסים של אומנותם, אשר מלא לקיים את הכללים להכנה כל המנות ללא יוצא מן הכלל. בשל רמת המיומנות הגבוהה שלה לבשל מפעלי מרזח לייצג את לקוחותיהם עם המאכלים הטעימים ביותר של מטבח הגאורגי (ולא רק).

בית Tavern "קולכיס" כדי "Barricadnaya" (מטרו) יכול להתפאר כי זה עובד Sergo Gugutsidze - שף מקצועי, שנכנסו לרשימה של שפים ממיטב המטבח הגרוזיני במוסקבה, על פי המגזין הפופולרי "העיר הגדולה". אגב, הוא גם עובד ברשת השנייה של המסעדה, אשר ממוקמת על ריצה ברחוב.

קצת על השף

Sergo השלים אימון בהצלחה במכללה קולינרית טביליסי בקרוב מאוד החל את הקריירה שלו כשף קולינרית. שם הוא עבד במסעדות שונות, איפה המנה העיקרית היו חינקלי "Iveria" ו "Pirosmani". בשנת 2004, סרגיי החליט לעבור למוסקבה, שם הוא מתגורר עד היום. הוא השף של שני מוסדות רשת "קולכיס" בבירה.

בנוסף, את הסודות העיקריים של המטבח סרג, לצערי, לא לחלוק עם אף אחד, אבל הוא תמיד היה בטוח באיכות של מזון מבושל, כי כל המנות מוכנות מחומרים איכותיים. אבל המאכל האהוב שלו שף התמחויות שיחות חינקלי, אתה יכול לנסות את זה בכל אחת ממסעדות השרשרת.

כתובות, לוח זמנים ואנשי קשר

בית Tavern "קולכיס" על ריצה ברחובות (בית מספר 7) פתוח מדי יום מ -11 בבוקר עד 23 בערב. שם תוכלו לבלות בכל מקרה, לאחר ציון כל הפרטים עם הנהלת המוסד. במקרה זה, אין צורך ללכת לפגישה, כי אתה יכול להתקשר למספר 8 (499) 397-89-88 ולשאול כל השאלות שלך.

בתורו, המסעדה השנייה "קולכיס" ממוקמת ברחוב Sadovaya-Kudrinskaya (מספר בית 11) וגם עובדת כל יום, אבל מ -12 ל 24. להבהיר שאלות שאתה יכול קבלה, קשר עם אשר ניתן על מספר הטלפון הבא : 8 (499) 795-70-17.

תפריט

עמדות מפתח במוסדות שניהם שייכים בתפריט חמים וקרים מתאבנים, קבב, קינוחים, משקאות קלים ומשקאות אלכוהוליים. לדוגמה, מ מנות חמות תוכלו ליהנות חינקלי קלאסי, שעלותו 50 רובל. כבש חינקלי, בתורו, יעלה לך 60 רובל. עבור 300 רובל. יש לו את ההזדמנות לנסות על ketsi suluguni או את המנה אותה עם עגבניות על 30 רובל יותר.

פטריות על ketsi יעלו 220 רובל. ואת המנה אותה עם התוספת של גבינה תעלה 60 רובל יותר. בנוסף, אתה יכול גם לנסות מז'אווה לוביו עם אגוזים בתוך סיר (250 לשפשף.), דולמה (310 לשפשף.), צ'יפס (140 רובל.), סלמון מבושל סטייק (430 רובל.), קלוי עם תפוחי אדמה ופטריות (250 לשפשף.), עוף טבק על ketsi (470 לשפשף.), וחטיפים חמים רבים אחרים.

קבב

סעיף זה מציג את התפריט אינו מספר גדול מאוד של מנות לבחירה, אבל אנחנו יכולים לומר בביטחון כי כל הווריאציות הללו של קבאב שתערך, אם אתה אוהב מנות בשריות. באופן כללי, את השיפודים על גריל העלויות שונה. לדוגמה, תבשיל עגל יעלה לך 410 רובל, חזיר -. 360 רובל, כבש -. 430 רובל, וכן של צלעות חזיר 380 רובל .. ובכן, מי יכול לשכוח את ברביקיו טעים על עוף בגריל, שעולה רק 290 רובל.

אני תוהה אם אי פעם רציתם לנסות מגוון משונה של קבב, שמשקלה 1.5 ק"ג? המסעדות של רשת זו היא הזדמנות כזו! במשך חצי קילו קבב שונים תצטרך לשלם 3 אלף. 100 רובל.

קבב קלאסי יעלה 330 רובל., וגם ירקות על הגריל, אתה יכול לנסות רק 290 רובל. יש גם כמה רטבים לבחירה, שעלותה משתנה מ -60 עד 90 רובל.

אפייה וקינוחים

למרבה הצער, בחלק זה של בחירת התפריט של מזון בכלל רק המינימאלית כמו מסעדות המוקד העיקריות שלה עדיין לעשות על "החמות" המנות הגאורגי. כמובן, כאן אתם יכולים להזמין כמה וריאציות חאצ'אפורי: (. 370 RUB) ב אמרתי (330 רובל), ב Kolkh, במלכותיות (390 לשפשף.) וזה אג'ריה (360 רובל).

לאוואש הגאורגי זמין גם להזמין עבור 60 רובל, וכן בקלאווה ממותגת תעלה לך 170 רובל. בתורו, את הגלידה תעלה 150 רובל, וריבה - 160 רובל.

מתאבנים קרים

בראש ובראשונה בסעיף זה מספק לשון בקר (מבושל) עבור 280 רובל., וחצילים עם אגוזים עבור 290 רובל. וסלט יווני על אותו הסכום. בנוסף, "קולכיס" אתם יכולים לטעום את הסלט "קיסר" עוף או שרימפס עבור 350 ו 410 רובל, בהתאמה, בחירה pkhali עבור 210 רובל., מגוון pkhali עבור 520 רובל., סלט הירקות הקלאסי עבור 260 רובל, סלט גרוזיני עבור 280 לשפשף., סלמון מלוח עבור 320 רובל, הרינג ברוסית עבור 250 רובל, גבינות שונות עבור 650 רובל., זר ירקות עבור 380 רובל., זר של צמחייה עבור 280 רובל. וחטיפים קרים טעימים אחרים באותה מידה, כולל כרוב ב גוריה עבור 190 רובל.

משקאות

המסעדה על ריצה מסיבה כלשהי, משקאות כמעט שם, אבל ברשת השנייה למוסד זמין זמין גם יין, והבחירה שלהם היא באמת מאוד גדולה.

בעיקרון, רשימת היינות שהוצגו משקאות גרוזיני ממוצא יין "ספראווי" עבור 1400 רובל, "מוקוזני" עבור 1950 רובל, "והבנצ'קךה" (חצי מתוק) עבור 2200 רובל, "Kindzmarauli" (חצי מתוק) עבור 2130 רובל, "Tsinandali" .. 2 אלף. לשפשף., "Tvishi" (חצי מתוק) עבור 2030 רובל, "Odzhaleschi" עבור 160 רובל. "Rkatsiteli" עבור 1350 רובל, ואחרים. כמו כן לרשות מוגזים, יינות לבנים ואדומים.

בנוסף, אתם יכולים להזמין בירה, ויסקי וברנדי, וודקה, טקילה, ואפילו צ'צ'ה. ובכן, מן המשקאות קלים הם סוגים שונים זמינים מים, מיצים, תה, קפה, מיץ וכן הלאה.

ביקורות

לקוחות רבים בקול אחד לומר כי המסעדות הן תמיד נעימות ונוחות, ואת ההזמנות מתבצעות במהירות וביעילות. כל המנות הן באמת טעימות, ועלותם אינה "ביס". עם צוות מועיל המשרת את כל מפעלי הלקוחות. נשפים נהדרים, ואת פשוט אין ליקויים.

מבין המינוסים ביקורות נדירות כי הצו לוקח יותר מדי זמן, אבל זה באמת דבר קטן, לא?

בתים חינקלי בסך הכל בבית "קולכיס" במוסקבה - זה יותר מקומות מעניינים כי הם בהחלט שווה ביקור אם אתם רוצים להרגיש את האווירה של ג'ורג'יה, משמש טעים ויש להם מנוחה טובה עם חברים, עמיתים או בני משפחה שלך.