איך להכין פרוסות ריבת אגס. כמה המלצות ו המרשם

ערב סתיו גשום או התחממות יפה קרה בחורף ואמצעי מרוממת הוא תה. זה יכול להיות שחור, ירוק, צמחים או פירות עם תוספים שונים. וזה אומר השפעה בוודאות, אתה צריך להגיש אותו עם משהו בהיר, שטוף שמש עדיין טעים. כמו תוספות קנס כזה תיתקענה פרוסות אגס, אשר מעוררות זכרונות של הקיץ חם הודות לצבע זהוב יהפוך את השמש בחורף משעממת אווירה ובהירה. באופן אידיאלי, כמובן, זה צריך להיות בית החלוט פי סבתא או אמא טכנולוגית מש' ישנה. אבל אם זה לא אפשרי, אז בקיץ או בסתיו מוקדם, אתה יכול לטפל מניות החורף, וליצור משלהם, כולל ריבת אגס. המתכון של הכנתו, המוצג להלן, הוא פשוט וברור שאפילו טירון להתמודד עם זה. סגירה כמה צנצנות של מעדן זה, אין ספק מסיבת תה נעימה לאורך כל החורף.

ריבת אגסים פרוסים: מתכון בסיסי

הפיתוח של אזור זה של ההכנות קולינרי צריך להתחיל עם תצורות פשוט מאוד. ברגע שהם יהיו מוכנים היטב ולהביא את התוצאה הרצויה, אתה יכול להתנסות קצת עם תוספים. לפני בישול ריבת אגס, אתה צריך לדאוג כי היה ממה לבשל שלו, t. E. כדאי להיות פרות שמורים קשה מספיק שהם לא לזחול החוצה בתהליך של טיפול בחום, כמו גם סוכר ואריזה. שיעור להתבונן 2: 3. משמעות הדבר היא כי עבור כל קילוגרם של אגסים יצטרכו 1.5 ק"ג סוכר. בעתיד, מספר ניתן להגדיל מעט או ירידה תלוי העדפה אישית, אבל עדיף להתחיל עם הנוסחה הזו.

ראשית, עליך להכין את האגסים. הם נשטפים, ניקה, הסיר באמצע וחותכים לפרוסות. ואז להפיץ אלומיניום עמוק או סירי אמייל וממלא במים קרים. רמתו צריכה להיות מעט גבוהה יותר אגסים. ואז, לשים על סיר האש ואת תוכנו הובאו ריפלוקס. כדי לקבל פרוסות של ריבת אגסים ולא להפוך אותו פירה, לא להביא אותם נכון, עדיף להשאיר קצת קשה, אבל לא רטוב.

אז קח קערה נוספת, שבה מעדן מובא המצב הרצוי. באופן אידיאלי זה צריך להיות בקערת אלומיניום גדולה. חזור לשלוח סוכר 2 כוסות מרק, שהכילו אגסים, הביאו לרתיחה ולהעביר פרוסות. האש צריכה להיות מופחתת למסה לא השתוללה. במצב זה, אגס הביא נכונות מלאות.

הבא לקחת צנצנות סטרילי (אידיאלי - חצי ליטר) ולהציג מכסה סגירת vkusnjatinu החזק שלהם. ריבת Store צריכה להיות במקום קריר ואפל. Open יכול לנקות את המקרר טוב יותר.

ריבת אגסים עם פרוסות לימון

לטיפול התברר לא רק טעים, אלא גם בטעם עם חומציות zesty, אתה יכול להשתמש קצת חומצת לימון. עם זאת, הרבה יותר טוב שיתאים כמה פירות הדר כולו, קצוץ לפרוסות קטנות עם גרידת. לכל קילוגרם של אגסים לקחת 2 בינוני לימון וסוכר (כמו במתכון הקודם). אלה שאינם חוששים להתנסות, זה עשוי להיות כדאי לקחת עוד כמה כוכבי אניס, ג'ינג'ר או קינמון לפי הטעם.

בגין בישול עם לימונים. הם נחתכים לפרוסות דקות לשפוך כמות קטנה של מים רותחים. יש גם שלח תבלינים ולתת להתבשל במשך כשעה. החל מאותו מועד, אגס מבושל באותו נוזל מבלי להסיר לימונים. שאר המתכון אינו שונה מקודמו, אבל הוא יותר פינוקים אצילים ומלוחים.