אידרד - מין תפוח, שראוי לנסות

יש נתון לפיו כל אזרח של הפדרציה הרוסית צורכת כ -20 ק"ג תפוחים בשנה. אבל היום יש כמעט שום מטעים תפוחים על השטח של ארצנו, משורר בשוק לעתים קרובות יותר אתה יכול למצוא רק זנים מיובאים של פרי שימושי זה. Idarred הוא אחד הזנים הפופולריים ביותר, אשר פופולרי בקרב הרוסים. בנוסף, המאפיינים הייחודיים של הפרי הזה הפכו אותו אורח אורח על השולחנות של תושבי אירופה וארצות הברית.

Aidared הוא מגוון של תפוחים שהגיעו מאמריקה

הם הופיעו בשווקים שלנו רק בזכות העבודה המצוינת של מגדלים אמריקנים. לשם כך הם חצו תפוחים "ג'ונתן" ו"גנר ". היום זה לא קשה למצוא את הפירות האלה על שטחה של רוסיה. Idared הוא מגוון של תפוחים, אשר פופולרי מאוד עם הרוסים. וזה לא מפתיע. פירות טעים מאוד ועסיסי, שונים בכך שהם יכולים להיות מאוחסנים בקלות וארוך מאוד.

ברוסיה, הקרקע החקלאית הגדולה ביותר שעליה גדלים עצי התפוח האלה נמצאים בשטח של שטח קרסנודר.

מראה

צמח זה נחשב גבוה מאוד ויש לו כתר כדורית. יש עובדה מוזרה על עץ תפוחים זה - המרחק בין כל פירותיה הוא כמעט זהה. זה תכונה זו מאפשרת לך להסיר במהירות ובקלות תפוחים מן העץ כאשר זה זמן הקציר. בנוסף, אלה פירות תפוח לגדול באשכולות. זה גם מגביר את מהירות הקציר. לאחר איסוף אותם עבור כמה חתיכות בכל פעם.

אתה יכול אפילו לדעת על ידי משאיר כי הוא עץ התפוח אידאר. התמונות לעיל מראות שיש להן צבע ירוק כהה וצורה אליפסה. באותו זמן העלה מורחב מעט והצביע.

איך נראים פירות?

התפוחים עצמם מבריקים במראה וגדולים מאוד. יש להם צורה חרוטית. כמו כן, רובד שעווה מופיע לעתים קרובות על פירות בכל פני השטח בצורה טבעית. אם תפוחים מכוסים לחלוטין עם סרט דק של שעווה, אז זה יהיה מאוחסן במשך זמן רב מאוד.

על גבי תפוח תפוח, נקודות פרי מזרקות נראות, חודרות לחלוטין. לרוב זה גם סומק אדום בוהק, אבל אתה יכול גם למצוא צבע אחר מן הפרי של אידאר. מגוון של תפוחים שיש להם צבע ירוק בהיר או גוון אחר ניתן למצוא בקלות בשווקים.

הבשר של פירות אלה הוא עסיסי מאוד, לבן יש מבנה סיבי.

טעם של תפוחים Idarred הוא מתוק חמוץ. הם יכולים לשמש להכנת מגוון של מנות לתת להם פתק טעם יוצא דופן, או להוסיף סלטים פירות.

מאפיינים עוברית

תוכן קלורי של העובר הוא נמוך - בממוצע, זה 45-48 קלוריות לכל 100 גרם. כמובן, בהתאם לסוג של מגוון אתה רוכש, זה עשוי להשתנות מעט.

תפוחים של מגוון זה עשוי בסופו של דבר להיות מתקתק ופריך. מדענים שבדקו את הפרי הגיעו למסקנה שהסוכר בהם אינו עולה על 10.5%. בנוסף, כבר הוכח כי התפוח Aidared יש מאפיינים משלה, ושימוש שלהם יש השפעה מועילה על גוף האדם. העובדה היא כי פירות אלה מכילים תרכובות polyyphenolic, אשר יש פעילות נוגדת חמצון. זה מה שמונע את הופעתם של רוב המחלות. תרכובות פוליפנוליות חוסמות את הסיבה המקורית שלהן, ולכן הן משתמשות בתפוחים ובמטרות מניעה. יש צורך לאכול אותם עם העור, כמו זה שבו רוב החומרים המזינים הם.

מהו החלק של התפוח אידאר? תיאור להלן (לכל 100 גרם של מוצר):

• Kakhetins (חומרים פעילים P) - 120 מ"ג.
• חומצה אסקורבית היא 11.5 מ"ג.
• חומצות - 0,6%.
• סהרה - 10,5%.

התבגרות וקציר

רוב הבשיל פירות נקצרים בספטמבר. אידרד הוא סוג של תפוחים שלא מומלץ לקרוע לפני, באמצע או בסוף הקיץ. בנוסף, זה מן הזמן של קציר פירות פירות כי תכונות הטעם שלה מאפיינים אחרים תלויים. קציר, שנאסף בזמן, יהיה מאוחסן בקלות במשך שלושה עד שישה חודשים, מבלי לאבד את כל התכונות השימושיות שלה.

עצים אלה תפוח להתחיל להיות קבוע בשפע לשאת פרי כבר השישי, ואפילו בשנה החמישית של החיים.

זנים אחרים של תפוחים

בסוף המאמר אני רוצה להוסיף כי, כמובן, לא רק זה סוג של תפוחים יכול להיקרא טעים ושימושי. ישנם פירות אחרים שראוי לדעת ולרכוש. הנה כמה מהם:

• מגוון רוסי של תפוחים - Antonovka. יש לו ריח מתוק וטעם חמוץ מתוק. פירות ירוקים, גדולים ומעוגלים.
• לבן לשפוך הוא מגוון הרוסי הישן, אשר כבר פופולרי במדינה שלנו במשך זמן רב. עצי תפוח ניתן לגדל לא רק בחגורה האמצעית, אלא גם בשטחים צפונה. הפרי הוא צהוב בהיר, גדול, עשוי להיות מעט אסימטרי. זהו פרי ריחני, עסיסי ומתוק.
• Dobrynya - תפוח עץ עם פירות בקנה מידה קטן של צבע סגול בהיר. הצמח הוא יומרני מאוד - זה יכול להיות גדל אפילו באזורי אירקוטסק ונובוסיבירסק. התפוחים עצמם עסיסי מאוד עם בשר חומצי מעט, צפוף ודחוס.
• באוניברסיטה הממלכתית של מוסקווה. Lomonosov היה עוד מגוון - Medunitsa. כרגע זה נחשב תפוח הקיץ הקינוח הטוב ביותר. פירות תפוח עץ זה הם ירוקים-ירוקים עם סומק קל, שוקלים לא יותר ממאה גרם ויש להם צורה מעוגלת. הם שונים הדבש, טעם מתוק מאוד.