אבטיח צהוב - מלון שימושי

אבטיחים אהובים על ידי כמעט כולם. לשמע המילה "האבטיח" רוב האנשים נראים פרוסים אבטיח עם בשר עסיסי אדום, קליפה ירוקה כהה וזרעים. עם זאת, מגדלים הפיקו זנים רבים של מלונים, אשר נבדלים על פי פרמטרים שונים: צבע הבשר, הטעם, הצבע, הקרום, קרום עבה, צורת הפרי, ואחרים.

אבטיח - אבטיח הוא צמח חד-שנתי של דלועיים המשפחה. הוא האמין אבטיח כי - ענבה, אבל במציאות פרי אבטיח - אבטיח, הדומים במבנה שלהם ברי. הצורה של הפרי של האבטיח יכולה להיות כדורית, סגלגל, שטוח, ואפילו מעוקב. הצבע של קליפת אבטיח יכול להיות מלבן ירוק כהה, ציורים על קליפה - בצורה של רצועות, כתמים לרשת. הבשר של אבטיח הוא ורוד, ארגמן, אדום, לבן, צהוב. אבטיח 90% מים.

נכון להיום, אבטיח ניתן לרכוש בכל עת של השנה. גם בחורף, המכירות הן אבטיחים רגילים וצהובים, המיובאים מתאילנד. אגב, את הצבע של האבטיח בתאילנד לכבוד מיוחד, משום שלפי אמונות תאילנדיות, צהוב מביא מזל טוב ולמשוך כסף.

אבטיח צהוב הוא התוצאה של כלאה של אבטיח פראי שיש עיסה צהובה עם רגילים. בהשוואה האדומה הוא מתוק ויש לו טעם דבשי. זרעי האבטיח הצהובים הם הרבה פחות מאשר האדום.

לפעמים אבטיח צהוב שיש, שאין זרעים. זרעי אבטיח צהוב, כמובן, הוא, רק זנים מסוימים הם מבשילים הרבה יותר מאוחר העובר ובמשך כמה זמן נשארים קטנים ורכים.

ברוסיה, הוא בבית והן בחו"ל, עוסק אבטיחי רבייה. אסטרחן, מגוון אבטיח צהוב הושק, שנקרא "ירח". היוצר של זן זה הוא סוקולוב סרגיי, שבילה הדחתו במשך יותר מ 10 שנים. אבטיח צהוב "ירח" הוא מאוד מתוק, בעל טעם מעניין. יש סבורים כי המגוון ויש לו טעם של מנגו, בעוד שאחרים נוטים להאמין כי הלימון. המגוון "הירח" - tonkokory, שכבה שעם מפותחות. מנקודת מבט של הצרכן הוא דבר טוב, אבל יש בעיות עם ההובלה של אבטיחים, דורש כלים מיוחדים.

עם בתקופה האחרונה האבטיחים הצהובים התחילו לגדול קובאן. קובאן הנסיין Lihosenko איגור הפך בזכות מפורסמת על אבטיחי קובייה בצורה הצהובים. כאשר גדל אבטיחי Lihosenko מעמיד אותם צורות זכוכית מיוחדות. מלונים נפלאים Melon מגדלים מנסים למשוך את תשומת לבם של תיירים על חוף הים השחור, הוא מצליח.

אבטיח צהוב הוא לא פחות יעיל מאשר האדום. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים. ב אבטיח העיסה הוא גלוקוז, פרוקטוז, קרוטן, סיבים תזונתיים, ויטמין C, B1, PP, B2, חומצה פולית, אשלגן, נתרן, מגנזיום. השימוש טוב אבטיח צהוב על בלוטות המערכת האנדוקרינית הלב וכלי הדם. סיבים כלולים אבטיח, משפרים עבודת מעי, מקדם את הפרשת הכולסטרול. אבטיח - משתן נהדר, עוזר למנוע בצקת. הם המליצו להשתמש במחלות רבות: גאוט, גסטריטיס, דלקת פרקים, השמנה ועוד.

בחר פקיעה צהובה הבטיחה איכות. זה לא צריך לשקול יותר מ 5 ק"ג, הקרום צריך להיות בצבע בהיר, כאשר נלחץ עם שריטה ציפורן צריך להישאר. לכל השאר, אותם העקרונות כמו בבחירה של אבטיח אדום.

אבטיח צהוב קרובות נצרך טרי. בנוסף, אבטיח כזה יכול לבשל את המנה יוצאת דופן. לדוגמא, מטוגן ומלון בבלילת חלבון או משקה "מרגריטה".