"Babaev" חברת קונדיטוריה (OJSC). היסטוריה, מוצרים, ביקורות צוות

יחד עם מונומנטים ארכיטקטוניים, ערכים תרבותיים אין מקום חשוב פחות בתחום הלאומי ולקחת את הייצור, יש היסטוריה במאה, הפעילות השוטפת הפעילה ותוכניות לעתיד ורוד. החברות כגון עבודתו להגדיר היווצרות הערך אינה אוצר כל כך הרבה כמו היכולת של מדינות ואנשים לפתח במסגרת משלהם עבור העולם כולו.

אחד המפעלים העתיקים רוסיה כולל דאגת קונדיטוריה "Babaev". יחד עם עסקי קונדיטוריה אחרים הוא הפך לסמל של המדינה, לייצר השוקולדים הטעימים ביותר תחת המותג האגדי, כמה דורות מעדיפים "Babaev" שום שוקולד אחר.

ההיסטוריה של היווצרות

קונדיטורית הדגל הנוכחית נוצרה על ידי ידות איכר 1804. עסק קטן הפיק פרות המבוססים מתוקים, אשר קבל את שם המשפחה של המייסד סטפן Abrikosov. סדנת הפיק, ממתקים וריבת פרותי מסוכרים טעימים. חברה קטנה התרחבה בהדרגה, העניין הועבר לדור הבא של המשפחה. זינוק טכני ואיכותי הבין אלכסיי Abrikosov (נכדו של סטפן) לקח את החברה להוביל ובעלות 1850. עם המראה שלו מקבל את מכונת הייצור הראשונה: מכונה לחיצת טיפות פרותי טחינה ושקדים.

אבני הדרך בהתפתחות הראשון

הסביבה התחרותית לא לאפשר לכל אחד להירגע ולכן דורש מודרניזציה נוספת, אשר בוצעה ההתקנה של מנוע הקיטור. מחזור העסקים של המיזם, מספר העובדים, איכות המוצר ואת ההיקף הכולל של החברה העבירו אותו למעמד המפעל והפך לאחד המנהיגים בתעשייה. מוצרים טעים מפעל "א אחוות I. Abrikosova ובניו ידוע ברחבי רוסיה ובמדינות זרות, ומאז 1899 הפכה חברת ספק של החצר הקיסרית.

בשנת 1900 המפעל היה שחזור אחרת, היה מישמש משרדים ברחבי העולם לפני שנת 1917 במפעל. הממשלה המהפכנית הלאימה את החברה ונתנה לו שם חדש - מפעל קונדיטורית מדינת מספר 2.

התקופה הסובייטית

מאז 1922 קונדיטורית שמו מטעם מאפה פ א Babaeva לכבוד ראש הוועד הפועל של סוקולניקי. בעדינות מוכה סופות מהפכניות, שוחזר שוב טחנה משוחזרת המשיכה בחייו עם שם חדש. במהלך השנים האלה במפעל מיוצר טיפות פירות, כמה סוגים של קרמל, טופי.

במהלך המלחמה הפטריוטית הגדולה היינו צריכים לבנות מחדש ייצור למטרות אחרות, אך גם בתקופה זו הפיק ממתקים: סוכריות על החלק הקדמי עם אלכוהול ומים עם סוכרזית. כמו כן הוא מצויד סדנה לייצור תרכיזים. נצחון במלחמה הביא "Babaevskie" קו המפעל אוטומטי הראשונה לייצור השוקולד.

מאותו רגע בתהלוכת הניצחון של שוקולד טעים. השורה האוטומטית הראשונה אפשרה לייצר מוצרי שוקולד זיהתה להתפתחות נוספת של החברה. ההתאוששות הכלכלית ואת הצרכים של האוכלוסייה גדלו, וייצור מאז נדרש מאמצים נוספים כדי להציג טכנולוגיות והתקנים חדשים. בשנת 1950 את המפעל בשנה לעבד 2000 טון של פולי קקאו, ו 60 דמויות מחזור הגיעו 9000 טון.

בהתחלף ה -60 וה -70 איכותי ומודרניזציה כמותית של ייצור השוקולד, ובשנת 1972 הציג את הטוב ביותר בחנות בארץ לייצור מוצרי שוקולד ב בוצע הניתוח.

קומפלקס 90

עוד תקופה קשה מנוסה במפעל ב קריסת ברית המועצות הפרסטרויקה. קרוס מערכת מרכזית משותפת של רכש של חברות ציבוריות, הרפובליקות הסובייטיות לשעבר ניתקו קשרים וחוזים. Babaevskaya המפעל, כמו גם עסקים רבים בארץ היה במצב של מחצית חיים. כתוצאה מכך, בטווח הצטמצם, היקף הייצור נפל באופן משמעותי.

המצב השתפר לאחר ההמרה של הארגון לתוך חברת מניות משותפות פתוחה: OJSC "Babaev". תקופת ההחלמה לקחה זמן רב, אבל זה היה מאוד מוצלח, ובשנת 1997, "Babaev" מקבל את הנצחון כחברה הרוסיה הטובה במועמדות "עבור הביצועים הגבוהים ביותר של כל סוגי משאבים." בעתיד, החברה חזקה את השוק המקומי, פיתוח, ייצור שמות מוצרים חדשים, ובהדרגה החלה להיכנס לשווקים זרים. מאז 1998 הפכה לדאגה.

היום

שנים אלף, מסומן על ידי היצירה ברוסייה של עמותה. אז, ב 2003, מחזיק "ארצות אבקה" נכנסה דאגת קונדיטוריה "Babaev". משוב מצוות ואת הביצועים הכוללים של ייצור לציין את העיתוי של מהלך כזה: החברה קבלה השקעה נוספת, הודות אשר נרכשו קו אוטומטי חדש, שכר גדל, הפצה משופרת גדל נתח שוק של המפעל. קו הייצור החדש פרלין ניתן להרחיב את מגוון סוגי מוצרים בביקושים.

"Babaev" קבוצת מאפה בנכס יש יותר ממאה משלושים סוגים של מוצרים איכותיים טעימים, נמסרו על כל השטח של רוסיה במדינות זרות רבות. בשנת 2008, הקבוצה עשתה צעד לקראת העולם של הפצה, קבלה תעודת האיכות על פי מערכת ISO הבינלאומית, החברה גם אחריו בקפידה את כל הדרישות של GOST הרוסי.

מוצרים

OJSC "קונדיטוריה דאגה" Babaev "" היום משיקה מגוון מוצרים בקטגוריות:

• שוקולד;
• סוכריות בקופסאות;
• סוכריות במשקל;
• קרמל.

סוכריות קרמל יש את ההיסטוריה הארוכה ביותר בארגון, כמה סוגים של ממתקים עדיין מיוצרים על פי מתכונים ישנים. אבל הפעם דורש טעמים חדשים, כדי לשמור על הלקוחות לא יכולים רק מוצרים פופולריים, אבל גם הצעות חדשות. יותר ממאתיים פריטים חדשים של מוצרי קונדיטוריה בזמנים שונים שוחררו "Babaev" דאגת קונדיטוריה.

מוצרים קבלו את האהבה הגיעה צרכנים, וכמה המינים שלה הפכו עסק כרטיס של הארגון. כל השוקולד הידוע והכי אהב "Babaev", "לוקס", "משמרות" בחירה מרובה מילוי ואריזה; "כמהין" טעם נהדר ממתקים, "לבקר", "Babaevskaya סנאי", "מגוון" מוכר מילדות ומאופיינת באיכות עקבית ומאפייני טעם גבוהים.

כיבודים

מוצרי הפרס הבינלאומיים הראשונים קבלו ב 1997 בתחרות ז'נבה, שבו "Babaev" דאגת הקונדיטוריה קבלה את גביע הזהב. כמו כן, לאורך השנים זכתה החברה להכרה בשוק המקומי כמותג הטוב ביותר, המותג ועוד ועוד. מסורת וחדשנות משולבות בחברה כדי לשפר את איכות מוצר, כי זה סמן את האירועים הנעימים ביותר בחיים של כולם.

אסתטיקה

קונדיטוריה - זו מתנה נחמדה, גם אם זה נעשה עבור אדם אהוב. וזה חייב להיות יפה וליצור טעימה קטנה של החג ומהנה. אריזות ממתקים, שוקולד משמח את העין, ונחמד שלה להרים.

יסודות השיווק והפרסום שקבע מישמש המייסדים, חי עד עצם היום הזה. ואם השנים שלפני המהפכה, במיוחד קופסות ממתקים יקרות משובצות כסף ניקל, והם נשמרו בבתים רבים, אבל עכשיו, בעידן של ייצור המוני, אריזות קרטון במגוון מעניין של צורות, צבעים בהירים הדפסה באיכות גבוהה.

מתנות חג מולד אריזת מגוון מרתק של מילוי תענוגות אמנותיים של חומר האריזה. רכישת קופסא שוקולדים או אריחי שוקולד טעימים עם צבעים אופייניים ולוגו, אתה לא יכול לפקפק באיכות שנותנת דאגת קונדיטוריה "Babaev". מוסקבה מעריכה מוצרים חדשים ראשונה.

יומי

"Babaev" קונדיטורית דאגה מקיימת אחריות מדיניות פתוחה בעסקים מעורבים לא רק בחיי העסק של המדינה. רבים חברתי אירועים ופעולות משמעותיים אינם עוברים העובדים והמנהל של החברה. הדאגה עשתה הרבה מאמצים כדי לחזק את החיים הרוחניים, בפרט באזור סמולנסק עבור מקדש בכפר Solovyevo לכבוד עונשים, שהוקם לכבוד החיילים ההרוסים המתים של שתי מלחמות העולם. במוסקבה, הרבה מאמץ להחייאת כנסיית ישו המושיע יושם. כמו כן, על הצרכים ההומניטריים של אגודות הצלב האדום הם בתחום תשומת הלב והשתתפות, מעשיהם השתתפו גם דאגה מאפה "Babaev". היסטורית חברה מלאה מעשים טובים כי הרבה מעבר לפעילות המיידית.

הקולקטיב העבודה יש מבנה ברור, שבו כולם אחראי תחום עבודתם. צוות ציין כי העבודה על "Babaevsky" יוקרתי. אזכורים רבים מעידים על הרמה הגבוהה של הגנה סוציאלית, שכר הגון ותנאי עבודה סבירים.

במקביל, יש עובדים תביעה לארגון העבודה. רוב הצוות מציין מבנה השליטה הממוצע formatizirovannoe הקשורות ליישום של תכנון הייצור, ניהול זמן, בירוקרטיה אגרסיבית וחוסר תשומת לב לצרכים של העובדים. אבל כאב הראש הגדול ביותר של עובדים - גיוס הינה חברה העוסקת בבחירת כוח אדם. זה עניין של עובדים לשעבר ובהווה לה להגיב באופן שלילי מאוד בחשד המניפולציה של הדמויות של שכר וחובות mankirovanii הנחה.

עובדי החברה הם מוכשרים הם תרומה להתפתחות הענף. כל חובב ממתקים מביא שמחה "Babaev" דאגת קונדיטוריה. כתובת החברה: ul. Small Krasnoselskaya, 7.