"קיר רויאל" - קוקטייל עם ההיסטוריה. מתכון, רכב וכנה של השנינויות

אניני הטעם של אלגנטיות צרפתית וטעם מעודן במשקאות חייב על כל החג כדי לנסות "קיר רויאל" - קוקטייל, אשר ספג את כל החסד של האופנה של המדינה, ויין. לא מאוד חזק עם טעם מעולה, כמו זה, ואת הנשים, והגברים אינם נוטים להשתכר (בכל מקרה, מהר מדי). קוקטייל זה נהדר על אור, לא באמת חגיגות רשמיות - חתונות או ראש השנה. במשך ימי נישואין, במיוחד אלה "שגילם מעל ..." יש לו "אופי". קל וחגיגי מאוד

את סיפור הגבורה של אב טיפוס

"רויאל קיר" - קוקטייל שהפך מעין היורש המפורסם בכל רחבי המשקים צרפת. הופעתו נדרש המקורי Feliksu Kiru, אשר הוסמך בשנת 1901 ושימש ככומר בקהילה עד הרגע שבו גרמניה הנאצית הכבושה במולדתו. סיירוס לא להישאר בשוליים כפי שרבים הקולקטיבי-הכהנים שלה. הוא הפך חבר פעיל במחתרת הצרפתית והרבה עזרה בארגון הבריחה של 5000 אנשים, האסירים במחנה הריכוז Longvic. הגסטאפו לחשב אותו, לתפוס אותו, ואת הכומר היה להיות מוצא להורג. ניצל ממוות רק בגלל דרגתו.

לאחר המלחמה, הכומר האמיץ הפך לאביר לגיון הכבוד - הפרס הגבוה ביותר של צרפת. ובאותו הזמן היה ראש העיר של עיר הולדתו, דיז'ון. כלכלתה נמצאת בירידה מלאה, וההתאוששות שלה לא יכלה להרשות לעצמם. בנוסף, המטע של דומדמניות אדומות, אשר מפורסם במחוז, נהרס, ואת היין הלבן המיוצר כאן נחשב די רגיל. כדי למלא את האוצר העיר, ראש העיר בא עם קוקטייל של יין דומדמניות שחורות, אשר הוא צובר פופולריות, ככותרת היה שמו.

הופעה של אופציה "רויאל"

כאשר האסון שלאחר המלחמה היה להתגבר במידה רבה, הכלכלה התאוששה, ועל המדפים מלאים, בשקט והחל בהדרגה לצבור פופולריות, "רויאל קיר" - קוקטייל שבה יין רגיל מוחלף תוסס. הם אומרים את הצעד הראשון בכיוון זה נעשה על ידי ייננים מאיטליה, אשר קדמו את המסה של יין מבעבע, עשה עבור יד מהירה.

בצרפת, היום הזה במסעדות לקחת הזמנות אפשרות הקיר, ועל הגרסה של "רויאל קיר". קוקטיילים יוגשו בכל מקרה, המלצר יפרט איזו גרסה אתם מעוניינים. יתר על כן, הבהרה דבעי שני הרכיבים של המשקה.

"רויאל הקיר", קוקטייל: מתכונים ובישול

אחד היתרונות הוא הפשטות של רכב משקה מפורסם, במתחם מרכיביו יחד ומזון. אין מיוחד טכניקות כברמן או ציוד מיוחד. בתערובת ליקר כוס צימוקים שחורים - רצוי קרם דה קסיס צרפתית - ושמפניה מן הזנים היבשים. הכל מעורבב היטב ויישם - בלי קש או כל קישוטים. האם זה בר טרי אפשרי על קצה הקרוון.

הדבר היחיד שיכול להביך קוקטייל "קיר רויאל" - הרכב. ביין המתכון העיקרי עם לייקר שולב יחס של 9: 1. עכשיו, לעומת זאת, אתה רשאי להגיש קוקטייל עם 4: 1 או 3: 1. עם זאת, פשע נגד טעם אינו נחשב. השבר נפח של עשיית ליקר קוקטייל מתוק, כך שגרסאות כאלה בדרך כלל מעדיפים גבירותי לקקן.

כמה ניואנסים

למרות הפשטות של בישול ומספר קטן של מרכיבים, כמה דקויות שווה לשקול אם אתה רוצה ליהנות מקוקטייל מהלב.

ראשית, את הקרח בכוס הוא חסר ולא ניתן לשים ביובש. יין לבן טעים מקורר. אז יש צורך לקרר הוא את הבקבוק ואת הכוס לפני הכנת משקאות. האחרון למטרה זו יכולה להיות להתוות את קוביות הקרח רק לפני השימוש יש צורך לנגב בזהירות.

שנית, בסדר גודל של העמותה. באופן עקרוני, כי נראה לשפוך הראשון לא משנה. עם זאת, את היין ליקר סמיך, ואם היא ממוקמת בכוס של הראשון צריך להפעיל יותר מאמץ כדי לעורר. שמפניה באותו הזמן לאבד חלק משמעותי שלה "שלפוחיות".

שלישית, על-הכנה עצמית אל תיעלבו אם בהישג יד לא היה קרם דה קסיס או אנלוגי ממנו. למרות הכותרת הצרפתית מבלי לאבד לייקר קוקטייל עשוי דומדמניות שחורה רק לשנות על אפרסק או פטל שחור, מותר לנקוט בכל ברים. במיוחד אושרה "קיר רויאל" (קוקטייל) עם ליקרים פטל, דובדבן או תות.