ערמונים אכילים: טעם מתחרות, תכונות שימושיות

צמחים נשירים של הסוג של משפחת סטיבה אשור ערמונים Castanea, או פשוט ערמונים אכיל נרחב בשטח האירופי, שבו הם טיפחו במשך כמה מאות שנים עבור פרי טעים ומזין. הודות שלה חזקים וקשוחים, עצים אלה גדלים אפילו במדינות הנורדיות, למשל, ב באיים הבריטיים. עם זאת, תנאים אידיאליים עבור הצמחים יש כל באותו אזור עם אקלים מתון, שבהם אין הכפור בסוף האביב, אשר להשפיע לרעה על הפריחה.

תיאור של הערמונים האכילים

צמח למבוגרים יש חבית רחבה ודקה, אשר משתרעת על קליפת גלי אפורה עם חריצים אנכיים או סליל. גובהו יכול להגיע ל -35 מטר, וקוטר - שני מטרים. טופס משאיר - מלבן, אליפסה, הצביע, בעלת להב משונן, וגודלם הוא ארוך 16-28 ס"מ 5-10 ס"מ רוחב. באזור שלנו, כפי שאנו מכירים, משותף ערמון, ורבים אינו יודע כיצד להבחין אכיל של עץ אגוז אכיל. אז, הוא העלה. מפרותי צמח אכילים יש לו עלי לולבי מורכבים, אשר מסודרים על חתיכות פטוטרת משותפות 5-7, בעוד יש לו סדינים יחידים גדולים צפופים יחסית אציליים עם גימור מבריק. ערמוני תקופת פריחה - במחצית הראשונה של הקיץ (בסוף יוני - תחילת יולי). בקץ הענפים מופיעים פרחים לבנים קטנים נאספים ארוך (10-20 סנטימטר) העגילים הגוברים קורות. מעניין, ב עגיל אחד מכיל פרחים משני המינים - החלק העליון של העגילים לכבוש פרחי זכר, ואת התחתונה - הנשים. בסתיו של הפרחים הנקביים של פירות ערמונים אכיל להבשיל, בעל צורה עגולה ומכוסה נדן מגן תיל, המגינה עליהם מפני חיות קטנות וציפורים. בחודש אוקטובר, פירות בשלים לעזוב מגרדת שלהם "הבית".

תנאי גידול

ערמונים אכילים לחלוטין לגדול על חולים היטב סחוטים קרקעות פוריות אור. הם לא יכולים לסבול במקומות מוצלים מדי רטובות מדי, ביצות, עקרה או קרקעות גיר. רביית צמח מופקת על ידי השתלה או זרעים, אשר מבשילים אמצע סתיו. האויב העיקרי של פרותי הערמונים הוא הסנאי האפור, כך עצים יש לשתול שם החיה לא נמצאה. יש לזכור כי באזורים עם טמפרטורות נמוכות מאוד ערמונים, פרות לא.

ערמונים אכילים - מעדן אמיתי

העושר העיקרי של הערמון הם אגוזים עמילניים טעימים. הם דומים האיכות התזונתית של נכסי חיטה, החריג היחיד הוא גלוטן החלבון המחייב - רכיב זה הוא נעדר את הפרות. קמח ערמונים משמש בהכנת מוצרי בצק לתת להם טעם פריך ייחודיים. בנוסף, ערמונים אכילים משחקים את התפקיד של חומרי גלם ב מתבשל, אלא גם מרכיב מצוין עבור עוגות וקינוחים. הם משמשים כמוצר קונדיטוריה עצמאית, למשל, בצרפת הם אגוזים מסוכרים ערמונים מטוגנים מאוד פופולרי.